一、干酒店服务员好吗?
酒店服务员工作内容:
一、餐准准备
1、准时到岗,参加班前会,接受领班和经理对当餐的工作按排和布置。
2、员工进岗后,做卫生定位摆台,如提前预订应按要求摆台。
3、清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生。做到地面无垃圾、无油垢、无水迹,无烟头、无墩布毛。每餐清扫一遍。
4、检查台面,餐具有无破损、水迹、油迹、污迹,保持台面干净整齐。
5、由领班领用餐中一次性物品,分配后注意妥善保管,归档码放整齐。
6、安点立岗定位,准备迎客。
二、迎 客
7、当迎宾员将顾客领到该区域中时,服务员应微笑点头问好。
8、拉椅让座,根据顾客人数添减餐具,递上菜单,示意顾客稍后,迅速沏茶倒水,示意顾客用茶。征求顾客是否点菜(如点菜当好顾客参谋,如不点菜示意顾客有事招唤。
三、点 菜
9、翻开菜单,请顾客阅览,同时介绍本店的特色菜、特价菜、新推菜及酒水(看人下菜碟)。
10、在记录顾客所点菜品、酒水时,写清日期、桌号、用餐人数、服务员姓名。
11、顾客点菜完毕,请给顾唱单,以确认顾客所点菜品,然后示意顾客稍后菜品上桌。
四、下 单
12、在吧台下单,核对单据与预结联是否一致。如有问题迅速解决。
五、餐中服务
13、迅速及时将顾客所点酒水及一性餐筷送上餐桌,征求顾客意见,启瓶倒入杯中。
14、巡视自已所管区域顾客的用餐情况,及时补充顾客所需,整理台面,上菜报清菜名,划菜核单,征求顾客意见,随时撤下顾客餐桌上的空餐具和用具。菜品上齐后应告知顾客:“你点的菜上齐了,你还需要加添别的吗?
15、餐中推销,勤斟酒水,巡视餐台,如发现顾客酒水快用完或菜品不够时,应征求顾客是否加添。
16、服务员有事暂时离开工作区域时,一定要向邻区的服务员打招呼寻求帮助。不要长时间离岗,办事完毕应迅速返回工作区。
17、随时巡查地面和台面卫生,及时清理以保持清洁。
二、酒店服务员好干不?
酒店餐饮服务员也分很多类型的。我所接触的都是星级酒店 星级酒店基本分为西餐厅、 中餐厅 、宴会厅 特色餐厅。
西餐厅基本工作时间稳定连续就是面临早餐早起的痛苦, 工作强度一般 。中餐厅 工作强度稍高, 而且面临两头班 一天十几个小时都在酒店,相对于西餐不用起早而且一般国内都是以中餐为主, 宴会厅, 我不想说那种痛苦 ,特色餐厅不一而论 各有各的制度 总之没有轻松的。
三、干酒店服务员累不累?
累,是真的累,我在一个苏州某五星级酒店当中餐厅服务员,这个酒店里的服务员都是学生工,是因为和好几个职业高中合作,但都不是本地的学校,都是和别的省的学校合作,
对了我们过了下班的时间客人没走,就算我们加班了嘛,但也没有加班费,工资固定的,而且我们没有什么早班和晚班,都是我们5个服务员从早上一直干到晚上第二天继续的
四、在酒店干服务员有前途吗?
我来简单回答吧,如果从事酒店行业,先得了解她是什么。
酒店行业其实就是缩小的社会,核心就是人与人的交流,专业性的东西相对与其他行业来比较很少,门槛低。绝对的青春行业,专指国内。
如果你选择就这个行业,终生从事,我认为不妥,
1酒店行业内办法提供你更多的专业性,你就无法有一技之长,而没有一技之长,在如今社会很难立足。
2无法提供有效积累,包括物质,酒店行业待遇差,工作时间长,不是一天能解决的问题。
3人的因素影响极大,人是这个世界最复杂的物体,老板,总经理,管理层,执行层,三教九流的客群,太多人为的因素,每个人的精力和时间有限,你的发展会来源于各个层级人的因素影响,难度不小,变数太多,而这些基本你无法左右。
当然,对于刚进入社会的年轻人来说,短期从事酒店行业有一定优势,酒店就是一个社会,门槛很低,在国内生存,与不同类型的人打交道,学会生存之道,酒店行业是不二之选,如同看戏一样,每天都有不同类型的人,不同的事在你面前发生,不经事不成事,这也许是我唯一能体会到在国内酒店行业从事多年的收获了。
其他,真的想不到太多的好处!望你采纳!
五、脸上长痔疮可以去酒店干服务员吗?
如果脸上长了青春痘,是可以去酒店干服务员的。不要害怕脸上长痘影响了自己容貌,所以干不了服务员,服务员的工作有很多种,基本不方便做直接服务客人的服务员,也可以干一些不接触客人的服务项目,比如客房清理这样的工作,就是可以干的。
六、在小酒店干服务员可以戴口罩吗?
可以佩戴
在目前疫情状态下,戴口罩是对自己和前来就餐的客人的一种保护,是比较恰当的行为。同时佩戴口罩时,给可以介绍菜品或者上菜可以防止自己的口水喷溅进去,比较卫生的做法。同时,后厨人员尽量是要佩戴口罩做饭的,符合市场监管要求,利于提升餐饮形象。
七、酒店客服服务员的活好不好干?
酒店客房服务员的工作还是不错的,风吹不着日晒不着,但相对来说也比较辛苦,比较繁琐,枯燥,每天都是重复的工作,打扫客房,清洁,补充物品等等。若是正规的服务员的不错,有时候还会有小费。但是酒店是一个杂乱的场合,不建议您去做服务员、
八、健身房保洁好干还是酒店服务员?
这个问题并不好回答,因为健身房保洁和酒店服务员的工作性质和要求都不同。健身房保洁需要对器材和环境进行清洁和消毒,保障健身者的健康安全;而酒店服务员则需要对客房进行细致的打扫、整理和服务,让客人感受到舒适和温馨。两个职业都需要专业技能和耐心,而选择哪一个更好,要看个人兴趣和适应性。
九、医院食堂和酒店服务员哪个活更好干?
医院食堂和酒店服务员,当然是酒店服务员的活更好干。
医院食堂一般招的是临时工,工资待遇低,工作地点在医院内,环境很不理想,工作又辛苦,一般不提供住宿。而酒店服务员工作环境优雅,福利待遇好,工资高,伙食也好,一般提供住宿,省去了很多开支。
十、酒店洗衣房和客房服务员哪个好干?
酒店洗衣房和客房服务员的工作都是基本相似的,但是具体哪个更好干还要取决于个人的喜好和工作环境。
酒店洗衣房的工作通常包括接收、洗涤和熨烫酒店客房的布草和毛巾等,同时还要保证工作的高效性和质量。这个工作可能需要一些体力和站立的时间,但是相对而言工作流程比较规范化,相对比较轻松。
客房服务员的工作则是负责清洁客房内的卫生,更换床单被套等,以及一些简单的维修工作。这个工作可能需要更多的弯腰、蹲下等动作,比较考验身体素质,但是相对而言更加灵活,可以与不同客人进行交流。
因此,具体选择哪个工作还要考虑自己的身体状况、个人喜好以及工作环境等多个因素。