ktv服务员考核流程？

一、ktv服务员考核流程？

1 KTV服务员的考核流程是存在的。2 考核流程通常包括面试、培训、试岗、考核等环节。面试主要考察应聘者的基本素质和服务态度；培训阶段着重培养服务员的专业技能和知识；试岗期间服务员需要实际上岗，提高服务质量和熟悉工作流程；考核阶段则是对服务员的综合素质进行评估，包括服务态度、专业技能、业务知识等方面。3 除了以上考核流程，不同KTV可能还有其它特定的考核要求和流程，需要根据招聘公告或具体情况了解。

二、KTV服务员招聘流程？

一、接管岗位前：

1、检查仪容仪表：确保头发干净整齐，制服清洁平整，工牌佩带在右胸位置。

2、检查工作用具：打火机、开瓶器、笔、托盘、干净的抹布。

3、检查六合一摆放：两张店卡、三张客户意见卡、两包纸巾，一次性话筒套。摇铃，酒水杯，骰盅，话筒线，烟缸，垃圾桶的摆设。

4、微笑：是否有由衷的笑，露8颗牙。

二、工作中：

作好迎客准备：

按通知房间待客，将房间效果灯打开，并开启包房内的投影，电脑，检查麦克风及包房内各种物品是否齐全迎接客人到来。

（一）、首次进房：

1、迎客：

主动礼貌问候客人：欢迎光临。

2、介绍音响点歌使用方法：

待客人进房后，反身关闭房门后：

1）介绍音响系统：请问点歌方法您熟悉吗？

2）如客人不清楚（使用半蹲式服务姿态）指示显示器介绍，本公司为雷石触摸点歌系统，按屏幕上方相应的提示键，选择您喜欢的点歌方式就可以了，请问您清楚了吗？如果客人仍不清楚应进一步解释。如客人清楚，省略介绍音响及电脑点歌系统使用方法。

3、为客人拿麦克风：

将房间内的麦克风套上一次性麦克风套后，将麦克风拿给客人。

4、介绍超市：

语言标准：欢迎您到超市选购酒水和食品。

5、询问客人是否是会员：

请问您是否是会员？若客人不是会员，鼓励客人办理会员卡．享受消费优惠．

6、介绍服务铃：

面向客人倒退至服务铃一侧，指示介绍服务铃位置。有事请您按服务铃，我将随时为您服务。

7、通知客人开始为其计时：

现在开始为您记时，您好现在可以点歌了，祝您消费愉快（倒身退出房间，切记不可背向客人）

8、通知总台开始计时：

第一时间通知总台该包房计时（总台，××房计时）。

三、ktv服务员点单流程？

当客人进房后服务员根据客人需求进行点单，为了控制任意是谁都可以点单，在点单前，每个楼面服务都有一张属于自己的电脑IP卡，把自己的卡片插入电脑才能进行点单。

点单时要注意认真填写，一旦所点输入电脑，则不能更改，如果点少则可以加上去；如果点多则只能采取取消方式；如果是厨房出品，则马上通知该厨房先不要出品，因为厨房出品不能退货。

例如，客人要求点喜力12支，开始只点了6只，则只能再点喜力6只，而不能在原有6只上删除改为12只，如是点13只，则不能改，只能取消。

四、KTV服务员的服务流程？

服务流程包括向客人介绍房间设备、协助点播歌曲、提供饮品小吃等服务、及时更换麦克风和清洁房间、结账收费等环节。快速高效的服务能够提升客户满意度，增加店铺回头客率。

五、商务ktv服务员完整培训流程？

你好，商务KTV服务员的完整培训流程可以分为以下几个步骤：

1. 入职培训：新员工入职后，需要进行基础培训，包括公司文化、服务标准、职责范围等方面的介绍。

2. 产品培训：商务KTV服务员需要熟悉所提供的服务项目，包括不同的包房类型、音乐设备、饮品食品等，以便能够准确地向客人介绍和推荐。

3. 服务技巧培训：商务KTV服务员需要掌握一定的服务技巧，包括礼仪、沟通技巧、解决问题的能力等，以便能够更好地服务客人，并提高客户满意度。

4. 安全培训：商务KTV服务员需要掌握包房内消防安全、突发事件处理等方面的知识，以便能够及时应对各种安全问题。

5. 知识考核：培训结束后，需要对员工进行知识考核，以确保他们掌握了必要的知识和技能。

6. 岗位实训：考核通过后，需要进行一段时间的岗位实训，让员工亲自体验服务过程，并逐步提高服务能力。

7. 进一步培训：商务KTV服务员需要不断学习和提高自己的服务水平，公司可以定期组织进一步的培训和学习活动，以保持员工的学习热情和服务质量。

六、KTV服务员服务详细流程？

1、整理仪容仪表，保持干净整洁，右胸佩戴工牌；

2、检查产品、工具摆放，时刻保持微笑；

3、引导客人进入包间，打开效果灯、电脑等仪器，测试话筒；

4、在结束半小时前提醒客人，询问是否续时。

七、商务ktv服务员的服务流程？

服务员准备工作：每天做完班前卫生后，应按照指定清洁工具的摆放地点，摆放好清洁用具，并对易发臭味的工具进行在一次清洗。

领单：服务员每天应对自己单据进行检查，单据是否足够今天的开单量，每天准备单据不得少于二十张。领单时应对所领单据进行仔细检查，单据四联是否完整，并对单据序号顺序进行核对。

一、卫生流程：

1、更换桌布清理台面并按规定摆放好台面物品

2、打扫地面卫生

3、拖洗地面卫生

3、检查卫生是否打扫合格（要求：桌面干净整洁，地面干净无杂物烟头，拾收掉落的色盅，按规定摆放桌椅）

4、桌面的摆放是否合乎要求齐全（烟缸/蜡台/蜡烛/色盅/）

5、检查每桌交友电话是否有坏（及时修补更换）

二、服务员领位及服务流程：

1、迎接客人

当客人来到酒吧时，领位服务人员应主动招呼客人，并面带微笑的向客人问好如“晚上好”、“欢迎光临”等（声音掌握适度，保证客人听到即可），并同时鞠躬15度。

2、引座

首先领位人员要有礼貌的问客人，如“哥”“美女”请问你们几位，带领客人到他们喜欢的位置或有领位人员主动安排就坐。单客要有领位人员应情况主动安排就坐，以避免单人坐大桌及卡座，或引导客人坐吧台前的吧椅。尽量让客人满意就坐。客人就坐时，应主动帮助客人拉椅，方便客人就坐。先女士后男士。

3、 递送酒水单

客人入坐后应递上酒水单，先给女士，在给男士。应情况需要随机应变。如客人同时到达比较多时，下一领位人员应及时向前迎接，并安排入坐，在递酒水单。递酒水单时应帮客人打开酒水单，双手递给客人。如客人在交谈时，应稍等几秒钟，或主动说：“打扰了，先生、小姐、哥、美女、给您酒水单。”

4、 点单

服务员递上酒水单后，如有离开的客人未到，应稍等一会或主动问客人点酒水。当服务员为客人点单时应主动问客人：请问先生/小姐/哥/美女，请问你们喜欢喝点什么？如客人犹豫不决时，服务员要及时的向客人推荐或提出建议并解释和介绍酒水的单上的品种，客人在看酒水单时，服务员应主动询问客人的爱好那一类的酒水，并建议形式的推销酒水。推销时应注意，从洋酒开始试推，然后依次红酒、啤酒、饮料的顺序来推。点完酒水后，应主动询问客人是否需要来点什么小吃，果盘等。在点单时，如点有饮料，应注意询问客人，需要什么样

的饮料，热饮/冷饮、需要什么口味的饮料并加以介绍。点单完毕后，服务员应询问客人是否有会员卡，牢记所点酒水（尽量记住新客喜欢的酒水，注意将其培养成为老顾客，方便下一次推销），并合算。礼貌的要求客人买单。如：“先生/哥/小姐/美女共计×××（收取钱后同时向客人报所收钱款数目），请您稍等~~”

5、 开单

服务员开单时，应注意热饮/冷饮/果盘/咖啡/先报向吧师，同时开单，以避免出货过慢。开单时要，快、准确、清楚、无误，应写清楚桌号，服务员编号、日期、酒水品名、单价、数量、是否是会员价、刷卡、封单、合计/时间。开完单后，迅速撕下白联/红联交收银员，撕下兰色一联给客人。

6、 出货

出货时要，快、准、稳，将客人点的酒水或鸡尾酒/饮料/小吃放在托盘中（注意：出货大件除外，一律使用托盘，每桌所点酒水必配榨菜一碟），用右手拖住托盘，送到客人所在桌台，从客人空出的地方，将酒水及小吃摆上桌面，同时询问客人开酒的数量及对洋酒的浓/淡。

7、 介绍本酒吧主题

向客人介绍本酒吧交友主题，并介绍交友方式有，电话交友、纸贺交友、资料填写拨报、天使勾对、缘分贩卖机等。

8、 站位及巡台

出货后，应及时返回自己区域站位（服务员不要扎堆站位）随时注视到本区域客人的需求和应求，并每隔几分钟对区域进行巡台，巡视客人桌上是否有空酒瓶及烟灰缸的更换，清理客人桌面的杂物及收空酒瓶（适时主动帮助客人倒酒，事先应礼貌询问是否需要帮此忙）。巡视有无需要服务的桌台及/打冰/倒水/对酒等.

9、 送客

当客人要离开时，服务人员应主动帮客人拉开椅子便于客人站起和行走，同时礼貌的说：“几位/哥/美女，请慢走。当客快出场时，门口领位人员应面带微笑说：“请慢走，欢迎下次光临。”同时鞠躬15度。

10、清理台面

客人完全离开后，服务员应用托盘将台面上的所有杯、瓶、烟缸、及杂物等全部用托盘撤掉，如桌布已脏或打湿及时更换桌布。后摆好桌面物品，准备接待下一桌客人。

每天打扫酒吧楼道的清洁卫生，和厕所卫生，大扫除其对厕所地面进行彻底的刷洗，每天换下的桌布应及时清洗。每天对以使用过的杯具/盘具，进行消毒清洗清洗完的杯具应及时擦干，放可拿出使用。

收银员：开吧之前，收银员应准备好当天足够的零钱及备用金，认真清点钱款并换好合适面值的零钱。上半之前，每次交接班要交接清楚收银机中的钱款，核对收银机打出记录纸的金额。在收取钱款时，快速辨识钱款的真伪，并对找出钱款进行清点。每天上班前应检查酒吧内是否有异味，打开酒吧内窗户及排气扇，对酒吧内空气进行更换。检查酒吧内灯光照明，消防设施，吧内的设施安全管理。营业中酒吧内的制安管理，保证酒吧内的正常营业运行。对每天客人车辆的停放指挥，及对停放车辆的看管。下班时，仔细检查吧内的灯光照明、门窗、音响是否已全部关闭，并对吧内人员进行清查。

八、量贩ktv服务员工作流程？

量贩式ktv服务员的工作流程如下： 　　量贩式ktv服务员的工作流程分为：班前准备工作、结账前工作程序、结账工作流程、每班完结工作。 　　一、班前准备工作： 　　1、收银员依照排班表的班次准时上岗， 进行交接工作； 　　2、班次之间必须办理备用金(零钱)、 发票、 收据、票券交接手续， 一起清点备用金、 发票、 收据等，无误后在收银员交接登记簿上签字； 　　3、 查阅收银员交接记录本， 详细阅读“最新通知”及“需跟进事项” ，了解上班遗留问题， 对不明之处及时询问交班收银员， 以便及时处理； 　　4、 核对上一班移交的未结账单据， 账单与电脑核对相符， 审查菜品价格，如出现异常变动，应及时提出，并完善相关手续； 　　5、查看零钞、发票、收据、色带、纸带、银联纸、文具是否足够，发现不足时应及时补充； 　　6、检查电脑、POS机、计算器等是否运作正常，如发现异常，应立即申请维修并更换备用设备； 　　7、在交接班过程中发现问题要及时向上司汇报，不得互相隐瞒。 一经发现，相关收银员扣例假一天，若造成经济损失的，由相关收银承担。 　　二、结账前工作程序： 　　1 、当客人进入餐厅， 由迎宾引领客人入座，并填制“点菜卡” ，卡上应填清日期、 人数、 房(台) 号、经手人，并将“卡头” 交予收银； 　　2、收银员需熟记各类菜式的价格，如有异常，及时向楼面经理及以上反映，并注明相关情况; (若因特殊原因需改动菜价的， 需得总经理签字批准方可改动菜价(注明改价原因) ; 若菜价出现异常变动，且没有总经理的签字批准的，需打电话给总经理，确定原因并叫其补签) ； 　　3、 如遇没有电脑名称的菜品或酒水的，楼面人员可以下电脑手写单， 但必须交一联给收银， 注明相关菜品的名称、 单位、价格等(收银没收到相关电脑手写单，应及时向楼面反映) ； 　　4、若由于点菜系统出错或其他原因而无法使用电脑点菜的，可以使用手写单，但必须到收银处盖章;各出品部门，必须凭盖有收银章的手写单出品(手写单也必须输入电脑，以便收银结账)。 　　三、结账工作流程： 　　1、客人要求结账时，楼面人员必须及时将点菜卡交至收银核对(确保客人消费项目与账单、 电脑一致) ，核对无误后打印结账单，交楼面人员予客人结账、客人当面结账； 　　2、各种折扣和优惠方式按会所相关规定执行； 　　3、 按不同付款方式进行结账处理， 将结账方式录入电脑， 完成结账操作； 　　(1) 、现金： 　　①收到服务员交来的现金时， 要当面清点并检查钞票的真伪， 按照消费金额进行多退少补， 并在电脑中作现金结账处理； 　　②客人支付外币的， 按当天外汇牌价进行兑换结账。 　　(2) 银联卡： 　　①确认银行卡是否为本会所受理范围， 并检查卡上日期是否过期， 签名式样是否预先签署； 　　②通过POS机进行消费操作， 确保输入金额正确无误， 并打印出签购单； 　　③把签购单和账单一起交给服务员， 请客人在签购单上签名确认； 　　④服务员送回已签名的签购单后， 检查签名是否和银行卡上的式样一致， 确认无误后把签账单持卡人联交给服务员送予客人； 　　⑤在电脑中作银联卡结账处理。 　　(3) 、外客签账： 　　①确认客人是否在可挂账客户名单之内， 消费金额是单人签字方可挂账； 　　② 收银员必须核对账单上的签名与客人预留签名是否相符； 　　③在电脑中作签单挂账处理。 　　(4) 老板签单： 　　①老板及股东消费用餐的， 按会所规定享受相关折扣及优惠； 　　②打印账单后， 交给楼面人员请老板或股东在账单上签名； 　　(5) 餐券： 　　①收取客人餐券时， 先详看使用日期， 确认餐券使用符合会所规定后； 　　②若消费金额未达到餐券面额的， 不设找零; 超过面额部分， 请客人付账或按以其他方式记入客人账户； 　　③收到的餐券应请经手楼面人员在背面签名确认，餐券附在账单面上， 消费单据钉在账单后面； 　　④若客人需要发票的， 收银员应按消费金额开具发票， 不得多开发票； 　　⑤作废或修改账单时应由相关人员说明作废或调整原因， 并签字确认， 在由楼面管理人员证实后， 将修改单和作废单交财务部审计审核； 　　⑥如需取消账单重新打印的，必须在原账单上注明原因，并经主管以上人员签名确认。 　　四、每班完结工作： 　　1、收银员在本班次营业结束后应做当班结账; 在本日营业工作结束后，应做总班结账； 　　2、营业结束后，打印当班收银报表； 　　3、清点现金、银联卡、支票、签单、发票、 收据等，核对与收银报表是否一致，并据实填制营业报表； 　　4、按不同结算方式分类整理、装订账单； 　　5、做好交接班工作，详细记录交接记录本，对重要事项一定要以书面形式交接，并提醒接班人员注意； 　　6、下班前清理工作台，搞好卫生； 　　7、并按规定程序把营业款投入专设保险柜中，备用金连同交班表一起放进小钱箱内送到前台保存，所有账单连同报表一起交核数员审核。

九、ktv服务员工作流程

在中国，KTV已经成为了一种非常流行的娱乐方式。人们喜欢在休闲时间与朋友相聚于KTV，唱歌、跳舞，度过一个愉快的夜晚。而在KTV场所，服务员扮演着非常重要的角色，为顾客提供高质量的服务，让他们能够享受到愉快的娱乐体验。

1.服务员的工作流程

作为一名KTV服务员，你需要熟悉并掌握以下几个工作流程：

• 欢迎顾客：当顾客进入KTV时，你要主动迎接他们，并礼貌地问候并引导他们到他们预定的包间。
• 点歌服务：顾客来到包间后，你需要提供点歌服务，了解他们的音乐喜好，并帮助他们选择合适的歌曲。
• 饮品服务：KTV通常会提供饮品服务，你需要了解顾客的饮品需求，并及时提供饮品。
• 乐曲切歌：当顾客唱完一首歌后，你需要迅速切换音乐，并为他们准备好下一首歌曲。
• 温馨提醒：在顾客唱歌过程中，你需要适时地提醒顾客注意时间，以免超时。
• 支付结账：当顾客结束KTV体验时，你需要提供结账服务，并处理好顾客的支付。

2.提供高质量的服务

作为一名优秀的KTV服务员，提供高质量的服务非常重要。以下是几点可以帮助你提升服务质量的建议：

1. 学习音乐知识：了解各类音乐，并能够根据顾客的喜好提供合适的歌曲选择。
2. 沟通技巧：与顾客进行良好的沟通，了解他们的需求，并给予适当的建议和帮助。
3. 细致入微：注意顾客的细节需求，例如提供温馨的音乐提示、及时补充饮品等。
4. 友善待客：保持亲切友好的态度，让顾客感受到宾至如归的氛围。
5. 专业素养：培养良好的服务意识和职业道德，不泄露顾客的隐私信息。
6. 应变能力：在遇到问题或突发情况时能够迅速应对，并给予恰当的解决方案。

3.成为一名专业的KTV服务员

想成为一名优秀的KTV服务员，除了掌握工作流程和提供高质量的服务外，还可以从以下方面进一步提升自己：

• 练习唱歌：作为KTV服务员，你需要经常与顾客一起唱歌。通过练习唱歌，提升自己的歌唱实力，能更好地与顾客互动。
• 增加音乐知识：学习音乐理论和各类音乐流派，对不同音乐有更深入的了解，提供更个性化的歌曲选择。
• 关注行业动态：了解最新的KTV音乐和娱乐趋势，及时调整自己的服务策略。
• 参加培训课程：参加相关的培训课程，提升自己的服务技能和职业素养。
• 保持耐心和耐力：KTV是一个娱乐场所，顾客可能会有各种情绪和需求，你需要保持耐心和耐力，继续提供优质的服务。
• 与同事合作：和同事建立良好的团队合作，互相学习和支持，共同提升服务质量。

总之，作为一名KTV服务员，你的工作是为顾客提供愉快的娱乐体验。通过掌握工作流程，提供高质量的服务，并不断提升自己的专业素养，你将成为一名出色的KTV服务员，为顾客带来难忘的时光。

十、KTV男服务员应该干些什么和工作流程？

现在KTV里的男服务员,主要工作就是为客人服务. 具体地说就是:端茶倒水,打扫卫生,帮忙点歌,调试音响效果等,引导客户进行更多的消费,个别场所,还需要DJ生有具有一定的音响知识,包括,对所安装设备的知识,熟练运用等! 工作流程很简单,基本就是到点上班,准时开会,做好营业前的准备工作,打扫卫生,检查并开启音响设备. 客人来了以后要注意引导,走时要注意买单等工作!<<开个玩笑话,客人上厕所的时候,不要把客人带进异性卫生间就可以了>>