西厨好还是中厨好？

一、西厨好还是中厨好？

术业有专攻，也就是说不论学习中厨还是西厨，只要厨技达到登峰造极的地步，那就是最好的方向在国内，我们刚接触中厨和西厨，要论好坏，还要看中西餐在中国的普及程度，西餐一般都在中高档酒店中，所以如果学习西餐，工作环境会很好，而且待遇也会客观，但是高级西餐一般都是有西洋人掌勺，我们毕业之后也只能打打下手，还是要有很长一段路要走中餐在中国很普及，手中有几个特色菜肴，那么找工作不是困难的事情，中餐种类丰富，所以需要学习很多菜肴知识总结：中餐起步较低，但要求厨技很高，因为以后有很多菜肴需要学习西餐起步稍高，但菜肴种类多以鲜冷生为主，所以制作起来没有繁琐的步骤归根到底还是要看个人喜好，希望能够帮助到你

二、什么是中厨和西厨？

中厨现在泛指做中餐的厨师。也有些场合可以理解成中式餐馆的厨房或厨房设备。西厨指做西餐的厨师，也可以理解成西式餐馆的厨房或厨房设备。

三、西厨冰箱位置设计？

西式厨房的冰箱设计除了可以设置成嵌入式，这样可以有效利用空间而且也比较美观大方，另外在位置的设计上可以距离操作台比较近一些，这样使用起来非常方便快捷，人性化一点。

四、中厨水槽和西厨水槽区别？

区别是美观，整洁度不同。与中厨水槽相比，西厨水槽一直以其美观、整洁而闻名。西方人注重食物和用餐环境的情调，喜欢整体设计厨房和用餐区，即开放式厨房——将餐厅和厨房设计在统一连贯的区域，注重烹饪和用餐环境的统一。

五、烤箱蒸箱放西厨还是中厨？

放中厨。因为烤箱和蒸箱需要连接水管和排水管，如果放在西厨会造成水管和排水管的长度不足，而在中厨则更容易连接，同时避免水管和排水管的弯曲导致水流不畅。在装修厨房时应该考虑到各种电器的位置，避免因为位置摆放问题而导致后期使用不方便。另外，在使用烤箱和蒸箱时要根据食材的需要选择合适的温度和时间，以达到最佳效果。

六、中厨冰箱和西厨冰箱怎么划分？

中厨冰箱和西厨冰箱划分主要看功能类型，功能类型多的是西厨冰箱，少的是中厨冰箱。

西式的厨房非常漂亮有情调，烹饪，休闲吧一应俱全。而中式的厨房更讲究实用性，做饭就是做饭的地方，里面的物品摆放的满满当当，如果厨房的面积小，稍不注意就会很杂乱。

与中式厨房相比，西式厨房一直以其美观、整洁而闻名。西方人注重食物和用餐环境的情调，喜欢整体设计厨房和用餐区，即开放式厨房——将餐厅和厨房设计在统一连贯的区域，注重烹饪和用餐环境的统一。在现代，西式厨房已经发展到突破传统的饮食功能。大多数西式厨房设计具有娱乐、休闲、家庭情感交流、朋友聚会等多种功能。

七、中厨西厨都需要配水槽吗？

需要

中厨大多为封闭式或半封闭式，适合煎炒烹炸，需要尽量封闭油烟；西厨一般为开放式设计，多用炖煮或煎烤的手法，适合做没有油烟的料理，但无论中厨还是西厨，都需要清洗食材、灶具和餐具，都需要配备水槽，用起来方便快捷。

八、西厨设计图

西厨设计图：打造现代化且实用的厨房空间

现代家庭中，厨房不再只是烹饪的场所，更是亲朋好友聚会的地方。因此，设计一个现代化且实用的厨房空间变得尤为重要。西厨设计图提供了许多有创意且实用的设计理念，能让您的厨房焕发出别样的魅力。

1. 集约利用空间

无论是大型还是小型的西式厨房，都应充分考虑空间的利用。通常情况下，西厨设计采用开放式布局，将厨房与用餐区和客厅相连，使整个空间更加通透。在设计中，可以将墙壁利用起来，打造嵌入式的橱柜，从而将储物空间最大化。

此外，利用岛型设计也是一个不错的选择。岛型厨房不仅提供了额外的工作台面，还可以作为用餐或聚会的场所。在空间有限的情况下，选择有储物功能的岛型设计，能充分利用空间同时满足日常储物需求。

2. 西式厨房的色彩搭配

西式厨房的色彩搭配通常以简洁、明亮为主。白色、灰色、米色等中性色是常见的选择，能够给人一种清爽、干净的感觉。同时，也可以在墙壁或橱柜上加入一些明亮的色彩点缀，如鲜艳的瓷砖或背板，以增强整体的美观度。

另外，不同材质的搭配也是打造西式厨房的一个关键。例如，用不锈钢材质的电器与大理石台面的结合，能够营造出现代感十足的氛围。此外，木质橱柜和瓷砖的搭配也能给人一种温暖、自然的感觉。

3. 人性化的功能设计

西式厨房的功能设计注重人性化，使操作更加便捷。在设计图中，可以添加一些创意的功能设计，如内置式垃圾桶、可调节高度的操作台面等。此外，将烹饪区域、清洗区域和储物区域进行合理划分，使各个区域之间互不干扰，操作更加流畅。

同时，食材存储也是西厨设计的重要考虑因素。可以设计一些隐蔽的储物空间，将食材分类存放，方便取用。此外，一些实用的厨房电器也应该被纳入设计考虑范围内，以满足现代家庭的烹饪需求。

4. 照明设计与通风系统

照明是西式厨房设计中不可忽视的一部分。应充分利用天花板上的吸顶灯或壁灯，使整个厨房明亮且均匀地照射。在操作台面上方增加一定的照明设施，则能更好地照亮烹饪区域。

同时，通风系统也是西厨设计中需要重视的部分。通过安装抽油烟机、换气扇等设备，保证厨房空气流通，及时排除油烟和异味。在设计图中，可以将通风系统与整体设计融为一体，既实用又美观。

5. 耐用、易清洁的材料选择

西式厨房中，材料的选择至关重要。应选择耐用、易清洁的材料，以应对日常烹饪所带来的油渍和污渍。例如，选择耐磨、耐高温的地板材料，如瓷砖或地板石材。对于橱柜材料，不锈钢或防水的板材是不错的选择。

此外，台面的选择也要考虑使用方便性。大理石、花岗岩等天然石材台面不仅美观，而且容易清洁。如果预算有限，可以选择人造石材或不锈钢台面，同样能满足实用性的要求。

通过西厨设计图的参考与借鉴，您可以打造一个现代化、实用性强的厨房空间。在设计过程中，充分考虑空间利用、色彩搭配、功能设计、照明与通风系统以及材料选择等方面，将使您的厨房成为家庭生活的亮点。

九、西厨高度？

西厨是最能体现家的韵味的地方，多样的装修形势让家的感觉不一样，而欧式带中岛厨房装修，将时尚实用与美观完美的结合在一起，一般厨房中岛的宽度尺寸在50到60厘米之间，长度在1米2和1米4之间。厨房工作台其实就是我们餐饮行业中厨房设施中最常使用的冰柜的一种，又称之为厨房操作台。厨房工作台尺寸设计是十分有讲究的，在材质的选择上，为保证厨房工作台的持久、耐用，一般都是选用不锈钢材质，既不生锈，外观也高档。

十、西厨是什么？

西厨”是指西式厨房。与中式厨房相比,西方人的厨房历来是以漂亮、整齐、干净著称。西方人讲究饮食和就餐环境的情调感,喜欢把厨房和就餐区域进行一体化设计,即开放式 “西厨”是指西式厨房。与中式厨房相比,西方人的厨房历来是以漂亮、整齐、干净著称。

西方人讲究饮食和就餐环境的情调感,喜欢把厨房和就餐区域进行一体化设计,即开放式厨房——把餐厅与厨房设计在一个统一、连贯的区域内,注重一种烹饪和就餐环境的团聚性。