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餐饮业的服务员一般工作多长时间呢?

211 2023-10-16 14:06

一、餐饮业的服务员一般工作多长时间呢?

外企:164小时~~~~180小时为标准,可以按时间加班,加班超时按1.5倍工资结算中餐:每天十小时。一个月休息4天

二、服务员长期工是多久?

个人认为是这样的,一般情况下,服务员长期工是在能一次性干完三年之上的,叫做长期工,未干满三年的工,做短期工不?所以两三年之上的都称为长期工

三、餐厅服务员一般上班几个钟?

总的时间可能八个多小时,但需要服务一个中餐和一个晚餐,中间有一段时间休息,所以在餐厅的总时间可能需要十多个小时,客人走了还要清理桌子,打扫卫生。以下就是一些通行的排班表:班表类型1(11点开业):10:00-20:00(14:00-16:00休息)班表类型2 :12:00-22:00(16:00-18:00休息)班表类型3 :13:00-23:00(中途看客流情况休息2小时,10点关门后,就开始打扫卫生)

星级酒店比较正规,一般服务员早中晚倒班,工作时间一般为8小时,每月带薪休假2天。中档饭店一般是倒2班 也有早上10点一直干到晚上11 12点的 每月一般休息2天低档饭店基本没有倒班,一般都是9点-10点左右上班,到晚上10点-12点下班,服务员较少,一般没有特定的休息日,有事请假.餐厅工作是很辛苦的,总的时间可能八个多小时,但需要服务一个中餐和一个晚餐,中间有一段时间休息,所以在餐厅的总时间可能需要十多个小时,客人走了还要清理桌子,打扫卫生。

扩展资料

餐厅服务流程细节

迎客问好;

拉椅示坐;

泡茶/斟茶;

整理餐台;

呈送菜单、撤筷套;

点菜下单;

点取酒水;

熟悉菜单/斟倒酒水;

撤换茶杯;

准备上菜;

有序上菜;

按位分汤;

续加酒水;

更换骨碟/更换烟缸;

清理台面;

回答问询;

服务四勤;

点上主食;

收撤餐具;

饭后热茶;

及时结帐;

征询意见。

四、餐饮行业的服务员一天一般上班多久?

一般如果是饭店里面的服务员,他们上班的时间是从早上9点到中午的1:30。然后下午的4:00到晚上的9点。一般的饭店服务员一天上班的时间达到了9个半小时。其实餐饮行业的服务员他们的时间比较长,而且也是比较辛苦的。其实说实话,每一行都有每一行的心酸和不为人知道的一面。

五、服务员一般上几个小时?

服务员一天至少要上九个小时的班,一整天不是站着就是走,完全不可能坐下来休息的。特别是在饭点,人流量特别多,真的会忙得手忙脚乱。一天下来真的超级累,腿又酸,工资还少。