一、火锅菜单大全?
包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜、海带、豆腐皮、腐竹、白粉皮、黑粉条、粉条、粉丝、冻豆腐、日本豆腐、素鸡、茶干、豆腐泡、千张结、鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、驴肉、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾丸、鸭肠、午餐肉;三鲜锅底、鸳鸯锅底、全辣锅底;麻油碟、麻辣腐乳碟、油碟。
二、搞笑集锦搞笑大全?
1.有一只北极熊和一只企鹅在一起耍,企鹅把身上的毛一根一根地拔了下来,拔完之后,对北极熊说:“好冷哦!“北极熊听了,也把自己身上的毛一根一根地拔了下来,转头对企鹅说:“果然很冷!
2、小明在一次车祸中失去了一条腿,
小明在一次车祸中又失去了一条腿,
又一次车祸中小明失去了他的另一条腿,
一次车祸中小明又失去了他的一条腿,
其实小明是一条狗.
3、有一天,卷心菜走在路上,觉得很热,就脱了一件又一件,自己就没了。
4、有一个包子走在路上,觉得很饿,就把自己吃了。
5、小明跟小红是同桌,有一天,小明向小红借一支笔,
小红说“不借”
“借给我你会死呀!”
然后,小红说:“哦,那借给你吧”
当小明把笔还给小红时,小红真的死了。
三、国外旅游看不懂英文菜单真是醉了,求西餐英文菜单大全?
Mr.Gong作为公众号“学好英语才能环游世界”的创立者,闯荡70多国100多城市,不知住过多少个异国酒店,吃过多少家各国餐馆,享受过多少航空公司的头等舱美食,看过的菜单不计其数;此外,自己也设计制作过一些英语菜单。从开始的一头雾水到今天的了然于心,是长期做为“吃货”锻炼的结果、经验的总结。为什么原创源源不断?因为实战经验数不胜数,也包括“实吃经验” 哈!
一、 吃饭的几种形式
set menu 套餐
buffet 自助餐
la carte 拿菜单点:这个是重点,很少有人知道这个词组。来自于法语,但在英语中广泛应用。所以服务员问你:Do you want a set-menu or la carte?你就应该明白怎么回答了。
二、菜的一些做法
字典里查到的GRILL, ROAST, BAKE都是烤的意思,MR.GONG告诉你他们的区别。
grilled 铁网/铁板烤
roasted 隔空烤拿热源直接考,比如roasted chicken
baked 用炉子或石头烤
fried 油炸的
marinated 腌泡的
braised 煮的
smoked 烟熏的
三、一道正规的西餐一般有几道程序
我们讨论的是正餐,即相对比较高级的套餐。快餐与此不同。
1,appetizer(或叫starter) 开胃菜,一般有若干种可供选择,如蔬菜沙拉、小点心等
2、soup 汤,如奶油蘑菇汤(Mr.Gong的最爱)、海鲜汤(腥不拉几的)、蔬菜汤、西红柿汤等
3、main course 主菜,一般有各种肉类、鱼类、海鲜,或专门为素食主义者准备的纯素食
4、desserts 甜点,一般是蛋糕、巧克力或冰淇淋,有时也有水果
5,coffee or tea 茶歇
以上这些MR.GONG不用查资料,也不用去看菜单,因为都吃过无数遍了,如数家珍!
四、吃的花样无处不在
bacon 培根肉
sauce 酱汁
chop 带骨头的肉
cube 小肉块
pepper 一般指桌上供取用的胡椒粉
BBQ: barbecue,澳大利亚人憨憨地管它叫barbie!别以为是芭比娃娃了~
mashed potoato or baked potato? MR.GONG以前经常吃一个餐馆,每次都问我配菜要什么,前者是土豆泥,后者是烤土豆。
Al Fresco 在户外吃,在外国餐馆门口吃饭更有情调、更凉爽,冬天就算了
continental breakfast 这个是重点要搞清楚的,大多数人一听这名字:洲际早餐,觉得一定是个丰盛大餐,错了,那些小酒店、经济型酒店提供的最简单的早餐叫做CONTINENTAL,一般只有些面包、咖啡。英文解释是a light breakfast consisting typically ofcoffee and bread or rolls.
五、容易闹笑话的词语
1, lettuce。一查字典,“莴苣”,结果等了半天,上来的菜里面根本没有莴苣。怎么回事?原来lettuce也是“生菜”,这才是菜单中所指的。生菜出现的几率比莴苣大多了,你懂得。
如:lettuce salad 生菜沙拉,不是莴苣沙拉哦
2,dressing。有人告诉我:饭店服务员问他要什么dressing,他以为问他要穿什么衣服! 闹笑话了吧?这是是“沙拉酱”。
比如mixed with balsamic vinaigrette dressing
有些是可以猜的,如果vinaigrette不懂,可以根据拼写猜测和vinegar有关,酸的。
六、有几种虾?
shrimp 是我们通常所说的虾。说到shrimp,Mr.Gong不禁想起《阿甘正传》里那个黑人士兵,每天都在谈虾的各种做法。虾是阿甘致富的原因哦!
prawn对虾,说实话我也不知道和一般的虾有什么区别?有人知道吗,请留言告诉我!
lobster 龙虾
七、各种鸡蛋的做法
scrambled egg 炒蛋
omellete:这个是重点,酒店或飞机上最常见的早餐,听不懂的话就不知道是鸡蛋饼了。
fried egg: 也是常见的一种,但是歪果仁喜欢吃一面生的(叫做sunny side up),你不喜欢的话可以跟煎蛋的厨师说:over well或over hard,或者干脆说,both sides well done.
八、牛排的各种讲究
牛排steak就能表述,但实际上很复杂,涉及牛肉到底用哪个部位的,很有讲究。有T-bone(sirloin), tenderloin,rib等不同的牛排。看这张图你就明白了!至于常见的fillet,翻译成菲力牛排,是从tenderloin上选下来的肉。
为了让你搞明白,我还特地给你找来了图,是不是一目了然了,庖丁解牛!
是的,MR GONG就是以这种专业精神来写任何一篇文章的,就凭这是不是就应该到文章结尾处 赞赏一下?!!
记得MR.GONG当年在法国吃牛排,最喜欢把牛排切下来一块,洒上些盐,胡椒粉,或者涂一点黄色带小黑点的芥末酱,然后放入口中,那味道实在是棒极了,吃到嘴里,美到心里!
九,国外主要的菜系及词汇
1,法餐:法国人别的干的一般,美食却是顶呱呱,绝对是一个最懂得享受的懒惰民族。
snail 蜗牛
foie gras 鹅肝:注意发音,注意发音,注意发音,重要的事说三遍
caviar 鱼子酱
mustard 芥末酱
2,意大利餐
spaghetti: Mr.Gong在国外工作时最擅长做这个了,特简单!但是说实话,不如今麦郎方便面好吃。
macaroni 通心粉:呃,看着就没兴趣
3,日餐
sushi寿司,其实就是饭团子
eel 鳗鱼,日餐馆最好吃的鱼,你懂的
oyster 生蚝,男士们,生吃才有效哦,煮熟了吃是无效的!
wasabi 英语中的日语词,芥末
sashimi 生鱼片(salmon三文鱼;tuna金枪鱼)
Udon乌冬面
tofu豆腐,记住:实际生活中很少有人叫beancurd
tempura 天麸罗,如图:
4,德餐
德国人其实不擅长美食,唯一比较有竞争力的就是 beer and knuckle了。德国猪肘香味扑鼻啊!配上一些酸菜pickle。翠花,上酸菜!暴露MR. GONG的年龄了!
一般有两种,steamed,蒸的,软皮;crispy 烤的、脆皮。MR.GONG一般都喜欢吃蒸的。极好吃啊!写到这里,MR GONG口水都留下来了。
十、《MR.GONG美食兵法》中最重要的一招——吃为上策!
吃得上就行了,真的看不懂也别纠结了,教你该如何点菜?
有人说,看了这么多,我还是看不懂、记不住啊。你可以把文章收藏一下,到了国外吃饭的时候拿出来看看,你就知道了,吃货!
还有就是点菜时,把菜单里每道菜最主要的成分找出来,相信你一定认识,比如chicken, beef, steak,pork, lamb, fish,这也是MR.GONG在公众号“学好英语才能环游世界”的文章中提到的“砍掉枝叶法”的一种应用。
或者你也可以指着菜单问服务员:What is this, beef,chicken or pork? 服务员会告诉你是哪种,或告诉你是一种 fish. 那你就知道该点啥了。
除了MENU之外,一般饭店或飞机头等舱还有WINE LIST,各种酒水供应。这个话题以后有机会再跟您分享!吃货今天的学习之旅就先告一段落吧!
四、服务员怎么记住菜单?
一般就是多记才能记住,没啥太特别的方法。现在科技那么发达,你可以把菜单拍照录下来,然后在手机里循环播放,没事的时候就听,没事的时候就听,就记住了。
也可以在视频网站搜相关的菜的内容,然后没事的时候就看一下听一下,自然而然的大脑就能记住了。
五、烧烤菜单品种大全?
一、食品类
1.烧烤肉类:
①羊肉串( )②鸡翅( )③烤肠( )④板筋( )⑤骨肉相连( )⑥腰子( )⑦鸡胗( )⑧脆骨( )
2.烧烤素类:
①馒头片( )②大蒜( )
3.水果类:
①西瓜( )②苹果( )③小西红柿( )④葡萄( )
二、调料类
①油( )②盐( )③蒜蓉辣酱( )④番茄酱( )⑤孜然粉( )⑥辣椒面( )⑦蜂蜜( )
三、工具类
1.烤具类:
①打火机( )②酒精( )③木炭( )④烧烤炉套( )⑤小毛刷( )⑥扇子( )
2.厨具类:
①水果刀( )②一次性碗( )③一次性筷子( )④一次性盘( )⑤一次性杯子( )⑥一次性手套( )
3.清洁类:
①牙签( )②餐巾纸( )③湿纸巾( )④洗涮桶水( )⑤垃圾袋( )
4.休闲类:
①吊床( )②音响( )③玩具枪( )
四、酒水类
①白酒( )②啤酒( )③饮料( )
六、宿迁宴席菜单大全?
1、福运绵长---炒粉。
2、共呜春报晓---鸳鸯鸡。
3、群龙贺新喜---白灼虾。
4、黄金铺满地---菠罗炒骨。
5、白头皆老---白果猪肚汤。
6、带子共欢聚---蒸带子。
7、沉鱼落雁美---水鱼鸡汤。
8、风姿显贵气---蒸花枝片。
9、金腰怀太子---腰果丁。
10、比翼齐双飞---蒸白鸽。 11、龙皇献彩卷---炸榴连卷。
12、红袍添喜庆---扣肉。
13、(福至如东海)---蒸海鱼。
14、翡翠满庭园---香菇小塘莱。
15、喜鹊报佳音---美极禾花雀。
16、永结喜同心---八宝饭。
17、百年好合---连子百合汤。
18、(连生贵子)---花生,瓜子。
七、服务员搞笑文案?
以下是一些服务员搞笑文案:
1. "我不是服务员,我是你的餐桌精灵,有什么需要我帮忙的吗?"
2. "你的菜已经上桌了,不要问我它是怎么上来的,因为我是飞上来的。"
3. "我是服务员中的忍者,能在瞬间为你送上你需要的一切。"
4. "我是服务员中的超级英雄,能够在你需要的时候瞬间出现,为你解决任何问题。"
5. "你点的菜已经在路上了,不要着急,它们会像快递一样送到你面前。"
6. "我是服务员中的魔法师,能够让你的餐桌变得更加美味。"
7. "如果你觉得我的服务不够好,那一定是因为我还没有发挥出我的真正实力。"
8. "我是服务员中的喜剧演员,能够让你在用餐的同时感到快乐。"
9. "我不是服务员,我是你的美食顾问,有什么问题尽管问我。"
10. "你的餐桌就是我的舞台,我会为你献上最好的服务。"
八、服务员口号搞笑?
1、待人热情,办公快捷,效劳主动,答复满意。
2、效劳客户,播种金钱,增加信任,稳定续收。
3、静脉动脉人脉,一心一意一德。
4、观念身先,技巧神显,持之以恒,芝麻开门。
5、索取介绍,功夫老道,热忱为本,永续经营。
6、给患者春天般的温暖,绿色生命需要精心的呵护!
7、微笑多一点,说话轻一点。
8、永不放弃,让您满意!效劳是至高无上的!尊重顾客,尊重自己!
九、服务员搞笑段子?
一位服务员在忙碌的工作中,常常会遇到一些难以琢磨的客人,这时服务员就需要运用自己的幽默感和机智来化解尴尬的气氛,让客人心情舒畅。下面是一个服务员的搞笑段子:
有一天,我在餐厅里招待了一位客人,他点了一份炒饭和一杯可乐,我赶紧就把他的订单写在了小票上,递给了厨房。
过了一会儿,厨师挥着手让我过去,我问:“发生了什么事情?”厨师说:“这个顾客点了炒饭,但是他没有说要米饭,所以我就只给了一颗米粒。”
我一听,气得眉头紧皱,于是我把那颗米粒端到了客人面前,对他说:“您点的是炒饭,可我这里只有一个米粒,您不如改点单吧,换成炒米粒吧。”
客人听了我的话,立马噗哧一笑,然后开始点头,说:“行,炒米粒就炒米粒吧。”
这时候,场面瞬间变得轻松愉快,大家都笑了起来。我也从中学到了一个重要的道理,那就是幽默和机智是缓解尴尬气氛的有力工具。
十、服务员搞笑叫法?
服务员搞笑的叫法可以是“饭圈小哥”、“点餐大使”、“微笑使者”、“美食引导师”等。这些称呼可以为顾客带来愉快的用餐体验,也能增添服务员的亲和力和幽默感。在繁忙的餐厅中,这些逗趣的称号不仅能让顾客感到更加舒适和愉快,同时也为服务员工作增添了一份乐趣和活力。
通过这些搞笑的叫法,不仅让顾客留下美好的印象,同时也为餐厅营造了轻松愉快的用餐氛围。服务员的幽默感和亲和力也会让顾客更愿意光顾这家餐厅。