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量贩ktv服务员工作流程?

118 2024-05-15 23:49

一、量贩ktv服务员工作流程?

量贩式ktv服务员的工作流程如下:   量贩式ktv服务员的工作流程分为:班前准备工作、结账前工作程序、结账工作流程、每班完结工作。   一、班前准备工作:   1、收银员依照排班表的班次准时上岗, 进行交接工作;   2、班次之间必须办理备用金(零钱)、 发票、 收据、票券交接手续, 一起清点备用金、 发票、 收据等,无误后在收银员交接登记簿上签字;   3、 查阅收银员交接记录本, 详细阅读“最新通知”及“需跟进事项” ,了解上班遗留问题, 对不明之处及时询问交班收银员, 以便及时处理;   4、 核对上一班移交的未结账单据, 账单与电脑核对相符, 审查菜品价格,如出现异常变动,应及时提出,并完善相关手续;   5、查看零钞、发票、收据、色带、纸带、银联纸、文具是否足够,发现不足时应及时补充;   6、检查电脑、POS机、计算器等是否运作正常,如发现异常,应立即申请维修并更换备用设备;   7、在交接班过程中发现问题要及时向上司汇报,不得互相隐瞒。 一经发现,相关收银员扣例假一天,若造成经济损失的,由相关收银承担。   二、结账前工作程序:   1 、当客人进入餐厅, 由迎宾引领客人入座,并填制“点菜卡” ,卡上应填清日期、 人数、 房(台) 号、经手人,并将“卡头” 交予收银;   2、收银员需熟记各类菜式的价格,如有异常,及时向楼面经理及以上反映,并注明相关情况; (若因特殊原因需改动菜价的, 需得总经理签字批准方可改动菜价(注明改价原因) ; 若菜价出现异常变动,且没有总经理的签字批准的,需打电话给总经理,确定原因并叫其补签) ;   3、 如遇没有电脑名称的菜品或酒水的,楼面人员可以下电脑手写单, 但必须交一联给收银, 注明相关菜品的名称、 单位、价格等(收银没收到相关电脑手写单,应及时向楼面反映) ;   4、若由于点菜系统出错或其他原因而无法使用电脑点菜的,可以使用手写单,但必须到收银处盖章;各出品部门,必须凭盖有收银章的手写单出品(手写单也必须输入电脑,以便收银结账)。   三、结账工作流程:   1、客人要求结账时,楼面人员必须及时将点菜卡交至收银核对(确保客人消费项目与账单、 电脑一致) ,核对无误后打印结账单,交楼面人员予客人结账、客人当面结账;   2、各种折扣和优惠方式按会所相关规定执行;   3、 按不同付款方式进行结账处理, 将结账方式录入电脑, 完成结账操作;   (1) 、现金:   ①收到服务员交来的现金时, 要当面清点并检查钞票的真伪, 按照消费金额进行多退少补, 并在电脑中作现金结账处理;   ②客人支付外币的, 按当天外汇牌价进行兑换结账。   (2) 银联卡:   ①确认银行卡是否为本会所受理范围, 并检查卡上日期是否过期, 签名式样是否预先签署;   ②通过POS机进行消费操作, 确保输入金额正确无误, 并打印出签购单;   ③把签购单和账单一起交给服务员, 请客人在签购单上签名确认;   ④服务员送回已签名的签购单后, 检查签名是否和银行卡上的式样一致, 确认无误后把签账单持卡人联交给服务员送予客人;   ⑤在电脑中作银联卡结账处理。   (3) 、外客签账:   ①确认客人是否在可挂账客户名单之内, 消费金额是单人签字方可挂账;   ② 收银员必须核对账单上的签名与客人预留签名是否相符;   ③在电脑中作签单挂账处理。   (4) 老板签单:   ①老板及股东消费用餐的, 按会所规定享受相关折扣及优惠;   ②打印账单后, 交给楼面人员请老板或股东在账单上签名;   (5) 餐券:   ①收取客人餐券时, 先详看使用日期, 确认餐券使用符合会所规定后;   ②若消费金额未达到餐券面额的, 不设找零; 超过面额部分, 请客人付账或按以其他方式记入客人账户;   ③收到的餐券应请经手楼面人员在背面签名确认,餐券附在账单面上, 消费单据钉在账单后面;   ④若客人需要发票的, 收银员应按消费金额开具发票, 不得多开发票;   ⑤作废或修改账单时应由相关人员说明作废或调整原因, 并签字确认, 在由楼面管理人员证实后, 将修改单和作废单交财务部审计审核;   ⑥如需取消账单重新打印的,必须在原账单上注明原因,并经主管以上人员签名确认。   四、每班完结工作:   1、收银员在本班次营业结束后应做当班结账; 在本日营业工作结束后,应做总班结账;   2、营业结束后,打印当班收银报表;   3、清点现金、银联卡、支票、签单、发票、 收据等,核对与收银报表是否一致,并据实填制营业报表;   4、按不同结算方式分类整理、装订账单;   5、做好交接班工作,详细记录交接记录本,对重要事项一定要以书面形式交接,并提醒接班人员注意;   6、下班前清理工作台,搞好卫生;   7、并按规定程序把营业款投入专设保险柜中,备用金连同交班表一起放进小钱箱内送到前台保存,所有账单连同报表一起交核数员审核。

二、大连开发区量贩KTV服务员工资是多少?

KTV看是量贩式还是那种会所的,量贩式的比较正规一些,服务员就是负责房间的酒水及卫生,工资高也要看KTV的经营怎么样,正常一点的,都有底薪+酒水提成+茶果盘的提成等等,酒水洋酒提成是最高的了,凡是去唱歌的一般就会喝酒,所以可以去推荐酒水、果盘什么的,一天卖几个,提成最少几十,所以每个月正常点的话2500-4000左右的工资是正常的,也会累一些。上班时间都是2班倒 要是比这个好高的KTV还真不知道,是专门推销酒水的吧,或是利用高工资的旗号骗你钱的,开始交一部分费用,后来就不让你上班去了。

三、量贩KTV服务员上班时间是几点到几点?

一般的氛围下午场和晚场,营业时间是中午12点到凌晨客人走完。

两班:中午12点--晚上12点 下午6点---凌晨营业客人走完。

四、量贩KTV服务员晚上是不是只要服务一个包厢的客人哦?

一般分两种服务员。花瓶型的,就是站在门口迎接客人,这种不是很累,就是要陪笑脸而已。

苦力型的,就是站在过道上看那个包厢有什么需要端茶送水,人多的时候是很累。一般深层次的打扫都是有专门的保洁员负责。

五、量贩KTV招聘服务员怎么写?

招聘 量贩式KTV服务生数名 形象气质佳,能吃苦耐劳。

一经录用,待遇从优

六、量贩KTV与非量贩KTV哪种比较合?

当然是量贩KTV合适了

量贩式KTV大部分都是连锁的,条件和环境都好,唱歌设备好,且价格透明,没有推销,唱歌还是要去这种,

七、什么叫量贩KTV?

量贩KTV是指一种集KTV、餐饮、娱乐等多功能于一体的娱乐场所。与传统KTV不同,量贩KTV主要通过大型包厢的方式提供服务,旨在提供更加私密、舒适的音乐娱乐体验。

量贩KTV的主要特点包括:

大型包厢:量贩KTV通常采用大型包厢的形式提供服务,包厢内装有专业音响设备、灯光效果、舞台和KTV歌曲等,可以满足较大规模的聚会和宴请需求。

全天营业:量贩KTV通常全天候营业,以满足不同客户的需求。早上和下午通常会以包厢自助餐的方式提供服务,晚上则转为KTV和酒吧等娱乐形式。

多功能场所:量贩KTV除了提供KTV服务外,还通常配有餐饮、茶饮、游戏、洗浴等多种娱乐设施,可以满足客户在娱乐过程中的多重需求。

高质量服务:量贩KTV通常提供高品质的服务,包括专业的音响设备、服务员的服务态度、环境的舒适度等,力求为客户提供最佳的音乐娱乐体验。

需要注意的是,由于量贩KTV的服务内容和场所规模较大,价格相对较高,不适合个人或小型团队的娱乐需求。同时,在前往量贩KTV娱乐时也需要注意安全和消费合理,避免超支和酒后驾车等不当行为。

八、量贩ktv引流方案?

回答如下:1.组织主题派对:可以根据不同的主题,如生日派对、情人节派对、公司聚会等,组织不同的活动,吸引顾客前来。

2.优惠活动:可以在平日营业时间段内推出一些优惠活动,如包房优惠、饮料优惠等,吸引顾客前来消费。

3.联合营销:可以与其他企业合作推出联合活动,如与酒店合作推出住宿优惠,与餐厅合作推出餐饮优惠等。

4.线上推广:可以通过社交媒体、搜索引擎等线上平台进行推广,吸引更多顾客前来消费。

5.提高服务质量:通过提高服务质量,如音响设备升级、服务人员培训等,提升顾客黏性,增加回头客数量。

6.举办活动:可以定期举办一些主题活动,如唱歌比赛、音乐节等,吸引更多的消费者前来参与。

九、量贩ktv礼貌用语?

1、您好,欢迎光临。 

2、先生/小姐,这边请。 

3、晚上好,先生/小姐请座。 

4、先生/小姐,有事请叫我。 

5、请问先生/小姐喜欢喝点什么。 

6、好的、请稍等。 

7、您好、先生/小姐、请问有什么可以帮到您的吗? 

8、这是我们店奉送的水果、各位请慢用。 

9、多谢慢走、请带齐您们的物品,欢迎下次光临! 

10、先生/小姐,这是账单,请您确认。 

十、量贩ktv收费标准?

看你去什么档次的. 但是目前市面上算好的也不会贵到哪去, 分时段收费. 一般来说小包房(比较好的)适合6个人以内 中午12点到下午6点是下午场(送水果之类)100以内 晚上12点以前是晚场60到80一小时,满三小时送一小时,包晚场大概是300左右送吃的还有饮料 12点到次日早上6点是晚晚场(送饮料和爆米花)100以内 有的KTV是不送的.要问清楚 还有中包大包豪包party包 需要具体价钱再留言哦~.