西餐厅服务员怎样做？

一、西餐厅服务员怎样做？

西餐服务员需具备的条件

西餐厅的服务员需要具备哪些条件才可以做呢？有很多的人在刚入社会，没有社会经验的时候是很难找到一项适合自己的工作的，所以在很多人开始接触社会工作的时候，都会选择在餐厅当服务员，也有很多的人选择向西餐厅这样的地方做服务员，因为西餐厅的格调比较高，并且做服务员也没有那么的累，而且干净整洁的环境也可以显得自己的工作比较体面，那么做西餐服务员需要具备什么样的条件呢？

一、西餐服务员需要具备相关礼仪的了解

西餐服务员其实比较注重的一个地方，就是关于西餐服务礼仪方面的东西，毕竟是西餐，在国外的话还是很正式的，也有很多的人，江西餐厅作为一种正式的场合，会在里面谈生意，或者说一些重要的事情之类的，所以说西餐厅本身就是一个非常正式的场所，那么作为服务员，肯定也需要掌握一些在这些正式场所工作的礼仪。

比如说在迎宾的时候要走向顾客，询问顾客的人数，方便安排座位，这样的行为会让顾客觉得自己一进来就被服务周到了，这也是做西餐服务员所要具备的条件之一，除此之外，还有很多的礼仪条件，不过做西餐服务员是需要系统化的培训的，毕竟中国的餐厅对于礼仪这一方面并不是很注重，西餐厅作为很正式的场合，要在这里做西餐，服务员还是需要懂得一定的礼仪的。

二、西餐服务员需要对菜品有所了解

作为服务员，在顾客询问餐点名称的时候，一定要很流利地回答顾客，并且加以解释，如果顾客在询问餐点的时候，并不知道该怎么回答，那么顾客就会觉得服务的态度并不是很好，既然作为服务员，肯定就要对顾客进行周到的服务，那么了解菜品也是作为西餐服务员所需要具备的一个条件。

只有很好的了解了自己本餐厅内售卖的菜品才能很好地向顾客解释，因为有些顾客可能对于某些餐点存在着一定的疑问和特殊的要求，所以说这个时候就需要服务员能够尽量的发挥自己的作用，做西餐服务员所要具备的条件之一，就是要对自己餐厅的餐点尽可能地熟悉。

三、西餐服务员需要有好的记忆力

其实不管是做西餐服务员也好，还是做其他餐厅的服务员都需要有很好的记忆力才能够记住顾客所点的菜品，不过西餐服务员对此的要求更高。

是因为有一些菜品需要经过特殊的处理而来吃西餐的人，可能对于某些菜品的要求是不一样的，像是牛排煎几分熟这样的要求是需要服务员能够特别记住的，做西餐服务员，良好的记忆力也是其中的一个重要条件。

即使是做西餐服务员，也不能够掉以轻心，因为毕竟西餐厅是正式的

二、西餐厅做服务员累吗？

西餐厅做服务员也很累的，平时都要站着服务，还要服从领导安排，做好开店准备工作，搞好卫生，整齐布置好餐布餐巾等，给客人点单下单要细心周到，不要搞错下错单了，服务态度要好，眼睛手脚都要勤快，客人有什么需要要及时服务到位，啥也不容易。

三、西餐厅服务员英语怎么说?

西餐厅服务员英语大全

餐厅常用英语一百句

1、早上好（午安、晚安）

Good morning.(afternoon evening)

2、您好！

How are you?How do you do?

Welcome to golden city restaurant.

3、再见，欢迎下次再来！

Good-bye!Come again next time,you are Welcome.

4、慢走，感谢您的光临。

Mind your step and thank you for coming.

5、请稍等。

Please wait a moment.Just a moment.Just a minute.

6、请原谅。

Excuse me.

7、对不起，让您久等了。

Sorry to have kept you waiting so long.

8、请问您有几位？

For how many?

9、请跟我来，请这边走。

Come with me,please.follow me,please.

10、请问您贵姓？

May I have your fist name?

11、请问您喝什么茶？

What kinds of tea would you like to drink?

12、请稍候，我们马上给您安排。

Just a moment,please.we will arrange,it for you right away.

13、请问您有预订吗？

Do you have a reservation?

14、您看坐在这里可以吗？

Would you mind sitting here?

15、祝您旅途愉快！

Have a pleasant journey!

16、对不起，那边的桌子已给预订了。

I’m sorry that table is already reserved.

17、不用谢，很乐意为您服务。

Not at all,I’m glad to serve you.

18、这是菜单，请问现在可以点菜了吗？

Here is menu,Are you ready to order mow?

19、您想吃中餐还是西餐。

Would you like to have Chinese food or European food?

20、今天的特别介绍是粉蒸甲鱼和蒜茸开边大虾。

The recommendation of the day is.

21、我们有葡萄酒、白酒、啤酒和各式软饮料。

We have got port,white wine beer and different kinds of soft beverages.

22、请问您想喝点什么。

What would you like to drink,please.

23、请问需要加冰块吗？

Do you need any ice-blocks,please?

24、请问需要冷饮还是热饮。

Would you like to have a cold-drinks or hot drinks?

25、请用茶。

Have a cup of tea,please!

26、请用香巾。

Have a piece of napkin,please!

27、我们的菜式有广东风味、北京风味、四川风味，您喜欢哪一种？

We provide Cantonese BeiJing Sichuan food which style do you like.

28、祝您午餐（晚餐）愉快！

Please enjoy your lunch(dinner)!

29、打拢了，请问现在可以上菜吗？

I’m sorry to disturb you.Shall I bring in your food now?

30、对不起，我能把这个盘子撤走吗？

I’m sorry,Can I take this plate away?

31、对不起，我把它换成小盘子好吗？

I’m sorry,May I have it changed the small plate?

32、您想试一下本地的特色吗？

Would you like to try local speciality?

33、请问您喝什么茶？

What kinds of tea would you like to drink?

34、您先来杯啤酒好吗？

Would you like to start with a glass of beer?

35、如果您感时间的话，我给您安排一些快餐好吗？

If you’re hurry I’ll arrange some fast foods for you-Can I arrange a snack for you if time is pressing for you.

36、对不起，这个品种刚刚售完。

I’m sorry,the variety is just out of stood(there aren’t any left)

37、对不起，您是否介意与那位先生同坐一桌？

I’m sorry,would you mind sitting the table with that gentleman.

38、对不起，现在已经客满了。

I’m sorry the restaurant is full now.

39、对不起，现在已经没有厅房了。

I’m sorry the banqueting hall is full now.

40、如果您不介意，坐在那边角落里好吗？

Would you mind sitting over there in the corner.

总之，想要学号英语，一开始的大方向就不能错，一定要搞清楚学英语从哪里入手。英语学习是个漫长而艰辛的过程，希望大家不忘初心、持之以恒。最后，如果你需要一些日常英语材料，可以从这里获得一些学习英语的好方法和引导。

四、在西餐厅做服务员累吗？

西餐厅服务员并不是大家所认为的很浪漫，其实很累。由于是大理石的地面，会比一般地面更加硬，所以站着更累，其他的就是跟中餐厅一样的标准。；餐厅服务员的工作内容大同小异，主要是:；服从领班领导，做好餐前准备工作;；严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量;；按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度;；要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤，及时为顾客提供服务;；熟悉菜牌和酒水，积极向客人推销，按规格填好客人的菜单和酒水单;；做好餐厅餐具、布草、杂项的补充替换;；积极参加培训和训练，不断提高服务技能技巧，提高服务质量。

五、去西餐厅做服务员、要会讲英文吗？

是的要会讲英文，因为在很多大城市西餐厅，不但有中国顾客，外国顾客也很多，讲英文与外国顾客更容易沟通一些。

六、西餐厅服务员礼貌用语？

1.先生/ 小姐，您好，欢迎光临!

2.请问您是否有预定?

3.这边请，请跟我来。

4.先生/小姐，您好，请坐。

5.请用毛巾(小心热)。

6.请问你们喜欢喝点什么茶，我们这里有*****茶。

7.这是您点的***菜(茶)，请慢用。

8.这是我们的餐前开胃小菜，请慢用。

9.请问现在可以点菜吗?这是我们的菜谱，请过目。

10.请问您喜欢喝点什么酒水?

11.您点了**酒水，请稍等，我马上帮您拿来。

12.这是您点的**酒水，请问现在可以帮您打开吗?

13.打扰一下，帮您斟倒酒水。

14.茶杯帮您收掉，餐后重新冲杯热茶。

15.打扰一下，我帮您上茶水，谢谢。

16.这是**茶，请各位慢用。

17.打扰一下，帮您上一下汤，这是**汤，请慢用，小心热。

18.打扰一下，我帮您换一下骨碟。

19.这个菜帮您分一下，空碟收走好吗?

20.把这道菜给您换个小碟好吗?

21.打扰一下，帮您换个烟盅。

22.给您点一下烟。

23.打扰一下，给您加点酒水。

24.请问有什么可以帮到您的?

25.洗手间在那边，我带您过去。

26.这是**，吃**用的。

27.您的菜已经上齐，请问还需要加点其他的吗?主食可以上吗?

28.这是您们点的点心，请慢用。

29.请问这些菜还需要吗? 如果不需要，帮您收走

30.这是重新帮您冲的热茶，请慢用，小心热。

31.这是我们酒店为您准备的水果，请慢用。

32.请问您是否现在买单? 一共**钱谢谢，请问是否需要开发票?一共收您**钱，请稍等。

33.先生/小姐，这是找您的零钱和发票，请收好。

34.谢谢，慢走，请带好您的随身物品，欢迎您再次光临，再见!

七、西餐厅服务员的称呼？

餐厅服务员称呼你你好在很高兴问你服务

八、西餐厅服务员的做法？