火锅服务员和中餐服务员哪个累？

一、火锅服务员和中餐服务员哪个累？

其实无论火锅还是中餐，服务员都累，酒店的中餐服务员相对来说要好些吧，特别是火锅串串要更累些脚手不停，再说干服务员的没有哪个不累，关键还是在于你自己做着什么样的工作，怎样调解心态，做服务员吧说累的有，说不累的也有，哪些干得时间长了的，觉得也还好不是太累，新来的可能会更累因为还不熟悉环境，摸不清顺序，弄得你头晕眼花，脚不停手不住，服务员说不累是假的，只是时间一长就成为了口头禅，一句习惯了就好

二、凑凑火锅服务员累吗？

当然累了

臭臭，火锅上班的真实经历就是你在这个火锅店上班的话，你需要去服务很多的顾客，等经常他会开到半夜里，在半夜里的时候，你还要去帮人家去弄这些东西，就算没有顾客，她也会开到凌晨，重点是这些人，他一直都不坐，那一直要点东西，所以你要一直给她去给她拿东西就会比较麻烦

三、火锅服务员收台技巧？

一、开源节流，严格控制成本

有的火锅店收银不高，问题出在细节上。在日常经营中，我们常常忽视了某些细微的地方，比如食材的铺张浪费，有的师傅为了给菜品造型而浪费了一部分新鲜食材，再就是纸巾、塑料杯、牙签等免费使用的物品不加限制使用，极大地增加了成本。

这些虽是经营中的细枝末节，但是常年累积起来，却是一笔不小的费用，因此应该制定后厨工作细则，要求师傅们节约资源，合理运用食材，避免不必要的浪费。而那些免费使用的物品，经营者无法强制性限制，但可以制作小标语提醒顾客按需取用，避免浪费，有时候小小的提醒也可以起到大大的作用。

二、营销技巧的运用，提高营业额

想要提高火锅店的收银，单靠节约成本是不够的，还得巧妙运用营销技巧，提高营业额。比如可以推出一些满减活动或者折扣，还可以顺应时节推出节日活动，或者利用新媒体制作噱头，跟顾客线上互动，吸引他们到店消费，从整体上提高火锅店的实现目标。

总之不管是控制成本还是利用营销手法提高实现目标，目的都是让火锅店经营者有利可图，对于开店的新手来说，想要获得高收银很难，如果能选择一个合适靠谱的品牌进行加盟，依托品牌的实战经验，可以让你的火锅加盟店走得更长远。朝天门火锅始创于1935年，2007年朝天门餐饮控股集团成立，是一家集餐饮连锁、食品研发，人才培训、商贸销售为一体的综合性企业集团，门店数超过700家，体系员工3万余人，是实力雄厚的重庆品牌。

四、西安火锅厨师服务员薪资？

首先，要收银员1名 工资大概1200~2000,

服务员3（2）名，1名上菜，1名公共菜区补充蔬菜及上菜，1名打扫收拾，工资1500~2500

大厨1名，负责火锅调味，锅底，工资2000~4000

小厨1名，配小菜、买菜，工资1500~2500

希望对你有帮助

五、干中餐服务员好还是火锅服务员好？

这两者区别主要在于，中餐可以是下班比较早，晚上十点前就可以下班离店，火锅店通常有夜场，比如海底捞，营业到凌晨。

所以女孩子为了养颜美容睡觉好，中餐更合适，而像海底捞这种更辛苦，节奏快，收入更高一些，除非你在大饭店这种地方做服务员。

还有就是火锅服务员通常身上容易沾染火锅味道，洗不掉，而中餐情况好得多

六、火锅店服务员累还是中餐服务员累？

火锅店除了冬天的时候其他季节轻松点但就是下班晚了一点！

下午五六点之前基本没多少客晚上比较多！

火锅服务员餐前准备：桌椅摆放与地板的卫生。小料备好。碗筷的摆放！最后上客后点菜与酒水！客人需要与要求什么的解决就好。

酒店中餐厅里的服务员:笑迎千家客。

说话和蔼。

会观察客人心态。

立叫即到,记单速度快.结账速度快。

上班不谈笑,不论客人容貌。

不谈客人衣着,不谈以前见过客人。

不和客人比地位，不打私人。

总体来说都差不多。

七、茶楼服务员和火锅店服务员哪个好？

茶楼的服务员是两个班的一个是白班，一个是夜班，上班时间比较清闲，但是要等待客人走完才能下班，具体时间是早班9点上班到晚上0点，晚班是0点上到第二天中午，工资比火锅店低，火锅店最晚下班是晚上11点，也是分两个班，一个早班9点上班，下午4点上班，4点到晚上11点左右下班，工资比茶楼服务员高。

八、火锅店服务员干些啥？

火锅店服务员岗位职责：

1、接受店长分配的服务工作，向客人提供优质服务。服从管理层各项安排，完成领导交办的其他工作事宜。

2、爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。搞好餐前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。负责做好各项服务设施的维护使用工作，保证设施设备的正常运转。

3、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。了解每个餐位的安排情况为客人细节服 务。熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、酒水知识和服务操作技巧。

九、火锅ktv服务员工作时间？

以我们阜阳为例，一般情况是上午十点钟上班，下午两点下班，下午是四点半上班，到晚上十点钟下班，其余时间也有加班的，具体看有多少服务员，然后轮番加班。

这个上班时间根据地区不同，上班的时间也不同，南方的可能要早一点，北方的可能又要晚一点。

十、火锅店服务员面试技巧？

一、要看对方诚意。一般如果对方很有诚意，会在面试通知邮件上体现，比如“通过对您的简历查看后，我们认为您的资历非常符合我们的岗位要求，现在邀请您前来面谈”，见这样的面试通知，成功率已经达到了60%了，“非常符合”已经说明对方公司已经盯上你了，从心里有相当的认同感，遇到这类情况一定要把握好，做好充分准备。

二、对于那些只发邮件，不打电话的公司，可以不要去面试，他们要么不急，要么付不起你的薪酬

三、面试前注意上网查看面试公司情况，对面试公司的行业，产品要有一定了解。

四、面试所带简历一定要和面试公司在网上所查到的简历要一致，这个问题非常重要，如果一旦出现不同，很有可能没有机会了。

五、对自己简历上的工作历程一定要有一个清晰准确的表述思路，不要存在矛盾，一定要如实表述，不要说谎，说谎很容易揭穿。

六、面试的时候，回答问题一定要语速适当，不要太快，要表述清晰，显示成熟感。

七、从失败汲取教训，找出自己失败的原因（很多时候就是对自己没有一个准确的定价，太高往往会丢失很多机会，我深有体会）。