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学酒店管理以后只能做服务员吗?

241 2023-12-31 09:57

一、学酒店管理以后只能做服务员吗?

酒店管理只能做服务员? 不存在的!

  • 首先:

酒店岗位主要部门有:

1、行政部:通常为酒店最高决策层部门,负责酒店行政规定\参与人事调动统筹\销售营销方案批阅,行使总经理权力;

2、财务部:负责酒店营收支出,还得管理各个营业部门安排的收银员的日常工作;

3、人事部:负责人员招聘解聘\入职员工培训,与劳动部门协调并定时跟踪酒店一切人事规定是否与劳动法密切挂钩.负责人员晋升,人事考勤等;

4、销售(营销)部:销售酒店内可以出租\经营的任何产品,主要与旅行社\公司主要负责人进行联系,有司机。销售部还进行定期酒店营销活动的组织与安排.团队的预订等;

5、保安部:分为内保\外保两种,人员上面没有明显规定,通常轮班制,有时在外面晒太阳,有时在大厅内吹空调,职责就是车辆安排,如遇突发事件紧急处理,监控监视,员工安全安检培训等;

6、采购部:制定采购计划、组织采购物资、进出货验收发放、货源信息提供等;

7、工程部:保证酒店供能、设备保养、设备更新、设备改造、酒店筹建等;

8、餐饮部:分为中餐、西餐、宴会、特色餐厅、后厨等,合为一个部门,通常是独立管理核算,接订餐宴,会议室预订,场地布置,外卖团体订餐安排;接订生日\婚礼\喜庆卡拉OK包厢预订,散客表演场座安排\酒水服务,点歌花篮预订;以及后厨的食材准备、菜品研究、做菜、出菜等;

9、客房(房务)部:清扫客房、日常报修,预订会议室、安排场地布置,办理入退房手续,预订鲜花,清洗布草等;

10、前厅部:接待订房、散客入住客人,接待团队,办理问询,寄存行李,处理订房,处理投诉;部分酒店将前厅收银也列为正常管理之内。

  • 其次:

学习酒店管理的主要扎堆的就是:前厅、客房、餐饮服务,这三个部门职位;餐饮后厨都是厨师,一般就是一个总厨带一般人,人员更换是要么全换、要么不换;工程、采购、安保、销售、人事、财务、行政,这些都不是酒店管理能学到的,酒店管理毕业的就别想走这几个部门了。

  • 然后:

酒店管理毕业的实习大多是餐饮、客房、前厅,按照这个顺序下来的,主要是因为经营、实践以及酒店员工流失率的原因,这三个部门是最苦逼的,至于多苦逼,就不解释了,做过的都应该知道的。

  • 再然后:

酒店员工的层级分别:实习工、正式工、主管级、经理级、总监级、以及总经理级,星级连锁酒店还有区域总经理/负责人职位

一个部门最多晋升到总监级别就到头了,再想往上晋升就只能在各个岗位轮岗熟悉各岗位的职能操作,最主要的是能够压得住其他部门的总监,不然他们蹦跶!所以到总经理职位后,盯住最主要的几个人就可以了,其他下面的员工也要多培养培养,最主要还得有身先士卒的精神和作风。

  • 之后:

经验方面,也就是工作能力方面,有点能力的在最基础做个1-2年就有机会升主管级别,级别越高需要的经营越多。但每个酒店情况都不一样,就算是同一企业同一品牌下的酒店都会有些出入的,所以要想在酒店行业有所建树,首先要明确自身的发展规划到底有没有在酒店行业一条路走到黑的决心,其次是想走哪个部门,然后就算看个人学习能力和表现能力了。

当然,如果想在酒店行业能够快速发展,建议还是需要多参加一下企业内部的内训、培训之类的学习或座谈会,然后酒店外部的学习培训也需要多学习学习,毕竟一家酒店就那么多的岗位,你想晋升,别人也想晋升,只要上面有人,不可能什么东西都教会你的,所以要学会自学。

  • 最后:

酒店行业,有能力不是就一定能够升迁的,你还得有人脉!没人脉,酒店业绩差,你管理的再好也没用啊,所以一切以酒店的实际收益说话。

  • 总结:

基于你的问题,你需要先考虑的是你到底想不想干酒店行业?喜不喜欢干酒店行业?

这两个问题肯定了之后,你就需要在工作的时候更多的去充实自己、拓展自己并表现出来,毕竟有能力了表现出来了让上面领导看到了才能有更好的机会和平台发展啊。

申明:以上是个人之谈,如有错误或异议,欢迎指正,互相学习、互相探讨。

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二、ktv服务员兼职能做吗?

那建议还是去饭店打工或者去kfc或者麦当劳做服务员呗最起码听上去比较好了 ktv给人就是一种比较乱的感觉了当然也不是所有的都这样了 但是已经给人先入为主的概念了建议还是找份保险点的工作了

三、16岁能做饭店服务员吗?

满了16周岁的话,是可以去饭店当服务员的。

《未成年人保护法》及有关法规的规定,童工是指未满十六周岁的用工,未成年人是指未满十八周岁的人。

但十六岁正是学习的年纪,虽然说职业没有高低贵贱之分,但在这么小的年纪,正是自身增值的好时机,再加上社会阅历不够,如果能更好好的在学校读书或者习得一技之长,会比小小年纪就来酒店当服务员会更有发展和学习的机会。

四、不识字能做客房服务员吗?

可以,前提你需熟练掌握客房服务技能,如标准换床单被套枕芯等等,并且讲究高效和职业素质,能耐得住寂寞且吃苦耐劳能做好。

五、46岁男人能做沐足服务员吗?

46岁的男人能做沐足服务的。三百六十行行行出状元,沐足也是服务业的一种,是休闲娱乐的,一种比较具代表性的。人们平时工作生活累了,可以去沐足的场所去洗漱一下,然后体验一下沐足的服务,这样也有益身体健康的。但是不要过于沉迷这种服务。所以说46岁男人是可以去做沐足服务的。

六、48岁男人能做客房服务员吗?

48岁男人能做服务员吗?我的答案是能。因为什18岁做服务员了是可以的,因为做服务员没有一个硬性的年龄规定,你说看什么餐馆?有些诉讼关系啊,你觉得做事可以啊,哪怕你事48岁做服务员有没得关系的,但是在正常情况下,48是觉得年龄偏大了,所以就像这种服务来一般餐,他是不招呢

七、高血压能做隔离酒店服务员吗?

高血压患者是可以做力所能及的事情,酒店的服务员不算是重体力劳动,所以高血压患者也是可以从事这个职业,只要血压稳定在可控的范围之内自己多注意控制自己的情绪,是完全可以胜任酒店的工作而且根据劳动法的规定,没有排除高血压人员从事酒店服务员的规章制度,于法于理都是可以从事服务员的工作。

八、夜场酒吧服务员,不能做太久吧?

那种场合能不做就尽量不要做,因为去酒吧的人没有多少是正而八经的。大多数是社会上的混混比较多。所以经常接触那些人也使你也变坏的

九、除了服务员我还能做什么?

除了服务员,还有很多其他可供选择的职业。服务员虽然是一份常见的工作,但并不是唯一的选择。人们可以根据自己的技能和兴趣选择其他职业。例如,在教育领域,人们可以选择成为老师、导师或辅导员。在医疗领域,人们可以选择成为医生、护士、药剂师等。在科技行业,人们可以选择成为软件工程师、数据分析师或网络管理员。职业选择应该基于个人的兴趣和技能,同时还需要考虑市场需求和未来的发展前景。人们可以寻求就业指导机构的帮助,参加职业培训或网络课程,以帮助他们更全面地了解自己的职业选择,并更好地准备进入职场。

十、高铁服务员一般能做多久?

高铁列车服务员一般能做多久?

按照现在的情况,高铁列车服务员大部分都是邻时合同工,按照原来的讲法,邻时合同工,工作不能超过八年,要是连续工作超过八年,单位就要帮你转为长期合同工,但是单位现在一般都是和你们签的五年合同,所以高铁服务员一般也就五年吧