火锅店店长提成最佳方案？

一、火锅店店长提成最佳方案？

婚宴、会议餐、弥月宴、生日宴等**桌以上宴会包桌均按每席**元提成。 不超过*月实习学生按每席**元进行提成。

备注：以上二者不可同时进行。

3、早餐按早班1个补发**元/人。(实习学生享受此条款)。

分配程序具体如下： 以上方案均按6：2：2的比例分配.

1、提成收入60%兑付给盯台服务人员(含参与盯台领班)。结账完毕后，所有参与盯台服务人员在账单上签字确认，除单桌外，大型宴会集体盯台平均分配桌数或营业收入。

二、火锅店服务员提成多吗？

火锅店的服务员提成不多。因为火锅店的服务员基本上就是纯服务为主的服务员，他不用去推销任何的火锅店的食材和酒水，只是单纯地为客人上菜，撤火锅，清洁卫生为主要工作。但是如果火锅店的生意好的话，他们每个月可以拿到一定的奖金，但是这个奖金不是提成。

三、餐饮服务员提成和酒水提成方案？

服务员提成方案

一、服务员取消原来的所有零售产品按5%提的方案，现提出以下方案： 1、 服务员提成根据所盯台总营业收入的1%进行提成(折后价)。

二、程序具体如下： 以上方案均按8：2的比例分配

1、提成收入80%兑付给盯台服务人员。

2、提成收入20%按比例兑付给传菜员工、吧员、收银、保洁员、洗捡等。

3、制定表格每餐有领班以上管理人员确认人数、金额、桌数、顾客满意度无误后签字，再有收银员签字确认，月底有管理人员汇总到经理处签字报总经理审批发放。

注：1、 如有员工营业额造假和违犯提成规定的按设计营业额提成的10倍处罚当事人； 2、 当日服务不达标按照服务不合格项对应处理； 3、服务员看台原则上固定台号，10天轮换一次；

4、营销及楼面主管负责每餐时收集客人对服务的满意度；

5、看台服务员必须进房巡台，频率不的低于5分钟每次；服务员值台必须按照服务流程与标准操作；

6、每月提成滞后一月发放；新进员工作满一个月后开始记提成；员工按公司规定离职可发放提成。

7、原则上值台服务员必须做完当值餐桌收市工作； 8、管理层必须随时巡台，监督管理服务员服务质量；

8、部长级以上管理人员必须对当值餐桌收市工作经行监督检查，并记录在交班记录本上，交班本明确（用餐情况、收市情况、买单情况、餐具清洗回收情况、麻将费情况）；

9、员工上班时间：A班9：00——22：00 B班 16：30——23：00 A班人员必须把所看台收市工作做完，客人在21点之后到的客交由B班看台；收市工作包括收台、卫生、餐具回收；客人打麻将等可交由B班。

服务不合格分类 目的：提高服务质量，规范管理 范围：使用楼面服务员

分类：按性质可分为一般不合格、非常不合格和严重不合格项 一、一般不和格项：

1、未主动迎客，面对客户不微笑，不符合礼貌礼节规范，礼貌用语不到位； 2、未按要求站台，服务过程中擅离岗位；

3、操作时声音过大，特别是收餐时声音过大，引起噪音、影响客人用餐；

4、餐中服务不及时，不主动、不符合规范；如斟酒、倒茶水、分菜、换烟灰缸、骨碟等 5、上菜不展示，不报菜名，不分餐，不划菜单。简化上菜程序的行为；

6、餐中出现呼叫服务员；

7、餐后不按规定送客；不及时收台，关闭电源等，客人打麻将需关闭餐桌灯，装饰灯等； 二、非常不合格项

1、站台时扎堆聊天；

2、对客人不打招呼，目视无睹；

3、对客人提出的要求不及时解答或上报； 4、未经管理层同意私自调换岗位；

四、火锅店服务员提成是怎么算的？

火锅店服务员的提成一般是根据销售额或者订单量来计算的，具体方式可能会因为不同的火锅店而有所不同。以下是一些常见的计算方式：

1. 按照销售额计算提成。服务员的提成比例一般是固定的，例如每月总销售额达到一定额度后，按照一定比例来计算提成。比如月销售额在1万元以上的，可以给予服务员1%的提成。

2. 按照订单量计算提成。服务员的提成比例一般也是固定的，例如每完成一定数量的订单后，按照一定比例来计算提成。比如完成30单以上的订单，可以给予服务员5元/单的提成。

3. 综合计算提成。综合计算提成是将销售额和订单量两者结合起来综合考虑，例如月销售额在1万元以上且完成订单数超过30单，可以给予服务员1%销售额提成和5元/单订单量提成。

需要注意的是，不同的火锅店在计算服务员提成时可能会有不同的具体规定，而且服务员的工作表现和工作质量也是影响提成的因素之一。因此，具体的计算方式还需要根据实际情况进行确定。

五、棋牌室服务员提成方案？

棋牌室里的服务员提成通常指的是在餐馆、咖啡厅、等服务行业中，服务员根据其所提供的服务质量以及业绩表现，获得的一种额外的奖励方式。

服务员提成一般是由顾客消费金额的一定比例组成，例如餐厅中服务员的提成通常为顾客消费金额的5%-15%不等。

六、足疗店服务员销售提成最佳方案？

足疗店技师服务员，对客人服务店里都是保底工资在500元左右，一般都是采取提成最佳方案，有五五分成，有四六分成，服务质量好顾客才有回头客。

七、求酒吧服务员提成方案，并且分析两种提成方案的利与弊？

大多数的服务员算提成都是酒水提成,就是说按他所服务客人所消费的酒水种类,数量给提成,酒水的种类不同,提成也不一样呀,一般是酒水的价格越高给服务员的提成也越高.当然,因为酒吧的档次不同,给服务员算提成的也不一样,有的酒吧西餐餐点也是算提成的.提成一般是酒水等消费品的百分比,比如一瓶酒卖1500.你上价只要100不到,你就可以给你的服务员百分之三到四的提成,也可能更高,自然,这是要看你们当地的消费水平了,

八、量贩式ktv服务员提成怎样提才合理;提成方案怎么写？

量贩式KTV服务员的提成应当是合理的、公平的、具有可操作性的。应考虑服务员的工作量、工作效率、服务水平、客户满意度等因素，结合实际情况制定提成方案。

一般来说，提成方案应当明确提成比例以及提成标准，以及服务员的提成收入与店面收入之间的比例，并制定有效的考核机制，保证服务员提成收入的公平性。

九、火锅店员工怎样提成？

主要就是啤酒和白酒的开瓶费其他的跟这个比起来也没什么了、 其他的要看你所在的火锅店的制度了、例如有的地方会以每天推销某一道菜来作为提成、、 其实酒水的开瓶费都不是老板出的、都是老板跟进货的公司谈好的东西、、开瓶费是酒水供应商出、开瓶费这个是必须有的、！！

十、销售提成方案？

主要是根据公司的一个考核目标来制定奖励方案。一般是根据销售额和回款各占50%来奖励,奖励的比例根据公司销售额和回款额来测算。对于退货以及预期的账款采取超额扣款的方式。这样会有一个综合的方案。