一、烧饼炉制作烧饼？

用料：

面粉250克，酵母粉2克，糖5克，盐2克，花生油20克，清水130克；

油酥：面粉200克，盐2克，五香粉5克，花生油100克，白芝麻适量。

步骤：

1、把面粉、酵母粉、糖、盐、花生油倒进面盆中，少量多次倒入清水，用筷子搅成大片絮状，用手合成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟以上；

2、把油酥的料都倒进一个小碗里，搅拌均匀，合成油酥备用；

3、把醒发好的面团分成9份，油酥也分成9份，取一个小面团擀平擀薄，把油酥放到中间包好，捏紧收口，按成小饼收口向下，盖上保鲜膜二次醒发5分钟左右；

4、醒发好后，把小饼擀成长椭圆型的牛舌状，从一头卷起，盖上保鲜膜松弛15分钟，然后再次擀成牛舌状，再松弛15分钟；

5、两头收口捏紧，整理成圆形，擀成小圆饼，不要擀太薄，刷上一层水，撒上些芝麻，用擀面杖擀一下压实一点；

6、烧热平底锅，略刷些油，放入擀好的小饼，盖上锅盖焖烙，底部定型后翻面，两面金黄带焦色，用铲子按压会迅速回弹，就可以出锅

二、烧饼为啥叫烧饼？

是一种老辈传下来的东西，用碳火烧烤的美食。

三、老式烧饼炉烧饼做法？

在干酵母中加入水搅拌至溶化,加入面粉中揉成面团放温暖处发酵一小时左右,面团稍发就可以。另用香油或植物油和一小团油酥面。

2.

将发好的面团揉至光滑,擀开成大面片,将麻酱掺入香油,椒盐

3.

将切好的小段两边切口略收,将切口向下翻转,在底部包住,再用擀面杖轻轻一擀成小饼状

4.

先在平底锅上烙到成型,再入烤箱170度烤15—20分钟。

四、烧饼王烧饼的做法？

材料

面粉300克，酵母5克，温水适量，芝麻酱45毫升，盐10克，糖8克，酱油15毫升，香油15毫升，芝麻100克

做法

1.用约100ml左右的温水将酵母粉化开，然后在面粉中放入盐拌匀，一边倒在面粉中一边用筷子搅拌，直到面粉开始结块后改用手搓揉，如果面粉无法成团还要慢慢加入清水，直到面团揉的均匀光滑，然后盖上湿布放在温暖的地方发酵1小时；

2.面团发酵的同时准备芝麻酱：将芝麻酱、白糖、酱油混合均匀，然后慢慢加入温水搅拌，直到芝麻酱稀释没有结块现象，用筷子挑起来能缓慢的留下即可；

3.面团充分发酵后，用手搓揉均匀，砧板上撒上薄粉，将面团擀成半厘米厚的大饼；

4.在面饼上淋上香油用手抹匀，然后淋上芝麻酱用勺子涂抹均匀；

5.拉住面饼的一端一边拉伸，一边慢慢卷起，最后卷成长条状，切成3-4厘米长的剂子。此时将烤箱上下火打开预热到180度；

6.揪住剂子的两端往里对折，也就是将露在外面的麻酱尽量藏在白面里，揉圆后轻轻按扁，刷上一层蛋液后沾上芝麻。放入烤箱中，用180度上下火烘烤15-20分钟，直到两面金黄即可；

五、烧饼减肥

烧饼减肥法

烧饼作为传统的中式面点，富含碳水化合物和脂肪，但其热量相对较低。如果将烧饼作为早餐或午餐的主食，再搭配适量的蔬菜和水果，就能够控制热量的摄入。同时，通过合理的运动，加速热量的消耗，从而实现减肥。

饮食建议

除了饮食控制外，运动也是减肥的重要一环。适当的运动能够加速脂肪的燃烧，提高新陈代谢水平，从而达到减肥的效果。

运动建议

总之，烧饼减肥法是一种简单易行、效果显著的方法。通过合理的饮食搭配和适量的运动，相信您能够轻松实现减肥的目标。

六、烧饼对联

烧饼对联

一种传统有趣的中国文化艺术形式是对联。它以两个相互呼应的句子组成，通常在春节等重要节日使用。今天，我们将探索一个有趣而美味的主题：烧饼对联。

什么是烧饼？

烧饼是中国北方常见的一种面食，它是一种圆形薄饼，通常由面粉、水和盐制成。烧饼的外表酥脆，内部松软。它可以作为早餐、午餐或晚餐的一部分，也经常作为小吃在街头巷尾出售。

烧饼对联的历史和意义

烧饼对联是将传统的文化形式与美食相结合的独特方式。对联起源于中国古代的文人雅士，在中国文化中具有重要的地位。它通过对称的方式传递信息和祝福，常常用于庆祝、表达美好祝愿以及增加节日的喜庆氛围。

烧饼对联有各种各样的形式，比如：

• 美味烧饼，包罗万象。
• 松软烧饼，口感十足。
• 金黄烧饼，香气四溢。
• 热腾腾烧饼，饱满诱人。

每一句对联都描绘了烧饼的美味特点，以及人们对美食的热爱。它们不仅仅是一种文化表达形式，还通过味觉和语言共同刺激人们的感官。

烧饼对联的创作和欣赏

创作烧饼对联需要创造力和对烧饼的理解。作为写作者或艺术家，你需要品尝烧饼，体验其中的美味和纹理，以及了解不同区域烧饼的独特之处。

当你理解了烧饼的特点后，你可以开始创作烧饼对联。可以尝试使用形容词描述烧饼的外观和口感，也可以运用修饰词表达人们对烧饼的喜爱和赞美。

一旦你完成了烧饼对联的创作，你可以与朋友、家人或其他对联爱好者一起欣赏。你们可以交流对烧饼的理解，分享自己的创作，并一同品味烧饼的美味。这是一个积极、有趣且令人满足的活动。

结语

烧饼对联以其独特的方式将中国传统文化和美食相结合，为人们带来了视觉和味觉上的双重享受。它们不仅仅是艺术作品，还是表达美好祝愿和增加节日氛围的重要元素。

无论你是一个对联爱好者，还是一个烹饪爱好者，我希望你能通过创作和品味烧饼对联，体验其中的乐趣。让我们一起走进这个美味而有趣的世界。

七、烧饼夹菜烧饼怎么做？

一、用料

牛肉 450克 、 甜面酱 200克 、 黄豆酱 200克 、 小米椒 适量 、 料酒 少许 、 大葱 一根 、 蒜头 适量 、 生姜 少许 、 花椒 一小把 、 白糖、生抽、胡椒粉、鸡精、麻油 、辣豆豉 一小碗 。

二、步骤

1、 先准备好材料。

2、将大葱、蒜头、生姜切末备用。

3、牛肉切成小碎丁。

4、切好的牛肉丁加少许料酒、生抽、食用油拌匀。切大葱片和生姜片放入抓匀，腌制片刻。

5、锅内放油烧热，将腌制好的牛肉剔除生姜大葱后入锅炒制。

6、放少许盐（一定不能放多了，不然后面的酱加进来会咸），炒熟盛出备用。

7、重新起锅放油，温油炸花椒，出香味后捞出花椒弃用。

8、将葱姜蒜末放入油锅爆香。

9、放入小米椒碎（我放的剁辣椒）。

10、炒出红油。

11、放入炒好的牛肉，翻炒均匀。

12、加入黄豆酱和甜面酱。

13、翻炒片刻，加入少许胡椒粉。

14、加入辣豆豉。

15、拌匀，熬制片刻，加少许白糖、鸡精调味。关火后放香油。

16、完成的样子。

17、装碗。

八、烧饼凉了，烧饼凉了怎么热？

电饼铛插电烧热---拔插销---把烧饼放进去---盖严----约1至2分钟即可---烧饼外焦里酥---香！

九、黄桥烧饼正宗油酥烧饼做法？

黄桥烧饼的做法步骤

步骤 1

水油皮面团 1 将低筋面粉、猪油和温水放入主锅，以 30秒/速度6混合。取出水油皮面团揉成团，盖上保鲜膜醒发20分钟备用，并进行油酥的制作。

步骤 2

干油酥面团 2 将猪油和低筋面粉加入主锅，以30秒/速 度6混合。取出油酥揉成团备用。 内馅 3 取一个碗放在主锅盖上，在碗内加入猪板 油、火腿末、葱花和盐，取下碗拌匀备 用。

步骤 3

预热烤箱到200℃。 

将醒发后的水油皮面团放在撒了面粉的台 面上，轻轻按压成约直径20厘米的厚面饼，在水油皮上放上干油酥，将水油皮完全包裹住油酥并完全封口。用手轻轻按压大面团，再用擀面杖擀平，擀成约25×50厘米的长方形面饼，层叠地折成三层，再次用擀面杖擀平擀大，擀成厚约3毫米，大小约30×60厘米的长方形面饼，将长边一侧向另一边卷起并卷紧，将长卷均分成20等分。将小面团的收尾一面出朝上轻轻擀成饺子皮大小，表面撒上内馅，从一端卷起，卷成长条状后再次压扁，用擀面杖擀成椭圆型，放入铺了烘焙用纸的烤盘上，依次做完所有的小面团。 

在面饼上刷上一层蛋黄液，均匀地撒上白 芝麻，放入烤箱以200℃烤15-20分钟或表面呈金黄色，放凉至室温即可享用。

十、新乡哪里烧饼的烧饼好吃？

新乡最有名气的就是牛忠喜烧饼特别好吃。

是新乡多年来的一个很有名气的特色美食。