探鱼服务员工作流程？

一、探鱼服务员工作流程？

答：一、餐前准备

　　1、准时到岗，参加班前会，接受领班和经理对当餐的工作按排和布置。

　　2、员工进岗后，做卫生定位摆台，如提前预订应按要求摆台。

　　3、清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生。做到地面无垃圾、无油垢、无水迹，无烟头、无墩布毛。每餐清扫一遍。

　　4、检查台面，餐具有无破损、水迹、油迹、污迹，保持台面干净整齐。

　　5、由领班领用餐中一次性物品，分配后注意妥善保管，归档码放整齐。

　　6、安点立岗定位，准备迎客。

　　二、迎客

　　7、当迎宾员将顾客领到该区域中时，服务员应微笑点头问好。

　　8、拉椅让座，根据顾客人数添减餐具，递上菜单，示意顾客稍后，迅速沏茶倒水，示意顾客用茶。征求顾客是否点菜(如点菜当好顾客参谋，如不点菜示意顾客有事招唤。

　　三、点菜

　　9、翻开菜单，请顾客阅览，同时介绍本店的特色菜、特价菜、新推菜及酒水(看人下菜碟)。

　　10、在记录顾客所点菜品、酒水时，写清日期、桌号、用餐人数、服务员姓名。

　　11、顾客点菜完毕，请给顾唱单，以确认顾客所点菜品，然后示意顾客稍后菜品上桌。

　　四、下单

　　12、在吧台下单，核对单据与预结联是否一致。如有问题迅速解决。

　　五、餐中服务

　　13、迅速及时将顾客所点酒水及一性餐筷送上餐桌，征求顾客意见，启瓶倒入杯中。

　　14、巡视自已所管区域顾客的用餐情况，及时补充顾客所需，整理台面，上菜报清菜名，划菜核单，征求顾客意见，随时撤下顾客餐桌上的空餐具和用具。菜品上齐后应告知顾客："你点的菜上齐了，你还需要加添别的吗?"

　　15、餐中推销，勤斟酒水，巡视餐台，如发现顾客酒水快用完或菜品不够时，应征求顾客是否加添。

　　16、服务员有事暂时离开工作区域时，一定要向邻区的服务员打招呼寻求帮助。不要长时间离岗，办事完毕应迅速返回工作区。

　　17、随时巡查地面和台面卫生，及时清理以保持清洁。

　　六、结账

　　18、顾客示意结账时，服务员应及时到吧台结算。如遇顾客亲自到吧台结账，服务员应跟随，核对清单要准确无误。

　　19、问清付款人，报清所消费的金额，双手递上账单，请顾客过目，顾客在看账单时发现疑问，服务应马上核实，并耐心的做好解释工作。

　　20、收到顾客付款，应双手接过，点清所收数目(收您XXX元，请您稍后或您的付款正好)，到吧台找零后，在账单上签实发及姓名，回到餐桌，双手递给顾客找回的零钱(找您XXX元，请您清点并收好，谢谢!)，如顾客需发票，问请单位，如本店的发票打完或因机器故障无法给顾客开发票，应耐心向顾客解释，出具其它证明，示意顾客下次用餐时一起开。

　　21、顾客离座拉椅，提示顾客带好随身携带的物品，并致欢送辞。

　　七、收台

　　22、餐具应按档码放，不得大餐具摞小餐具，前厅用品和厨房用分开，使用规定的收台工具将餐具分别送到洗碗间和洗杯间。

　　23、清整台面垃圾，擦净桌椅，及时摆台以便接下桌顾客。

二、在清吧当服务员好，还是在KTV当服务员好？

我觉得KTV那个地方很乱，好女孩不要去那里当服务员，要是男生就无所谓了。

三、在KTV当服务员好吗？

答：可以接触到各种人，增加社交经验和人际关系。

可以学习到服务行业的技能和经验，提高自己的职业素养。

可以获得一定的收入，帮助自己解决生活费用等问题。

缺点：

KTV是一个娱乐场所，工作环境可能比较吵闹和繁忙，需要承受一定的压力。

服务员需要长时间站立和走动，可能会对身体造成一定的负担。

KTV的工作时间通常比较晚，可能会影响作息和生活质量。

服务员需要面对各种客人，有时可能会遇到不礼貌或者难以处理的情况。

四、在酒吧当服务员好吗？

不太好。

第一，熬夜对身体不好。

第二，不是说酒吧就不好，而是这确实是一个鱼龙混杂的地方，我怕你年纪轻轻就见惯世态炎凉，生活变得索然无味。我不知道你是男孩还是女孩。

我怕你见多了美丽妖娆的妹子，简单质朴的你看不上。

我怕你见多了挥金如土的小哥，纯真居家的好男孩你看不上。

五、在饭店当服务员咋样？

做餐厅服务员挺好的：

一、当服务员可以提高自己真正的身体素质，这就是让自己学会了礼貌待人，有一个平静的心态。

二、当服务员也可以让自己得到最大的锻炼，在自己的工作岗位上，能遇到许多的突发事情，让自己能灵活的运用，改变自己的生活面貌。

三、当服务员可以让自己有一份真正的自信，无论做什么工作，只要自己努力了就能改变自己的生活。

四、当服务员也是一份很好的工作，虽然辛苦，但自己每一天很快乐，活的充实，这就是一份最大的幸福。

六、在餐厅当服务员能学到些什么？

做服务员的话，最大的提升就是察言观色了，每个客户的需求都在表情眼神动作中，如果你细致观察之后已经可以做到客户还没说，你已经知道客户是要点单买单还是加水还是找洗手间之类的，并且直接解决客户需求，这就是最大的提升了吧

七、在茶庄当服务员很差吗？

不差，只是富人和自己感觉很成功的人才会认为差，每个人都有自己的价值和选择的自由

八、在ktv当服务员累吗？

作为服务员在KTV工作，可能会感到一定的身体和精神上的疲劳。以下是一些可能导致累的因素：

1. 高强度的工作：KTV是一个娱乐场所，通常在夜间工作。工作时间可能会相对较长，而且需要保持高度警觉和专注，以满足顾客的需求，这可能会增加工作的压力和疲劳感。

2. 长时间站立：作为服务员，您可能需要长时间站立，接待客人、服务点歌、送餐等。长时间站立可能会导致腿部和脚部的疲劳感。

3. 忙碌的环境：KTV通常是一个繁忙的环境，特别是在周末和节假日。您可能需要应对高峰时段的客流量，同时处理多个订单和请求，这可能会增加工作的压力和累计的感觉。

4. 多任务处理：作为服务员，您可能需要同时处理多个任务，如接待客人、点歌、送餐、清理等，这需要良好的组织和时间管理能力，但也会增加工作的复杂度和疲劳感。

尽管工作有一些辛苦和累的方面，但也有很多人喜欢在KTV工作，因为可以结识不同的人、体验音乐和娱乐氛围，并获得一定的收入。另外，KTV也会提供员工休息时间和福利，以帮助缓解工作压力和疲劳。

九、在ktv上班当服务员好吗？

对于男生，KTV当服务员好，对于女生，KTV当服务员不好。

KTV每个包厢都是有服务员的，而多半的KTV男服务员比较多，如果是女性的话，可能会有那么一点点顾虑，毕竟如果哪个包厢的人喝醉了或者怎么样了，做出一些出格的行为，这对女性是有危险的。

KTV服务员的待遇工资确实不错的，一般都在五六千甚至上万元，这与包厢的客人消费的多少挂钩，也与服务的包厢多少有关。也有做兼职的价钱也是可以的了。而KTV人鱼混杂，女性确实不适合。

扩展资料：

KTV经常加夜班，在KTV肯定是夜场人比较多，加夜班是很常见的。当然也可以不加夜班，那就只能拿基本工资了。女孩子都很注重自己的皮肤状态，连着加夜班熬夜的话，皮肤和身体都是受不了的，熬一次夜班，估计就算疯狂补好几天的面膜，也不一定能恢复，有点不值当的。

男生就不需要考虑太多这方面的问题了，所以男生可以接受这样的工作。另外还有就是，如果加班的话，下班时间应该就是凌晨三四点钟了，如果离家比较近的话，还没什么。如果很远，一个女孩子大半夜在街上，没有公交，只能打车，可是现在打车事件这么多，难免会担心害怕。

十、在超市当服务员累吗？

累啊,不能坐的,上8小时班,但不包吃饭(起码我们这里是这样的),所以要上连续差不多9个钟头这样.

有些还需要一定要穿高跟鞋,累死了,站一天，腿快断了.