一、餐饮服务员对公司的建议?
对公司的建议就是说,你希望公司能够添加什么样的服务,或者说嗯公司有什么做法能让他以后的发展更加的好对公司的建议可以直接交给最高级的领导者,他对你的这个会采取一定的看法,这样的话就不会被你的直接领导冒领了,什么功劳之类的。
二、做餐饮的服务员主要是做什么?做餐饮的服务员?
主要工作有以下几大类:
1、需要做餐前准备,主动与厨房联系,了解当日货源及品种供应情况,检查餐厅的桌椅、照明、空调等设备的完好情况,做好餐具、酒具、水具等应用器具,以及饮料、酒水、水果等准备工作。
2、就餐服务,客人进入饭店后,进行上菜、报菜名、介绍菜点、布菜、斟酒倒水、更换餐具等席间服务。
3、客人就餐后,做好结账工作,迎宾送客,清整台面垃圾,擦净桌椅,及时摆台以便接下桌顾客。
三、干餐饮服务员的感受?
作为一名餐饮服务员,我深感这个职业需要细心、耐心和热情。以下是我的一些感受:
首先,餐饮服务员的日常工作非常繁重,需要快速、准确地完成各种任务,如点单、上菜、收银等。同时,还需要与客人保持良好的沟通,解决他们的问题和需求。因此,需要具备良好的沟通和组织能力。
其次,餐饮服务员需要具备高度的责任感和职业道德。在工作中,要时刻保持警惕,注意食品安全和卫生,确保客人的身体健康。同时,也要遵守公司的规章制度,维护公司的利益和形象。
另外,餐饮服务员还需要具备良好的抗压能力和适应性。在繁忙的餐厅里,面对各种类型的客人和突发状况,需要保持冷静、乐观的态度,灵活应对。
最后,作为一名餐饮服务员,我深感这个职业需要不断地学习和提升。随着市场的变化和消费者需求的变化,我们需要不断更新自己的知识和技能,提高服务质量和效率。
总之,作为一名餐饮服务员,我感到这个职业需要细心、耐心和热情,同时也需要具备责任感、职业道德、抗压能力和适应性。通过不断地学习和提升,我们可以提高自己的服务质量和效率,为客人提供更好的用餐体验。
四、做餐饮服务员的心酸?
为什么做餐饮的人觉得累?其实每行每业都累。餐饮的人之所以累,应该是休息不好有很大的原因。
做餐饮的往往是从早到晚,甚至到夜里,休息不好自然而然就会感觉很累。而且不能很好的休息,中午过了饭点,本想休息一会,来客人了,不管你多困都得起床给他做饭。
晚上准备闭店了,有客人来,你还是得要招待。第二天又不能推迟,就只能硬扛,真的是休息不好。
工地上四五点起床,中午时间休息,下午五六点下班。晚上八九点睡觉,每天都形成这样的规律了,人也舒服,即使工地上也累,可是厨房颠勺也是不轻松的。工地上还可以偷个懒,喝口水,抽口烟,厨师只要开始做菜,真的连撒尿的时间都没有。
就是比起民工体面一些罢了,可以守在家里。不像民工要去其他地方,和老婆孩子分开。
其实任何工作都累,只是这种生活作息极其不规律的厨师的累是一种无法排解的累,你休息了也还是累,因为身体被透支。短时间内是不好恢复的。
而且餐饮人的饮食也极其不规律,重油重盐,在后厨,水比较多,湿气重。很多餐饮人,都有很重的湿气。更容易累
五、做餐饮服务员的烦恼?
下班晚,工作繁忙,身上油烟味大,休息时间少,不被人理解,这些都是餐饮服务员的烦恼,是这个岗位的特点所决定的,一般饭店中午人都较多,吃饭时是服务员最忙时,忙到中午2点多才能吃饭,有时更晚,现在更不好招人了,人员是短的很多很多的
六、做餐饮服务员的意义?
做餐饮服务员没有什么别的意义啊。这跟你做其他别的服务行业都是一样的,都是服务别人,只不过相对来说,餐饮行业的服务员要更灵活点,要有眼力见,要眼里有活。因为要直接面对客人,所以我们的餐饮服务员要求稍微多点,比如要随机应变能力,要更热情礼貌等等。当然,不管任何行业,我们都要认真对待我们的工作。
七、餐饮服务员好听的名字?
关于餐饮服务员好听的名字:
暗香、初梗、时宛、孤星、仇猫、平头、蓝海、久橙、楹曦、鲸落、冰冰、清清、玉玉、洁洁、黛玉、宝钗、晴雯、惜春、千千、黛黛、百百、合合、目目、尔尔、黄豆、绿豆、红豆、黑豆、宛如、阿歪、小白、百合、香草、月儿、小荷、点点、豆豆、红红、绿茶、蛋糕、红茶、小花、小芳、兔兔、兔美、露露。
八、餐饮服务员的发型标准?
作为曾经干了10年的餐饮人来说
1,男生叫做服务生或者传菜员,女生叫做服务员
2,每天上岗前,仪容仪表必须一致,发型利落干净,不可以有耷拉下来的,给顾客的感觉很不好,
3,男生当服务员的话,发型没有太大要求,只要干净利落就可以.女生当服务员,必须头发全部盘起,
九、服务员给店里的建议?
1、合理排班
2、多收集顾客提出的抱怨或者建议用来改进。
3、多推出优惠等相关活动吸引回头客。
4、一个好的厨师 。哈哈
十、怎样当好餐饮服务员?
怎样做好餐厅服务员:
1、善于言谈。餐厅服务员,是一种直接的对客服务,所以他们必须是那种热情好客且性格外向的人,这样才能够做到很好地推销餐厅的菜品,达到收入的最大化。而在客房部,这方面的要求就会低一些。
2、勤快。在餐厅领班的带领下,做好摆台及卫生清扫工作。保持餐厅的卫生。
3、认真。做好开餐前的准备工作,检查餐厅设备、餐具是否完好使用,按照规范要求配备用具,布置台型、美化环境。
4、有涵养。文明礼貌,热情待客。外表端庄大方,注重个人仪表仪容,保持服装整洁,疏妆好自己的发型、站立端正,面带微笑。做到来有迎声、去有送声,微笑服务,耐心解答就餐者提出的问题。
5、严于律己。严格执行服务规范和操作程序,掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名,主动介绍饭菜特点,掌握上菜速度。
6、主动工作,心细,机灵醒目。客人就餐完毕视情况及时开具“饭单”并收取就餐费用,记帐应主动请有关人员签字,避免错收或“跑单”。餐厅有些客人会有吃“霸王餐”的现象出现。。
7、责任心强。客人离开后及时清点餐具物品,保洁放置。发现客人遗留物品应交服务台,尽快转交客人。
8、谦虚。在服务工作中不断总结提高,对就餐客人提出的问题和意见,急事告诉上级主管,不断改进服务工作。 9.知识面要广,业余时间可以到书店看看书,特别是在食物营养方面。客人问及时能帮得上忙。从而让客人觉得这个餐厅的服务员有知识。增加了对餐厅的好感。 10.具备良好的心理承受能力。因为既要面对客人,也要面对自己的上级。做的不好,即会受到客人的投诉,也会受到领导的批评。所以要有良好的心理承受能力。 希望能帮到你 来自团队 电子商务交流团