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吃饭时候的座席应该怎么安排?主客位置在什么地方?

181 2023-10-13 14:08

一、吃饭时候的座席应该怎么安排?主客位置在什么地方?

无论是餐桌还是会桌:

1、原则上离门远的是主位;

2、原则上右位是主位; 所以对着门而且是靠右的是主位,但还有一个重要原则: 如果客人自行选择位置坐下了,那他坐的就是主位。 餐桌坐次的暗示:在中国的饮食礼仪中.坐在那里非常重要.主座一定是买单的人.主座是指距离门口最远的正中央位置.主座的对面坐的是邀请人的助理.主宾和副主宾分别坐在邀请人的右侧和左侧,位居第三位,第四位的客人分别坐在助理的右侧和左侧.让邀请人和客人面对而坐.或让客人坐在主桌上都算失礼,中国的文化是不让客人感到紧张. 邀请人可以指定客人的座位.自己的部下或晚辈也可被按排在比自己更重要的位置上.通过分配座位.中国人暗示谁对自己最重要.

二、餐桌选1米4还是1米6?

两个餐桌都可以选择,但从数字上来讲还是优先一米六餐桌。一米四餐桌可以坐六人位置而一米六可八人坐,如果不是餐厅面积问题那么首选的就是一米六餐桌。当然要是可以折叠餐桌那么更方便,折叠起来可以增加餐厅空间,还可设置餐边柜。

三、饭桌上怎么坐位置?

答:饭桌上坐位置情况如下:

以中式就餐座位礼仪为例讲解一下,传统的中式就餐通常是以圆桌或者八仙桌为模板。

1、以右为尊

通常情况下,主人请客吃饭的时候,要按照“右高左低”的角度来安排大家的座位,一般视为右边为上座,左边为下座。主人应该让客人坐在靠右边的位置,然后主人陪坐在左边,因为中国的餐厅上菜的时候往往是顺时针上菜,这样的话,一盘菜上来,按照顺时针的顺序,客人可以先一步尝到美味,然后主人再品菜。

2、以中间的座位为上座

在餐厅就餐的时候,如果同行的人比较少,大家都不知道怎样入座时,通常是以中间的座位为上座,然后两侧其他的人为下座。例如和领导出去吃饭,这个时候可以主动请上司坐在中间的位置,然后下属坐在两边比较合适一些;或者是平常和家里的人出去吃饭,要让长辈坐在中间的位置。

3、以靠主台的位置为上座

可以通过婚宴或者生日宴会为例,这样的场合通常都是有举行仪式的礼宾台的,传统意义上,我们以靠近礼宾台的座位视为上座,这样可以突出主要宾客的地位,方便更好的观礼,剩下的客人则是分坐在主宾座位靠后的位置即可;如果在现场没有主宾台的话,可以选择背靠主要背景墙的座位作为上座。

4、以面对正门的座位为上座

如果在包间里吃饭,进入包间安排座位的时候,一般是以面对着正门的座位为上首座位的。平时我们在吃饭的时候也可以注意到,被宴请的主要宾客都是坐在面对着正门的位置的,这也可以体现出对宴请宾客的尊重;同时在上菜的时候,客人不会因为上菜而弄得手忙脚乱,也不会让主人因此而失了规矩。

四、夫妻餐桌位置礼仪?

一、中国传统婚宴餐桌位置安排

1、 新郎 坐在新娘左边、新郎左边依次是他的母亲、父亲、父母的长辈。新娘右边依次是她的父亲、母亲、父母的长辈,新人双方家庭以新人为中心对面而坐。

2、而证婚人、伴郎 、 伴娘 和贵宾则坐在长辈的旁边。如果新人的长辈和贵宾过多,一张主桌无法完全容纳,建议为贵宾在舞台附近安置领导和贵宾席,以表示对贵宾的重视。

3、 新人不入座的情况下,新人的双方父母要坐在主桌的中央,面对所有来宾,此时新郎的父亲坐在新娘父亲的左边,然后是双方母亲、长辈以新人父亲为中心相对而坐,证婚人、和贵宾坐在新人长辈的旁边。

二、中国传统餐桌礼仪有哪些

1、应该等长者坐定后,方可入坐。应该等女士坐定后,方可入坐。

2、入坐姿势端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,不得将手放在邻座椅背上。

3、用餐时须温文尔雅,从容安静,不能急躁。

4、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧女宾。

5、口内有食物,应避免说话,须小口进食,未咽下不能再塞入口。

6、取菜舀汤,应使用公筷公匙。

7、吃进口的东西,不能吐出来,送食物入口时,两肘应向内靠。

8、自己手上持刀叉或者他人在咀嚼食物时,应避免跟人说话或敬酒。

9、好的吃相是食物就口,不可将口就食物。

10、掏牙应用牙签,并以手或手帕遮掩。

三、中国餐桌礼仪禁忌

1、入座

座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。

2、点菜

一顿标准的中式大餐,通常先上冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,当然如果感觉吃得有点腻,可以再来一点餐后甜品,最后上水果。在点菜时还应该顾忌到客人的口味。

3、进餐时

先请客人,长辈动筷。吃饭喝汤时声音小一些,不要打扰到同桌人。特别是有的人吃饭喜欢吧唧嘴,发出很清晰的声音来,这种做法是不礼貌的。

中国餐桌礼仪十大禁忌 十大注意事项

4、进食时

有骨头的菜肴时,不要直接往桌上吐,也不要往地上吐,影响同桌的胃口。最好是用手把骨头放到自己的碟子里。

5、夹菜

为客人夹菜,一定要用公筷,卫生又礼貌。

6、敬酒

主人敬主宾,陪客敬主宾,主宾回敬,陪客互敬。为别人倒茶倒酒,要记得“倒茶要浅,倒酒要满”的原则。

7、取食物的时候避免挑三拣四。

在用餐的时候,不要在餐盘中挑三拣四,将食物翻来覆去。这样对别人来说是不尊重别人的表现,别人也会觉得你没有修养。

中国餐桌礼仪十大禁忌 十大注意事项

8、公共场合禁止剔牙、打嗝、打喷嚏、吸烟

在公共场合时,剔牙要特别注意,在剔牙的时候请以餐巾纸掩口,吐在纸巾上。牙签用完放在盘中即可。在用餐期间,若想打喷嚏可以以餐巾掩口方式,将污染减至最低。若喷嚏不断,最好立刻离席出外处理,没有任何人会介意的。在用餐过程中打嗝是非常不礼貌的,也是不雅的,若真是无法控制,则可用喝水,屏息方式使症状减轻。喜爱吸烟的朋友可以在用完正餐后,到餐厅划分的吸烟区吸烟,如此既不算失礼亦不会伤害别人的健康。

9、合理使用餐具

用餐时要端起碗,用大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。在用餐的过程中严禁身体伏在餐桌上,这样的用餐姿势非常不雅。

10、离席时

必须向主人表示感谢,或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬

五、吃饭桌子怎么摆放才正确?

关于这个问题,摆放餐桌时应注意以下几点:

1.桌子中央应该留出足够的空间,以方便上菜和取餐。

2.餐具应该放在正中央,最好是用整齐排列的方式,让人一眼就可以看到需要的餐具。

3.盘子和碗应该按照大小依次放置,从大到小排列。

4.餐巾应该放在盘子或碗的左侧,或者放在餐桌椅子上。

5.饮料应该放在餐具的右侧。

6.放置菜肴时,应该根据菜的种类和数量进行分配,将菜肴放在餐桌的不同位置,让人可以方便地取用。

7.如果有多个菜肴,应该按照顺序放置,从前到后排列,以便让人们按照顺序享用菜肴。

总之,正确的桌面摆放应该是整齐,美观,方便取用,让人感到舒适。

六、饭桌上什么方向为主坐?

面南方向为主坐。

1、面门为上:倘若用餐时,有人面对正门而坐,有人背对正门而坐,依照礼仪惯例则应以面对正门者为上座,以背对正门者为下座。

2、中座为尊:三人一同就餐时,居中坐者在位次上要高于在其两侧就座之人。

3、右高左低:当两人一同并排就座时,通常以右为上座,以左为下座。这是因为中餐上菜时多以顺时针为上菜方向,居右者因此比居左者优先受到照顾。

七、吃饭的座位怎么坐?

1、以右为尊

餐桌座位一般以右为尊,当主人请客人吃饭时需要按照右高左低的角度安排座位,左边为下坐,右边则为上座,主人需要将客人从右侧进行安排,然后自己坐在左侧作为陪客即可。

2、主台为上座

餐桌座位靠近主台的为上座,如果是在举办宴会是安排座位,则需要根据宴会的主台判断上座的位置,通常情况下将靠近主台的位置视为上座,一般让辈分最高或者职位最高的人入座。

3、正门为首座

餐桌座位正对门的为首座,在举行家宴或者酒店包厢吃饭时,进门后看到的位置为首座,首座两边的位置为上座,然后根据辈分和职位依次从上座的两边入座,使达到两边平衡即可。