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2023-10-15 10:05一、餐厅里面一般传菜生要干些什么？
传菜生主要工作有：正好餐厅前台主管的助手对上级分配的任务要求按质按量按时完成。
开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备。除去房间号排号负责点菜单的传菜准确无误。按上菜程序准确无误。迅速送到服务员手里。
妥善处理前胎与处方的酸菜连接问题。与厨房师傅处理好工作关系等。
二、鱼公馆火锅店怎么样？
环境不错，味道也不错，吃法挺新颖，一道一道涮着吃，比较休闲，较地道的川味火锅。
消费不高我们6个人吃了198元，两盘小菜是免费赠送的，养生茶也是免费的。品味辣的锅底20；2.5斤的鲶鱼55；猪肉丸18；香辣排骨18；春光盘脊丝18；嫩猪肝10；白萝卜3；黄瓜4；四川酸菜8；蔬菜拼盘10；鱼肉饺子9.9；味碟4*6,24。比较超值。饺子比较好吃你根本吃不出鱼肉味，服务员不说我还以为是猪肉的呢，他们说经常会有新的菜品推出来，我们会常去的。