太原火锅店推荐排行？

一、太原火锅店推荐排行？

1，老饕姿造·烧烤·火锅自助（中海国际店）

2，宽坝头成都市井火锅（下元店）

3，前门涮肉（晋祠路店）

4，喜临门火锅（前北屯店）

5，火凰祥鲜货火锅（晋祠路店）

6，李认真盘盘麻辣烫干碟火锅

7，皇牛鲜生·鲜牛肉自选火锅（中海寰宇店）

8，乾垚下江腩牛腩火锅

9，喜临门火锅（千峰南路店）

10，井格重庆火锅（公园时代城店）

二、太原好的火锅店？

是位于中北大学附近的重庆火锅店，他家是一位重庆人开的，价格实惠，干净卫生，味道正宗，由于回头客多，所以的排队。开车半小时车程

三、火锅店服务员定级规定？

　　火锅店当服务员，应该注意如下：　　(1)站于客人一米开外的地方，身体正直，垂手恭立，避免晃动和倚墙靠物是基本的礼貌要求之一。　　(2)服务员的目光要停留在客人身上，可以根据自己与客人的熟悉程度调整目光所在的范围。初次见面的客人，可以把目光停留在他身上的，就是指额头、两肩形成的三角区。比较熟悉的客人，目光则停留在头部两个太阳穴上面和下巴形成的“倒三角区”，这适合于大多数的客人。“两只眼睛和嘴巴之间的部位，适合非常熟悉而友好的客人以及亲友等。　　(3)声音高低合适，以对方能听清楚为宜；语速恰当，要让客人感觉轻快而不急切，放松又不拖拉；语气亲切愉快，服务员不要表现出紧张，也不要因为感觉无趣而有所厌烦。　　

四、火锅店服务员面试技巧？

一、要看对方诚意。一般如果对方很有诚意，会在面试通知邮件上体现，比如“通过对您的简历查看后，我们认为您的资历非常符合我们的岗位要求，现在邀请您前来面谈”，见这样的面试通知，成功率已经达到了60%了，“非常符合”已经说明对方公司已经盯上你了，从心里有相当的认同感，遇到这类情况一定要把握好，做好充分准备。

二、对于那些只发邮件，不打电话的公司，可以不要去面试，他们要么不急，要么付不起你的薪酬

三、面试前注意上网查看面试公司情况，对面试公司的行业，产品要有一定了解。

四、面试所带简历一定要和面试公司在网上所查到的简历要一致，这个问题非常重要，如果一旦出现不同，很有可能没有机会了。

五、对自己简历上的工作历程一定要有一个清晰准确的表述思路，不要存在矛盾，一定要如实表述，不要说谎，说谎很容易揭穿。

六、面试的时候，回答问题一定要语速适当，不要太快，要表述清晰，显示成熟感。

七、从失败汲取教训，找出自己失败的原因（很多时候就是对自己没有一个准确的定价，太高往往会丢失很多机会，我深有体会）。

五、火锅店服务员培训流程？

火锅店培训流程要结合店铺实际的情况和特点进行安排，一般来说，火锅店的培训流程包括：

1、按照时间顺序的流程主要有：

（1）第一天熟悉环境、工作、内容；

（2）往后几天引领员工实际操作；

（3）最后让员工进行独立操作。

2、按照培训方法的流程主要有：

（1）讲解：讲解工作情况，说明工作的目的及重要性，使员工增强举趣，安心学习，达到良好的学习状态；

（2）示范：表演、示范该项工作各环节的学习动作，强调要点，动作力求缓慢 ;注意示范的动作不要超过赏一次性接受能力；

（3）尝试：让学员试着操作练习，让学员反复操作，理解重点，直到正确掌握该项工作为止；

（4）跟踪辅导：让学员独立上岗操作，直到学员熟练掌握该项工作；

（5）摸拟培训：让新员工进行摸拟服务演练，互相之间找出存在的问题，反复演练，直到掌握；

3、按照基本服务的流程主要有：

（1）咨客领位；

（2）茶水服务；

（3）点单服务；

（4）紧急情况处理。

六、如何培训火锅店服务员？

餐前准备：准时到岗，参加班前会，接受领班和经理对当餐的工作安排和布置。员工进岗后，做卫生定位摆台，如提前预订应按要求摆台。

迎客：当迎宾员将顾客领到该区域中时，服务员因微笑点头问好，拉椅让座，根据顾客人数添减餐具。递上菜单，示意顾客稍后，迅速沏茶倒水，示意顾客用茶，征求顾客是否点菜。

点菜：翻开菜单，请顾客阅览，同时介绍本店的特色菜、特价菜、新推菜及酒水，在记录顾客所点菜品、酒水时，写清日期、桌号、用餐人数、服务员姓名。

下单：在吧台下单，核对单据与预结联是否一致，如有问题迅速解决。

七、火锅店服务员累吗？

很累，之前做过兼职：客人来之前擦桌子、端锅碗瓢盆、摆好桌上的物品、扫地，等所有的事情准备好了就到火锅店门口等客人来了问有几个人，给他们安排座位，迎他们入座。客人入座后在旁边等待，客人需要什么及时取来，还要给客人点的火锅开火关火，调整火的大小，客人走后几时清理垃圾。最后还要洗碗筷，打扫店里的全部卫生。

这些工作刚开始时会有一个老服务员安排，根据安排的做就可以了。

通常火锅店的客流分为两拨，第一拨午餐，第二拨晚餐。根据客流安排工作时间。

工作时间是上午十点到下午两点，下午四点到晚上十点。

也就是说，上面的工作内容，服务员一天要干两次。

在火锅店当服务员有一点不好的是会经常被老板和老服务员呼来唤去，这边桌子还没清理完就被叫去搬东西，搬完东西又要去端锅，好几件事情全让服务员做。

当服务员最怕遇到那种特别奇葩的客人。脾气不好的、打架的、看不起服务员的，遇到这种客人做出不好的事情一定要找店长解决。

很多人以为火锅店的工作人员的伙食也是火锅，其实不是，就服务员来说，工作餐是下班之后才能吃，吃的是店里的厨师炒的菜，并不是火锅。

工作体验就是很累，特别累。端锅太难，装有锅底的火锅特别重，很容易摔倒，而且火锅店人特别多，很容易撞到客人。有时也会遇到脾气不好的客人。工作时要站着，不能坐椅子，如果坐着会给客人不好的映象。如果下班时间还有很多客人要被迫加班，没有加班费。

八、火锅店服务员好干吗？

火锅店服务员的工作没有什么难度，但是比较累，而且工资不是很高。

火锅店的服务生是负责火锅店的日常经营的关键人员，所以火锅店的服务生，一定要明确自己的工作职责。

火锅店服务生职责主要包括:

1)在前厅管理人员的带领下，作好各项服务工作，作到服从指挥，着装整齐遵守规则，礼貌服务。

2）作好开餐前的准备工作，了解近期食品酒水的供应情况。

3）按标准的服务程序，向客人提供优质服务，保持热情，服务周到。

4）了解客人的需求，并热情的在我服务范畴内准确及时的满足他们，

5）了解菜品的制作，并熟记他们的产地价格，和特点。

6）作好酒水和食品的推销，并向上级及时返回信息。

7）接受客人投诉，并及时向上级领班汇报。

8）服从上级下达的任务，而且努力去完成。

9）按餐厅规定着装，配戴工号牌；

10）负责餐厅内前厅卫生、摆台、餐具准备。如果有客人来了,可以这样做:引领及拉椅入座1）：主动配合迎宾员引客工作 礼貌热情问候

九、火锅店服务员搞笑段子？

一个火锅店的服务员小张，他每天都要喊着：“鱼丸、肉丸、牛肉丸、青菜、豆腐……”他喊了这么多年，嗓子都喊哑了。有一天，小张突然发现自己的声音变粗了，他感到非常惊慌。于是他去问厨师：“厨师大哥，我的声音怎么变粗了？”厨师笑着回答：“小张，你之前喊的都是‘圆’的东西，所以你的声音变粗了。”

十、火锅店服务员干些啥？

1、在大堂经理的安排下为客人提供服务，着装、礼仪应符合公司要求；

2、迎接并带领客人到预定位置或空余位置就餐，为顾客提供菜品咨询答疑服务，掌握菜品价格及特色，为顾客推销符合口味的菜品及酒水；

3、负责开餐前准备工作，确保店铺区域设施清洁，对桌椅、备餐台进行保养与检查，发现损坏需及时上报；

4、收集顾客用餐意见，妥善处理客户投诉，将重要问题上报给领导；

5、注意客人用餐情况，及时为客人撤换烟灰缸、更换餐具，确保顾客用餐桌面清洁。