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火锅菜单大全?

282 2024-08-16 04:06

一、火锅菜单大全?

包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜、海带、豆腐皮、腐竹、白粉皮、黑粉条、粉条、粉丝、冻豆腐、日本豆腐、素鸡、茶干、豆腐泡、千张结、鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、驴肉、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾丸、鸭肠、午餐肉;三鲜锅底、鸳鸯锅底、全辣锅底;麻油碟、麻辣腐乳碟、油碟。

二、搞笑集锦搞笑大全?

1.有一只北极熊和一只企鹅在一起耍,企鹅把身上的毛一根一根地拔了下来,拔完之后,对北极熊说:“好冷哦!“北极熊听了,也把自己身上的毛一根一根地拔了下来,转头对企鹅说:“果然很冷!

2、小明在一次车祸中失去了一条腿,

小明在一次车祸中又失去了一条腿,

又一次车祸中小明失去了他的另一条腿,

一次车祸中小明又失去了他的一条腿,

其实小明是一条狗.

3、有一天,卷心菜走在路上,觉得很热,就脱了一件又一件,自己就没了。

4、有一个包子走在路上,觉得很饿,就把自己吃了。

5、小明跟小红是同桌,有一天,小明向小红借一支笔,

小红说“不借”

“借给我你会死呀!”

然后,小红说:“哦,那借给你吧”

当小明把笔还给小红时,小红真的死了。

三、国外旅游看不懂英文菜单真是醉了,求西餐英文菜单大全?

Mr.Gong作为公众号“学好英语才能环游世界”的创立者,闯荡70多国100多城市,不知住过多少个异国酒店,吃过多少家各国餐馆,享受过多少航空公司的头等舱美食,看过的菜单不计其数;此外,自己也设计制作过一些英语菜单。从开始的一头雾水到今天的了然于心,是长期做为“吃货”锻炼的结果、经验的总结。为什么原创源源不断?因为实战经验数不胜数,也包括“实吃经验” 哈!

一、 吃饭的几种形式

  • set menu 套餐

  • buffet 自助餐

  • la carte 拿菜单点:这个是重点,很少有人知道这个词组。来自于法语,但在英语中广泛应用。所以服务员问你:Do you want a set-menu or la carte?你就应该明白怎么回答了。

二、菜的一些做法

字典里查到的GRILL, ROAST, BAKE都是烤的意思,MR.GONG告诉你他们的区别。

grilled 铁网/铁板烤

roasted 隔空烤拿热源直接考,比如roasted chicken

baked 用炉子或石头烤

fried 油炸的

marinated 腌泡的

braised 煮的

smoked 烟熏的

三、一道正规的西餐一般有几道程序

我们讨论的是正餐,即相对比较高级的套餐。快餐与此不同。

  • 1,appetizer(或叫starter) 开胃菜,一般有若干种可供选择,如蔬菜沙拉、小点心等

  • 2、soup 汤,如奶油蘑菇汤(Mr.Gong的最爱)、海鲜汤(腥不拉几的)、蔬菜汤、西红柿汤等

  • 3、main course 主菜,一般有各种肉类、鱼类、海鲜,或专门为素食主义者准备的纯素食

  • 4、desserts 甜点,一般是蛋糕、巧克力或冰淇淋,有时也有水果

  • 5,coffee or tea 茶歇

以上这些MR.GONG不用查资料,也不用去看菜单,因为都吃过无数遍了,如数家珍!

四、吃的花样无处不在

  • bacon 培根肉

  • sauce 酱汁

  • chop 带骨头的肉

  • cube 小肉块

  • pepper 一般指桌上供取用的胡椒粉

  • BBQ: barbecue,澳大利亚人憨憨地管它叫barbie!别以为是芭比娃娃了~

  • mashed potoato or baked potato? MR.GONG以前经常吃一个餐馆,每次都问我配菜要什么,前者是土豆泥,后者是烤土豆。

  • Al Fresco 在户外吃,在外国餐馆门口吃饭更有情调、更凉爽,冬天就算了

  • continental breakfast 这个是重点要搞清楚的,大多数人一听这名字:洲际早餐,觉得一定是个丰盛大餐,错了,那些小酒店、经济型酒店提供的最简单的早餐叫做CONTINENTAL,一般只有些面包、咖啡。英文解释是a light breakfast consisting typically ofcoffee and bread or rolls.

五、容易闹笑话的词语

1, lettuce。一查字典,“莴苣”,结果等了半天,上来的菜里面根本没有莴苣。怎么回事?原来lettuce也是“生菜”,这才是菜单中所指的。生菜出现的几率比莴苣大多了,你懂得。

如:lettuce salad 生菜沙拉,不是莴苣沙拉哦

2,dressing。有人告诉我:饭店服务员问他要什么dressing,他以为问他要穿什么衣服! 闹笑话了吧?这是是“沙拉酱”。

比如mixed with balsamic vinaigrette dressing

有些是可以猜的,如果vinaigrette不懂,可以根据拼写猜测和vinegar有关,酸的。

六、有几种虾?

shrimp 是我们通常所说的虾。说到shrimp,Mr.Gong不禁想起《阿甘正传》里那个黑人士兵,每天都在谈虾的各种做法。虾是阿甘致富的原因哦!

prawn对虾,说实话我也不知道和一般的虾有什么区别?有人知道吗,请留言告诉我!

lobster 龙虾

七、各种鸡蛋的做法

scrambled egg 炒蛋

omellete:这个是重点,酒店或飞机上最常见的早餐,听不懂的话就不知道是鸡蛋饼了。

fried egg: 也是常见的一种,但是歪果仁喜欢吃一面生的(叫做sunny side up),你不喜欢的话可以跟煎蛋的厨师说:over well或over hard,或者干脆说,both sides well done.

八、牛排的各种讲究

牛排steak就能表述,但实际上很复杂,涉及牛肉到底用哪个部位的,很有讲究。有T-bone(sirloin), tenderloin,rib等不同的牛排。看这张图你就明白了!至于常见的fillet,翻译成菲力牛排,是从tenderloin上选下来的肉。

为了让你搞明白,我还特地给你找来了图,是不是一目了然了,庖丁解牛!

是的,MR GONG就是以这种专业精神来写任何一篇文章的,就凭这是不是就应该到文章结尾处 赞赏一下?!!

记得MR.GONG当年在法国吃牛排,最喜欢把牛排切下来一块,洒上些盐,胡椒粉,或者涂一点黄色带小黑点的芥末酱,然后放入口中,那味道实在是棒极了,吃到嘴里,美到心里!

九,国外主要的菜系及词汇

1,法餐:法国人别的干的一般,美食却是顶呱呱,绝对是一个最懂得享受的懒惰民族。

  • snail 蜗牛

  • foie gras 鹅肝:注意发音,注意发音,注意发音,重要的事说三遍

  • caviar 鱼子酱

  • mustard 芥末酱

2,意大利餐

spaghetti: Mr.Gong在国外工作时最擅长做这个了,特简单!但是说实话,不如今麦郎方便面好吃。

macaroni 通心粉:呃,看着就没兴趣

3,日餐

  • sushi寿司,其实就是饭团子

  • eel 鳗鱼,日餐馆最好吃的鱼,你懂的

  • oyster 生蚝,男士们,生吃才有效哦,煮熟了吃是无效的!

  • wasabi 英语中的日语词,芥末

  • sashimi 生鱼片(salmon三文鱼;tuna金枪鱼)

  • Udon乌冬面

  • tofu豆腐,记住:实际生活中很少有人叫beancurd

  • tempura 天麸罗,如图:

4,德餐

德国人其实不擅长美食,唯一比较有竞争力的就是 beer and knuckle了。德国猪肘香味扑鼻啊!配上一些酸菜pickle。翠花,上酸菜!暴露MR. GONG的年龄了!

一般有两种,steamed,蒸的,软皮;crispy 烤的、脆皮。MR.GONG一般都喜欢吃蒸的。极好吃啊!写到这里,MR GONG口水都留下来了。

十、《MR.GONG美食兵法》中最重要的一招——吃为上策!

吃得上就行了,真的看不懂也别纠结了,教你该如何点菜?

有人说,看了这么多,我还是看不懂、记不住啊。你可以把文章收藏一下,到了国外吃饭的时候拿出来看看,你就知道了,吃货!

还有就是点菜时,把菜单里每道菜最主要的成分找出来,相信你一定认识,比如chicken, beef, steak,pork, lamb, fish,这也是MR.GONG在公众号“学好英语才能环游世界”的文章中提到的“砍掉枝叶法”的一种应用。

或者你也可以指着菜单问服务员:What is this, beef,chicken or pork? 服务员会告诉你是哪种,或告诉你是一种 fish. 那你就知道该点啥了。

除了MENU之外,一般饭店或飞机头等舱还有WINE LIST,各种酒水供应。这个话题以后有机会再跟您分享!吃货今天的学习之旅就先告一段落吧!

四、服务员怎么记住菜单?

一般就是多记才能记住,没啥太特别的方法。现在科技那么发达,你可以把菜单拍照录下来,然后在手机里循环播放,没事的时候就听,没事的时候就听,就记住了。

也可以在视频网站搜相关的菜的内容,然后没事的时候就看一下听一下,自然而然的大脑就能记住了。

五、烧烤菜单品种大全?

一、食品类

1.烧烤肉类:

①羊肉串( )②鸡翅( )③烤肠( )④板筋( )⑤骨肉相连( )⑥腰子( )⑦鸡胗( )⑧脆骨( )

2.烧烤素类:

①馒头片( )②大蒜( )

3.水果类:

①西瓜( )②苹果( )③小西红柿( )④葡萄( )

二、调料类

①油( )②盐( )③蒜蓉辣酱( )④番茄酱( )⑤孜然粉( )⑥辣椒面( )⑦蜂蜜( )

三、工具类

1.烤具类:

①打火机( )②酒精( )③木炭( )④烧烤炉套( )⑤小毛刷( )⑥扇子( )

2.厨具类:

①水果刀( )②一次性碗( )③一次性筷子( )④一次性盘( )⑤一次性杯子( )⑥一次性手套( )

3.清洁类:

①牙签( )②餐巾纸( )③湿纸巾( )④洗涮桶水( )⑤垃圾袋( )

4.休闲类:

①吊床( )②音响( )③玩具枪( )

四、酒水类

①白酒( )②啤酒( )③饮料( )

六、宿迁宴席菜单大全?

1、福运绵长---炒粉。

2、共呜春报晓---鸳鸯鸡。

3、群龙贺新喜---白灼虾。

4、黄金铺满地---菠罗炒骨。

5、白头皆老---白果猪肚汤。

6、带子共欢聚---蒸带子。

7、沉鱼落雁美---水鱼鸡汤。

8、风姿显贵气---蒸花枝片。

9、金腰怀太子---腰果丁。

10、比翼齐双飞---蒸白鸽。 11、龙皇献彩卷---炸榴连卷。

12、红袍添喜庆---扣肉。

13、(福至如东海)---蒸海鱼。

14、翡翠满庭园---香菇小塘莱。

15、喜鹊报佳音---美极禾花雀。

16、永结喜同心---八宝饭。

17、百年好合---连子百合汤。

18、(连生贵子)---花生,瓜子。

七、服务员搞笑文案?

以下是一些服务员搞笑文案:

1. "我不是服务员,我是你的餐桌精灵,有什么需要我帮忙的吗?"

2. "你的菜已经上桌了,不要问我它是怎么上来的,因为我是飞上来的。"

3. "我是服务员中的忍者,能在瞬间为你送上你需要的一切。"

4. "我是服务员中的超级英雄,能够在你需要的时候瞬间出现,为你解决任何问题。"

5. "你点的菜已经在路上了,不要着急,它们会像快递一样送到你面前。"

6. "我是服务员中的魔法师,能够让你的餐桌变得更加美味。"

7. "如果你觉得我的服务不够好,那一定是因为我还没有发挥出我的真正实力。"

8. "我是服务员中的喜剧演员,能够让你在用餐的同时感到快乐。"

9. "我不是服务员,我是你的美食顾问,有什么问题尽管问我。"

10. "你的餐桌就是我的舞台,我会为你献上最好的服务。"

八、服务员口号搞笑?

1、待人热情,办公快捷,效劳主动,答复满意。

2、效劳客户,播种金钱,增加信任,稳定续收。

3、静脉动脉人脉,一心一意一德。

4、观念身先,技巧神显,持之以恒,芝麻开门。

5、索取介绍,功夫老道,热忱为本,永续经营。

6、给患者春天般的温暖,绿色生命需要精心的呵护!

7、微笑多一点,说话轻一点。

8、永不放弃,让您满意!效劳是至高无上的!尊重顾客,尊重自己!

九、服务员搞笑段子?

一位服务员在忙碌的工作中,常常会遇到一些难以琢磨的客人,这时服务员就需要运用自己的幽默感和机智来化解尴尬的气氛,让客人心情舒畅。下面是一个服务员的搞笑段子:

有一天,我在餐厅里招待了一位客人,他点了一份炒饭和一杯可乐,我赶紧就把他的订单写在了小票上,递给了厨房。

过了一会儿,厨师挥着手让我过去,我问:“发生了什么事情?”厨师说:“这个顾客点了炒饭,但是他没有说要米饭,所以我就只给了一颗米粒。”

我一听,气得眉头紧皱,于是我把那颗米粒端到了客人面前,对他说:“您点的是炒饭,可我这里只有一个米粒,您不如改点单吧,换成炒米粒吧。”

客人听了我的话,立马噗哧一笑,然后开始点头,说:“行,炒米粒就炒米粒吧。”

这时候,场面瞬间变得轻松愉快,大家都笑了起来。我也从中学到了一个重要的道理,那就是幽默和机智是缓解尴尬气氛的有力工具。

十、服务员搞笑叫法?

服务员搞笑的叫法可以是“饭圈小哥”、“点餐大使”、“微笑使者”、“美食引导师”等。这些称呼可以为顾客带来愉快的用餐体验,也能增添服务员的亲和力和幽默感。在繁忙的餐厅中,这些逗趣的称号不仅能让顾客感到更加舒适和愉快,同时也为服务员工作增添了一份乐趣和活力。

通过这些搞笑的叫法,不仅让顾客留下美好的印象,同时也为餐厅营造了轻松愉快的用餐氛围。服务员的幽默感和亲和力也会让顾客更愿意光顾这家餐厅。