蛋糕抹刀推荐？

一、蛋糕抹刀推荐？

蛋糕抹刀是烘焙过程中必不可少的工具之一。它可以帮助你将蛋糕上的糖霜、鲜奶油、果酱等涂抹平均。以下是几款推荐的蛋糕抹刀。

1. 不锈钢蛋糕抹刀：这种抹刀材质坚固，防锈耐用，使用起来很舒适。

2. 有弧度的蛋糕抹刀：这种抹刀适合涂抹圆形或呈波浪形的蛋糕，可以更好地贴合蛋糕表面。

3. 硅胶蛋糕抹刀：这种抹刀表面覆盖着硅胶，柔软且不易刮伤蛋糕表面。

4. 旋转蛋糕抹刀：这种抹刀可以将蛋糕固定于底座上，旋转起来便于涂抹，非常实用。

无论选择哪种蛋糕抹刀，它们都能够帮助您做出美味的蛋糕。

抹刀是指一种用来修整石膏、水泥和类似材料的扁平工具。抹刀可以通过在杉木块上固定一个有角度的把手而制成。抹刀也是做生日蛋糕的必备工具。在其他种类的石膏工艺里，以软木、磨耗层、毛毡或玻璃等不同材质制成的抹刀都可以使用。

抹刀的材质：加厚不锈钢刀身，高级华梨实木柄。

你好，该品牌的道具应该是九牧人这个品牌的更加好用。因为该品牌是国内生产同款产品的领军人物。同时也是一线品牌，他们是专业生产该装备的企业之一，他们所生产的产品在市场上面非常畅销，因为他们的设计非常合理，款式非常新颖，同时售后服务也非常规范。

8寸的抹刀适用于10寸以内的蛋糕面、12寸的抹刀适用于10寸以上的蛋糕面。按照奶油蛋糕尺寸的不同，刀的长短也不同，刀的长短和蛋糕的大小有非常大的关系。

西餐的最后一道菜是甜食，如果上的是蛋糕，就餐方式和西餐一样。

吃西餐时正确的使用刀叉方法：

西餐用的刀、叉、勺各有其用，不能替代或混用。

1.刀

是用来切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。记住：右手拿刀。如果用餐时，有三种不同规格的刀同时出现，一般正确的用法是：带小小锯齿的那一把用来切肉制食品；中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片；而那种小巧的，刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀，则是用来切开小面包，然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。

2.叉

左手拿叉，叉起食物往嘴里送的，动作要轻，捡起适量食物一次性放入口中，不要拖拖拉拉一大块，咬一口再放下，这样很不雅。叉子捡起食物入嘴时，牙齿只碰到食物，不要咬叉，也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响。

3.勺子

在正式场合下，勺有多种，小的是用于咖啡和甜点心的；扁平的用于涂黄油和分食蛋糕；比较大的，用来喝汤或盛碎小食物；最大的是公用于分食汤的，常见于自助餐。切莫搞错。

第3步：餐具的摆放

餐具的摆放是根据上菜先后顺序从外到内摆放。有的菜用过后，会撤掉一部分刀叉。刀叉放的方向和位置都有讲究。刀叉放在垫盘上呈八字形，刀口朝内，叉尖向下就表示你还要继续用餐；刀叉平行摆放在垫盘上刀口向处，叉尖向上则表示你不要用餐。汤勺横放在汤盘内，匙心向上，也表示用汤餐具可以収走。

吃蛋糕时，切出一小块放入口里，不要拿着整个下嘴啃。吃西餐时要衣着整洁，坐姿端正，背挺直，脖子伸长。最重要的是手一定要保持干净，指甲修剪整齐。

镘刀为环氧地坪专业施工工具之一，分为齿刀和无齿刀。用料日本特殊钢板，以传统手工制造，软硬度适中，弹性好、韧性足，是各种环氧树脂地坪、自流平地板施工的必备工具，规格有平头、带齿等。在自流平中涂及面涂的施工中使用。

用碳钢抺灰刀；不锈钢抺灰刀是最好的，区别于碳钢抺灰刀。不锈钢抹灰刀用着轻便，容易上手，抹灰的时候比较用上力，因为不锈钢的韧性好，抹的灰平整光滑没有流线。

而碳钢抹灰刀手感比较重，如果抹的太久了，就会出现豁口儿，抹灰的时候在墙上容易出现划线很不美观。

刮腻子把抹刀把手心朝下握住，拇指一边另外四指一边分别抠住抹刀背上的楞，抹刀木把上的柱子夹在食指和中指中间。

烘焙抹刀三能牌子好用

三能4774抹刀，是以弹性优良且相当轻薄的不锈钢刀刃制成，并搭配用途更广泛的L型设计，使其在涂抹奶油或黏贴裱花时都相当好操控性能，并经过镜面抛光，使其享有方便清洁且利于抹平表面而不易沾黏的优势，该产品还特别设计了减压握把，让甜点师能减少施力以避免职业伤害。