酒店培训服务员应该怎么培训？

一、酒店培训服务员应该怎么培训？

客房服务员的培训是没有统一标准流程的，只能根据各宾馆酒店本身的实际来确定。在此，提点建议供你参考。

第一步：确定培训的具体时间（需要几天）；

第二步：确定培训的具体对象（那些人参加）；

第三步：确定培训的内容（是客房管理还是客房清扫等）；

第四步：确定培训讲师（是内部的还是外部聘请）；

第五步：确定教学方式方法（通常培训有1、直接授课法（老师讲学生听）、2、现场模拟法（采用表演手段让员工自己参与）、3、案例分析法（用鲜活的真实的案件来说明）、4、多媒体教学（采用各种现代科技手法）、5、拓展训练（拉出去）、6、小组讨论法、7、头脑风暴法等。把这些方法与客房操作标准、工作流程培训有机结合起来）；

第六步：确定培训地点（如要租场地还得考虑场地费等）；

第七步：确定培训的费用（讲师的补贴和员工的出勤工资）；

第八步：确定培训场所布置（包括电源、讲台、话筒、音响、投影等）；

第九步：确定培训的组织（由谁具体负责）；

第十步：制定培训具体课程表（将上述工作及每天培训的具体内容运用课程表的形式罗列出来）十一步：按照课程表组织实施；

十二步：培训结束时对讲师及学员进行教学评估。

二、酒店禁毒知识培训内容？

酒店禁毒知识培训主要是向酒店员工灌输禁毒意识，让他们能够正确处理涉毒事务，防范禁止毒品的违法行为，保护酒店的形象和客户的安全。以下是酒店禁毒知识培训的基本内容：

1. 禁毒法律法规知识。通过介绍毒品相关的法律法规，让员工了解毒品的危害和违法行为的后果，培养员工的法律意识和遵纪守法的意识。

2. 职业道德规范和酒店禁毒标准。明确酒店员工必须遵守的职业道德规范和酒店禁毒标准，例如不为客人提供毒品，不涉足毒品违法犯罪，不对毒品交易提供便利等。

3. 涉毒事件应急处理知识。培训员工在处理涉毒事件时应该采取的措施，如及时报警、隔离危险物品、保护现场证据等。

4. 识别毒品和毒品常见形式。通过示范、情景模拟等方式让员工学会识别毒品和毒品的常见形式，如吸食、注射、口服、贩运毒品等。

5. 增强客户安全意识。通过向员工介绍涉毒客户的特征和行为，让员工掌握较强的客户安全意识，切实维护好客户的安全和酒店的形象。

以上内容是酒店禁毒知识培训的主要内容，酒店可以根据自身特点进行具体的内容修改或增加。同时，为保证培训效果，可定期组织考试或者继续培训，以加深员工的印象和挑战员工能力的同时不断提升员工知识水平。

三、面包房服务员培训知识？

1、负责蛋糕、面包、饮料等销售服务，促销工作和收款工作，介绍新产品。

2、随时留意货架上的物品，负责货物的整理、日期标签、品名、价格和货物摆放整齐，面包产品字样面向顾客，做到一货一签，陈列无变质、过期、变形挤压现象。

3、负责每日成品的盘点工作，记录清晰明确。

4、负责蛋糕的推销与订购事宜（向裱花人员转达顾客要求要准确）。

5、确保所开票据清晰、字迹工整、内容要求明确、价格正确。

6、学习掌握熟练的蛋糕包装技巧，快捷美观，叮嘱顾客：请拿好。蛋糕需冷藏。8、促销工作：应该主动建议面包、蛋糕及优惠产品活动，从而提升营业额。9、收款

四、酒店服务员如何培训？

1、楼层服务员的仪容仪表及礼仪礼貌。

2、新员工对工作岗位的了解。2）岗位职责；3）基本工作流程；4）楼层服务项目；5）应知应会及注意事项。

3、楼层客房的分析，种类、数量及大小；

4、做床的规范要求和注意事项；

5、房间客用品的配备及摆放标准；

6、棉织品的配备及摆放标准；

7、磁卡锁的使用8、客房保险箱的使用9、控制板的使用10、电视的使用与调台；

11、空调的使用；

12、卫生间设备的使用；

13、房间的报修范围及报修程序。第二周1、学习ISO文件内容。2、楼层做房分三种：空房、走客、住客房，如何去做；3、设备问题何时自检；4、卫生间的清扫及卫生标准；5、做房后合格的客房标准6、客房内电器的安全使用及保养；7、客房内家具物品的摆放及保养；

8、计划卫生的重要性及注意事项；

9、计划卫生的时间（根据我店团队住店的规律，淡季时间段进行）；

10、计划卫生怎样达到考核标11、卫生、漏项如何检查。12、案例培训。七周三周至 新员工进行实践操作。第八周 进行培训考核。

五、酒店消防知识培训有哪些？

熟悉环境

进入宾馆、酒店前，要熟悉周边环境，查看疏散通道是否畅通、安全出口是否占用或锁闭，窗户是否有阻碍逃生的防盗窗。

客房门背后的逃生路线图不是白画的，应该读懂！

逃生路线图是客房必备的，它能在关键时刻起作用，在发生火灾等意外事件的时候，熟悉它的人会比较容易并且迅速地找到出路。

它一般是一张印有本楼层平面示意的图纸，本房间的位置和房号清晰地做出标志，同时有一个箭头自房间的位置沿走廊指向可以选择疏散的部位，一般会提供多种选择，但应优先选择熟悉最近的疏散路线。

留意门上、墙上距地面1米以下的绿色指示牌

留意门上、墙上距地面1米以下的绿色指示牌：还有一样装置能够在关键时刻帮助你，它是一些绿色长方形、带有指向性箭头、出口简易标识、画着人奔跑形态的指示牌。

在火灾发生时，为了避免更大的意外，正常的照明用电会被切断，这些绿牌子会显得异常明亮。按照它们的引导，可以以最便捷的路线找到出口。指示安全出口的指示牌通常在门的上方，表明从这里出去；指示疏散方向的指示牌通常在墙面距地面1米以下的范围，因为发生火灾时，有毒气体在上方，你应该俯身或匍匐前进，指示牌位于距地面几十厘米的高度刚好方便看到。

疏散门的开启方向有讲究

符合消防安全要求的酒店建筑，房间门距离外部出口或疏散楼梯间的最大距离都会控制在一定范围内，比如高层酒店建筑(高度超过24米)，房间门到最近楼梯间的最大距离是30米(位于两个安全出口之间的房间)和15米(位于袋形走廊两侧或尽端的房间)。

在此疏散途中的门和楼梯间的门应是开向逃生疏散方向的，只要向外用力，就可以方便打开而不至于浪费时间。

六、酒店管理培训知识有哪些？

员工培训一般分为几大类，员工技能培训、消防安全培训、酒店礼仪培训等，根据不同的岗位技能不同，通常分为是涵盖酒店管理、运营、团队建设、渠道销售、绩效管理、收益管理、OTA技巧、前厅销售技巧等方面系统化的培训，酒店想要做好这些培训不容易，若有条件的话可找相应的酒店培训机构进行全面培训，如果只是小型的酒店，做好基础培训即可。

七、酒店服务员培训要钱吗？

这要看，一般收情况下是不要钱的，如果是派你到外面参加培训，或外请老师来培训，有时会收你钱的，也有一些比较小气的酒店，向服务员要钱。其实你是可以上网参加一些培训的，如最佳东方，酒店培训，酒店人力资源管理培训学院等等

八、酒店客房服务员怎么培训及培训内容？

可以从以下几个方面入手：

1：楼层服务员的仪容仪表及礼仪礼貌。

2：新员工对工作岗位的了解。

3：岗位职责。

4：基本工作流程。

5：楼层服务项目。

6：应知应会及注意事项。

7：楼层客房的分析，种类、数量及大小。

8：做床的规范要求和注意事项。

9：房间客用品的配备及摆放标准。

10：棉织品的配备及摆放标准。

九、酒店消防安全知识培训资料？

为确保酒店的消防安全，进行消防安全知识培训是非常重要的。1.酒店是人员密集的场所，火灾隐患极高。消防安全知识培训可以加强员工的消防意识，提高应对火灾事故的能力，减少火灾的发生。2.消防安全知识培训可以让员工了解火灾的成因、预防措施、灭火器材的使用方法等相关知识，从而提高灾害防范的效果，降低酒店发生火灾的风险。3.此外，进行消防安全知识培训还能够为酒店提供更高水平的消防安全服务，提升酒店温馨服务的品质和视觉形象，使消费者感到更安全和放心。

十、酒店服务培训服务员收多少费 ？

酒店服务培训服务员是不收费的，但是如果委派第三方培训，一个人的培训费大概需要三百元。目前酒店服务培训服务员主要是酒店内部进行培训，一般情况下培训一个星期就可以上岗了，如果委托第三方培训，就需要缴纳费用了，不过这些费用应该是委托方出的。