海底捞：从多个角度评价分析海底捞。工作制度、？

一、海底捞：从多个角度评价分析海底捞。工作制度、？

海底捞的成功除了完美可连锁化复制的产品，和员工管理也脱不开关系，可以说海底捞的核心就是“人”。

员工激励制度

海底捞的员工激励制度绝对可以说是值得学习的典范，首先由着高于大部分餐饮行业的薪资和福利，留住人的心。

其中最让人深刻的是海底捞的师徒制，长师父不仅可以从徒弟的餐厅获取提成，还可以从其徒孙管理的餐厅中分得一杯羹。这就使得老员工乐于帮助新员工发展晋升，团队之间的相处也相对和谐，融洽。

薪资透明

海底捞的晋升和薪酬体系都十分透明。从大徒弟，二徒弟，小徒弟的服务员，到领班、大堂经理及店长每一级别都有明确的职责，薪资差距也是十分的大。

因此每一个员工都想升职，需要做些什么能升职，亦或做了什么会降职每个人心中都有一把称，在整个行业中也相对公平。

企业文化

同时海底捞的企业文化也值得一提，升迁制度透明公正让员工可以自己改变命运，员工还拥有免单权，店主还拥有人事权、薪酬权等，做到把权力交给个人，也把责任放到个人。

当内容的员工激烈发挥作用了，在品质得到保证的情况下，相信外部餐厅的业绩也会有所提升。

二、海底捞火锅logo设计的过程？

海底捞新LOGO的设计理念，在一篇题为《海底捞新标志答“餐饮工会”问》的文章中海底捞第一个字是海，就用了Hi，是相互问候的Hi，也是吃得很嗨的嗨。火锅嘛，确实也是吃起来比较嗨的，到海底捞聚餐，就一起嗨，海底捞。海底捞是四川火锅起家，所以所以把Hi的字母i设计成一颗辣椒。 还有一点，也是因应海底捞的全球化需要，现在海底捞在美、日、韩、新加坡等国都有分店，而且发展迅速，也以Hi这个全球符号为标志。

不光更换了logo，海底捞的店面也进行了全面升级，日式风格明显。 对于标识设计还是需要来自对生活的观察与思考，才能真正发现其美之处呢

三、海底捞火锅品牌设计思路？

品牌设计思路

海底捞始终高扬“绿色，健康，营养，特色”的大旗，致力于火锅技术的开发与研究，在继承川、渝餐饮文化原有的“麻、辣、鲜、香、嫩、脆”等特色的基础上，不断创新，以独特、纯正、鲜美的口味和营养健康的菜品，赢得了顾客的一致推崇并在众多的消费者心目中留下了“好火锅自己会说话”的良好口碑。

海底捞始终坚持“绿色，无公害，一次性”的选料和底料原则，严把原料关，配料关，十三年来历经市场和顾客的检验，成功的打造出信誉度高，颇具四川火锅特色，融汇巴蜀餐饮文化“蜀地，蜀风”浓郁的优质火锅品牌。

四、如何看待济南海底捞吃出疑似塑料片，海底捞总部尚无回复。海底捞的卫生究竟怎么样？

海底捞卫生要不好，那中国餐饮就没好的了

五、海底捞食品安全如何？

还可以哦，在茂名开展的一场直播：”一起查餐厅“，镜头下的海底.捞后厨整洁明亮，干净有序，没有杂物堆放，并且对垃.圾严格分类管理，定期清理。

六、去做海底捞靠谱吗？

就人身安全、社会保障、吃喝拉撒等这些硬性设施而言，海底捞是绝对靠谱的，你在哪里讲收到相当正规的待遇

但就投入产出比来说，海底捞并不是一个非常靠谱的地方，至少从我的角度来看海底捞给的回报比较少

如果你想了解更多的信息，不妨看看我的一位在海底捞做过暑假工的朋友些的文章：

七、海底捞是海底现捞吗？

不是，海底捞只是一家火锅店的名字，不是海底现捞的意思。海底捞品牌于1994年创始于四川简阳，自1999年起逐步开拓西安、郑州、北京等市场。2015年开拓台湾地区市场，目前已开业门店14家。2017年进入香港地区市场，已开业门店5家。火锅店生意不错

八、海底捞为什么叫海底捞？

海底捞是一家源自中国的一家火锅连锁店，成立于1994年，并于2018年在香港上市。海底捞之所以被称为“海底捞”，是因为创始人张勇在创业初期，购买了一份叫做《捞起来》的杂志，里面有关于各种捞的内容，比如捞鱼、捞虾等。

张勇思考后，认为在火锅中加入海鲜，用二字名称“海底”来形容海鲜，再用“捞”这个动词，形容食客在火锅中夹取食材的动作，这样的名称，既能突出海鲜这种重要的食材，也能表现出食客享用火锅的场景。因此，最终命名为“海底捞”。至今，海底捞已成为国内外知名的火锅品牌之一。

九、海底捞全国统一价吗?

当然不。

实施情况是，在同一个城市，处于地段不一样，价格还不一样呢。

先来看看我们保定一店的。（保定万博）

二店 （保定北国先天下）

保定三店（未来石万达）

十、海底捞的价格统一吗?

不统一，根据当地价格调整。