早餐食谱大全，早餐吃什么，早餐？

一、早餐食谱大全，早餐吃什么，早餐？

俗话说得好，早餐要吃得好，中餐要吃得饱，晚餐要吃得少。

早餐，是一天中的第一顿饭，也是一天热量和营养素的重要来源，然而又是三餐中最容易被忽视的一餐，对上班族的人们来说，也是非常重要的一餐：

第一：经过一夜能量消耗，吃早餐能够避免出现低血糖和营养性贫血；

第二：吃早餐对胃肠有保护作用，能够减少患慢性胃炎；

第三：吃早餐还能促进胆汁分泌，预防胆结石的发生；第四：吃早餐能够促进人体的生长发育，为人体补充大量的能量，使一天的工作、生活精力充沛

营养早餐应包含：

第一、富含碳水化合物的主食，例如全麦面包、馒头、粉、面等，补充血糖；

第二、富含优质蛋白质类的食物，例如鸡蛋、牛奶、各种肉类，有助于维持血糖水平，补充蛋白质、矿物质。

第三、蔬菜，例如拌黄瓜、青菜等，搭配少量水果草莓、圣女果等，补充各类维生素。

番茄酸汤面，有番茄的酸爽味，十分开胃，这应该是最省事、简单的早餐面做法，加上鸡蛋非常营养，没下过厨的亲们也可以放心尝试，在家当早餐制作方便，10分钟左右就可以完成，今天就为大家分享一个番茄酸汤面简单的做法：

第一步：准备食材，面条200克、鸡蛋一个、番茄一个、番茄酱，香葱、大蒜、生抽、醋、盐、白糖、鸡精，香油；

第二步：把葱姜蒜切末备用，番茄打十字花刀，用开水烫5分钟，这样容易去掉番茄皮，再切末备用；

第三步：取一个大碗，放入少许盐、1勺生抽、少许醋、少许芝麻香油，少许花椒油，少许食用油或色拉油搅拌均匀，再加入适量开水拌成碗汁，可以闻到汤汁的香味；

第四步：起锅烧油三成热，放入番茄末进行翻炒一会，可以加入适量温水，再加入少量番茄酱增加番茄的酸爽味，炒至蕃茄出汁，盛出备用；

第五步：起锅烧水，将鸡蛋打入一个铁勺内（勺内先抹一层油，防止鸡蛋粘连），放入开水中煮3分钟（水刚好到铁勺处即可，不要漫过，待蛋白基本凝固后，将整个鸡蛋放放水中煮一下即可），荷包蛋这样煮，即好看，又嫩又好吃；

鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的作用，能健脑益智，避免智力衰退

第六步：接着下入面条，煮开后倒入少量冷水入锅，这步反复三次激面，煮出的面有劲道，面条煮到8成熟就好，再捞出放入碗汁中，再加入炒好的番茄汁，撒上蒜末、葱花，即可享用美食；

最后，再配上一杯现磨的豆浆，能够补充更多的蛋白质（有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、钾、镁等，防止高血压，防止糖尿病）

注意技巧：

1、番茄酸汤面主要是番茄汁调味，所以炒制的时候，加入番茄酱，可增加番茄酸爽味，使面条口味更好，不喜欢吃蕃茄的，可以用陈醋代替；

2、番茄一定去皮，口感才会更好；

3、碗汁里加入适量食用油，可以使面条看上去色泽更好，口感更佳；

4、面条最好选用新鲜的手工细面条，如果没有，简单一点选择超市细的干面条也可以，但记住，煮面时8成熟就可以，这样的口感最好。

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二、南方早餐店早餐种类？

一、云吞面

     早餐很多人会选择面食为主。南方人的饮食相对来说比较清淡。早上的时候经常去早餐铺子里点上一份。爽滑的面条搭配上饱满的云吞，十分满足。这种搭配跟吃法在南方十分常见，比如在福建地区，闽南人把它叫做扁食面，虽然叫法不同，但是内容是一样的。

二、米粉

     米粉是南方人特别爱吃的一类米制品，如果不喜欢的面条，那么你也可以选择米粉。跟面食一样，汤底的类型有很多，可以根据自己的口味来选择。福建和广东地区的口味更为清淡，湖南跟广西的米粉更偏酸辣。尤其是广西人，特别偏爱米粉，比如非常出名的螺蛳粉，受到全国人民的喜爱。

三、重庆小面

     重庆小面是重庆十分出名的一道面食，当地人不仅将它作为午餐，同时也是相当热门的早餐之一。重庆小面麻、辣、鲜、香俱全，一碗下肚，浑身都热乎乎的，让人直呼过瘾！

四、肠粉

     肠粉是广东的特色早餐，可以根据自己的喜好加入配菜，常见的有瘦肉、青菜、鸡蛋、火腿肠等。软软的面皮，再淋上特制的酱料，真的超好吃，一份肠粉的价格也不贵，又实惠又美味。

五、糯米鸡

      糯米鸡在南方很多早餐铺子都有卖，再很多高校的食堂里也是十分常见的一道早餐，糯米鸡吃起来口感软糯，一口咬下去，里面的鸡肉十分鲜嫩。两者在口腔里相互碰撞，相当美味和满足。如果单吃觉得腻的话，还可以再搭配上一杯豆浆，这样一份早餐，既管饱又有营养。

南方的特色早餐除了小编介绍的这五种，还有很多。你还知道南方有哪些深受大家喜爱的早餐吗？欢迎在评论区分享给大家。关注小编，带你了解各地不同的美食，让你每天都吃得不重样！

三、早餐食谱大全营养早餐？

早餐应该吃好，吃饱，依据每个人的习惯，可以这样搭配，小米粥，馒头，煮鸡蛋，咸菜，或者一杯牛奶。

面条汤，里面窝上一个鸡蛋，可以用西红柿或者绿叶蔬菜炝锅吃起来暖暖的，还可以蛋炒饭，里面可以加火腿，虾仁，豌豆粒一起炒，还可以包小馄饨，用紫菜虾皮香菜呛汤，好吃。

四、早餐食谱大全营养早餐学生？

众所周知，现在学生学习是非常累的，尤其是初中生和高中生，他们都面临着考学的考验，是否能上一所完美的学校而累心累力，所以学生的早餐是非常重要，首先要有一杯牛奶，一个鸡蛋，一碗小米粥，两个到三个核桃，蛋糕一小块，火腿肠2到3片，牛肉片2到3片，这样即使有了清淡的早餐，也有肉类的加持，能够保证早餐足够的营养。

五、寻求早餐半成品早餐货源？

一般这些食品工厂都有代加工的，不知你是在那个省市。北京这边比较多！

六、早餐奶能代替早餐吗？

早餐奶中的碳水化合物还是太少，不足以维持理想的血糖水平，保障大脑的工作效率，所以早餐不能只喝早餐奶。早餐奶是不能代替早餐的。早餐应以油条油饼包子粥牛奶豆浆豆腐脑面包鸡蛋......。喝早餐奶配鸡蛋油条或油饼就更有营养了。搭配面包好一些。否则蛋白质被破坏了。

七、六味早餐糊是早餐前还是早餐后吃？

六味早餐糊是应该早餐前吃的，每天醒后吃一点，可以调理肠胃。

八、程序员座右铭？

程序员的座右铭挺多的，身为程序员的我先分享几个：

1、一个100行的代码调试都可能会让程序员遇到很多挫折，所以，面对挫折，我们永远不能低头。

2、每天都要优雅的写上每一行代码。

3、每个函数方法的调用都有诗和远方。

4、作为一个真正的程序员，首先应该尊重编程，热爱你所写下的程序，他是你的伙伴，而不是工具。

九、程序员段子？

一、程序猿问科比：“你为什么这么成功？ ”科比：“你知道洛杉矶凌晨四点是什么样子吗？ ”程序猿：“知道，一般那个时候我还在写代码，怎么了？”科比：“额…….”

二、女神：你能让这个论坛的人都吵起来，我今晚就跟你走。程序猿：PHP语言是最好的语言！论坛炸锅了，各种吵架。女神：服了你了，我们走吧，你想干啥都行。程序猿：今天不行，我一定要说服他们，PHP语言是最好的语言。

十、程序员口号？

，1、数据分析，抢占先机。

　　2、快速分析，洞察先机。

　　3、让网络智集需求。

　　4、数据精彩非凡，商机一目了然。

　　5、云在指尖，触手可及。

　　6、大数据高效分析，商机抢占先机。

　　7、智能数据分析，先机转化效益。

　　8、没数，做事没谱。

　　9、数据纳百川，领先在云端。

　　10、问道专业大数据，抢占市场新效益。