福鼎哪里的肉片正宗？

一、福鼎哪里的肉片正宗？

江记鱼片还是鱼片和丸子好吃。

肉片要说正宗么，我个人心中正宗No.1当属十几年前挑着食担走街串巷的老爷爷卖的两块五一碗大王肉片了，不过既然现在已经吃不到这种，就不耍流氓了。

作为正宗福鼎人（不要刨根问祖，我生这长这就已经够正宗了），肉片和鸡翅膀在我们心中是很神圣的，简直是家乡的标志，我们永远爱它们。所以这个问题我还是很认真而愉快，惶恐而激动地想回答一下。

首先，街上有家招牌写着＂正宗福鼎小吃＂，装修不错，里面馄饨，扁肉，肉片神马斗卖得，那家店，不好吃。几年前我去吃过，和另一个＂正宗＂福鼎人，我们双双表示，那里的肉片，难吃到哭了。不知道它这几年有没有进步，因为再也没进去过。

所以很多城市打着＂正宗＂招牌的店，都在耍流氓。

其次，关于最好吃，最正宗的肉片店，福鼎人是有争议的，不过争议版上的那几家，都是不错的。

1、后街金店旁边。

怎么去：先在马路上随便问个人＂后街在哪里＂，走去后街，然后问＂金店旁边那家肉片店在那里＂，走去。打三轮车也可以，建议不要打的，福鼎的士不打表，都是坑爹货，什么今天下雨天要加五块，什么十点以后要加五块，影响吃肉片的心情。

这家的特点是没有放香菜以及任何辅料，碗里只有肉片（建议加肉燕，这家肉燕也不错）。其实这家不是本人最爱，感觉口感有点硬，但普遍传说这家店肉片打的用料最足，＂泡泡粉＂放得少。

2、人民剧场对面小巷子，

怎么去：1路车坐到人民剧场，往对面小巷子望去。。。巷口那家豆腐建议顺便买碗喝，好喝，好喝。

很久没去这家了，这家就有香菜，不过溜溜不知道还有没有提供。这家喜欢的任也很多。

插播：

其实个人觉得肉片由于已经成为福鼎人的日常食品，就像北方的面一样普及，量产之后味道的确不如从前，不如尝试其他名气还没外传，但品质一流的其他福鼎小吃。

A，牛肉粉干

后街老陈家还是老什么家的那家牛肉粉干建议尝试，本人最爱。当时它还在巷子里，今年回来居然发现有两家门面了。不过也贵了不少。

什么桂林米粉，什么牛肉面，虽然我向来不爱拉仇恨，但我还是想说，呵呵。牛肉粉干的生命还处于其快速发展期，别等它走上肉片老路才来吃。

B，鸡翅膀

居然淘宝开始卖了，但是淘宝那家到底正宗不正宗，不知道。因为最正宗的福鼎鸡翅膀，就是龙山桥下，后街入口，药房门口那家，白天不败，傍晚出来，最重要的识别标志，就是他那个巨型脸盆，和乱七八糟的摆放方式。基本其他卖鸡翅膀的都会把鸡翅膀摆得个个嵌套，金字塔一样，只有这家是直接堆在盆里。

肉片最正宗是哪家不敢说，鸡翅膀就是这家。吃过一两次别家的，简直连这家的脚趾头都够不到。

C，黄记混沌。

直接三轮车，说去街头顶黄记馄饨。刚才打错字，懒得改了。这家觉得品质已经开始下降，但还是可以一尝。

D，后街，葱饼。

找不找得到，看你的造化了。从此无法理解其他饼类为何可以生存在这世界上。懒得写了，去吃吧，真的。个人最爱之二。

E，牛肉丸，

很对人喜欢去＂阿古牛肉丸＂，这家的确福鼎比较有名。但是牛肉丸我心里还是觉得柘荣的最好吃。

F，这几年刚刚崛起的一中煎包，一直饱受好评的东源拌面，都值得一试。

继续说肉片，懒得说了，上面的ABCDE吃完了或许就不那么想肉片了。

福鼎小吃，肉片只是小小一部分。

二、福建福鼎福鼎区号？

它的长途区号是0593.可以去查号网站查询。。。

三、福鼎小白和福鼎毫的由来？

菜茶茶青制作的白毫银针称之为“小白”，把福鼎大毫茶和福鼎大白茶茶青制作的白毫银针称之为“大白”。

　　由于福鼎最早创制白毫银针同样是用当地有性繁殖（种子繁殖）的菜茶制作，后来才用无性繁殖的福鼎大白茶和福鼎大毫茶茶树茶青制作白毫银针

四、福鼎肉片福鼎官方教学？

不存在福鼎肉片的官方教学因为福鼎肉片并没有一个官方的教学课程或教材，它是一种地方特色美食，一般是由当地饮食文化传承下来的。但是可以在市场或网上学习其他厨师的烹饪方法和技巧来制作福鼎肉片。此外，福鼎肉片的加工和制作需要多种原材料和独特的手艺，因此要掌握好福鼎肉片的口感和味道需要练习和实践。

五、福鼎白茶的福鼎是什么意思？

福鼎县名其实是来源于该县东部与浙江交界的福鼎山，这在《福建通志》《福宁府志》《福鼎县志》中均有明确的记载。

福鼎山是为闽浙界山，按上北下南的方位惯例，福鼎县位于闽之上，亦为福建之“顶”。

福鼎白茶取福鼎之名，一为福气之鼎，二为福建之顶，既寓意祥瑞，又明示方位与闽地属性，极为高妙！

六、福鼎大白和福鼎大毫的区别？

1.

产地不同大白原产于福鼎市点头镇柏柳村，大毫原产于福鼎市点头镇汪家洋村，两种茶树都有百年栽培历史。福鼎一县、点头一镇里两个村分别能出国字一号(华茶一号)以及国字二号(华茶二号)的中国茶树良种，福建的福鼎真可以称为集天地之灵气。喜欢白茶的朋友如果有机会去福鼎，不但应该去看看太姥山，而且还要去点头镇走一走。

2.

产量不同将同样采一芽三叶的一百颗茶芽茶青分别称重，大白的重量为63克，大毫重104克，大毫是大白的1.65倍!从亩产看，大白可亩产一芽三叶茶青200公斤，大毫一芽三叶茶青的亩产量近300公斤，是大白的1.5倍。福鼎大白茶的3大优势

3.

成茶外形不同贡眉和寿眉是叶茶，大白和大毫的两种茶外观区别不明显。白毫银针以及白牡丹是纯芽茶或带芽茶，大白和大毫这两种茶的区别就很明显。

七、如何评价福鼎这个城市？

福鼎人，吃东西当然要去后街的小吃街看看啦！推荐地瓜球还有夹肉的光饼！

在中山路【？】人民剧场那边的箱子里会有一个大缸子，里面装着豆腐花，超好喝！就是福鼎卖的是甜豆花哦。

可以关注一个公众号是“福了个鼎”里面有很多福鼎的小吃推荐！

推荐街头顶的黄记馄饨【百年老店】！还有前岐三角饺还有面茶糕，街头顶有面茶糕卖，但会油，有一家老店好吃，不过不清楚在哪emmm

福鼎很多家肉片店，对肉片没研究所以就不乱推荐了，福鼎其实有很多快餐店是提供米饭的，不只是有米粉还有手打面啊！！

福鼎的话，夏天可以去桐山桥、彩虹桥、江滨桥这几座大桥的桥底玩【连一块的】

其实没什么好玩的，就是人多热闹散散步吹吹风，夏天晚上会有很多人在桥下踩水，蛮有意思的。

也可以找个时间去桐山桥下喂鱼，算是民众的休闲活动了哈哈哈，会有人提着篮子逛，跟ta买水饼【光饼】就可以去喂鱼了。

想要吃东西可以去一中附近逛逛，学校附近真的很多吃的，我小学时候一中桥有摆车轮饼，很好吃，就是不知道现在有没有卖了。

六中附近的三小串串也强烈推荐啊！！！！

八、福鼎太姥山在福鼎那个方向离福鼎有多远？

福鼎太姥山景区简介：--|世界地质公园、国家级风景名胜区、国家AAAA级景区、国家自然遗产——太姥山，位于闽浙边界的福鼎市境内，北邻温州118公里、南距福州200公里，同三高速及温福铁路穿其脚下而过，交通便利。它雄峙于东海之滨，山海相依、傲岸秀拔，素有“山海大观”、“海上仙都”之美誉。

九、福鼎白茶到福鼎怎么买？

你可以到福鼎点头镇，整个镇几乎都是福鼎白茶店，随便进哪家都可以买。看你喜欢新茶还是老茶，只要跟店家讲就可以了

十、福鼎肉片为什么叫福鼎？

因为福鼎肉片的发源地是福建省福鼎市。原因是福鼎市是福建省著名的特色名优食品产地之一，福鼎肉片作为福鼎市的一大特产，不仅在国内市场受欢迎，还被出口到国外。福鼎肉片的制作历史悠久，制作方法也非常考究，一直被当地人珍视和传承。福鼎肉片制作以猪后腿肉为原料，通过特殊的处理、腌制、晾晒、烟熏等工艺制成，味道鲜美、口感嫩滑，被誉为“肉中精品”。福鼎肉片还有多种不同口味和品种，如清香、五香、辣味等，是福建省的名优特产之一，被誉为福建美食的代表之一。