1米4和1米6餐桌区别？

一、1米4和1米6餐桌区别？

1米4和1米6餐桌的主要区别在于尺寸大小不同。1米4餐桌的长度为1.4米，宽度为0.7米，适合少人用餐或者用于小空间，比如单身公寓、小型餐厅等。而1米6餐桌的长度为1.6米，宽度为0.8米，适合多人用餐或者更大的厨房和餐厅环境，比如家庭用餐或者商业用途等。除了尺寸大小之外，1米4和1米6餐桌也有一些其他的区别。比如，因为1米6餐桌比1米4餐桌长，所以在布置餐桌的时候需要安排更多的座位。此外，在选择餐桌的时候还需要考虑用餐的人数、家庭成员年龄、风格和装饰等因素。

二、餐厅2.6米能摆什么桌？

2.6米X2.6米的餐厅买一个直径1.5米的餐桌比较合适的。

2.6x2.6米的餐厅应该是2.6米X2.6米的餐厅，前面的那个2.6的单位按说也应该是米吧。

在这样的一个餐厅里面摆放一个直径是一米五的餐桌，把餐桌放在正中间，每边剩下五十五厘米的地方放凳子，这样就充分利用了餐厅的空间。

三、餐厅店规一般要如何制定？

不同的行业，其规章制度也有所不同，以下是一则服务员规章制度，各位服务行业的从业人员可供参考。 　　

1、遵守考勤制度，服从上级经理安排，上班时必须按规定着装，着装要整齐干净，不佩带首饰（手表婚戒除外），不留长指甲，要统一盘花，头发前不过眉，后不过肩，侧不过耳，化淡妆。上岗前检查个人仪容仪表，以饱满精神状态投入工作。 　　

2、了解例会内容，及当天工作安排，熟记当天菜品酒水供应情况，急推、沽清与特色菜品等。开单按正确方式填写,点单时必须复述单子. 　　

3、餐前检查各区域的设施、照明系统，餐桌、餐椅是否损坏，硬件设施是否运转正常。 　　

4、餐前整理检查本区域台面、餐具等卫生，并按标准把物件摆放整齐。 　　

5、按照所定工作岗位，面带微笑，标准站姿热情迎客，要时刻用好礼貌用语，必须“请”字当头，“谢”不离口，无论何时何地只要见到客人必须点头微笑亲切致意。 　　

6、每天在11：30左右，17：20左右开2~3间包厢空调。（如201，202，210，209）带客时先带临街的包厢。 　　

7、工作中手机调成振动,不得玩手机,在指定地点接听手机,接听时间不可过长而影响工作. 　　

8、工作中 ，站姿要端正，不可倚靠在吧台，不可扎堆聊天，不可嘻笑打闹，争吵，不得跑，讲不雅语言，做不雅动作 ，大声喧哗,唱歌。 　　

9、工作中 ，不可嚼口香糖,不要吃零食,在任何时候都要维护自身的形象，不要发脾气。 　　

10、熟记产品价格，了解厨房、吧台产品的配制方法。不可偷吃本店制作食品及客人走后食品. 　　

11、上下班不得进入吧台,不可围观吧台制作. 　　

12、有针对性的运用推销语言介绍建议客人点茶点酒,点单时按正确的点单程序点单,茶市点单后,点单员负责第一时间上台。上台或撤台都必需正确使用拖盘。 　　

13、工作中要求服务员为客进行热情周到、灵活的服务，具有良好的与客亲情沟通意识以及员工之间相互协助的团队意识。 　　

14、在工作中当顾客对服务员无理时，尽量不与客人争吵，在不影响店子形象利益时，灵活处理维护自己的利益。 　　

15、上菜前，要求先整理台面摆撤菜盘，上菜必须报菜名.菜齐了更要提醒客人. 　　

16、席间服务中，应利用客人按服务铃进入包厢时注意观察是否需要加水,换骨碟,台面是否需要整理,及时性为客人服务好。 　　

17、有良好的酒水推销意识。（抓住任何机会和永不放弃最后的推销机会） 　　

18、加强眼神服务意识，观察客人需求，对客人的需求必须有应答声。（随时与客人进行必要的眼神沟通，通过客人细微的动作或表情以发现客人的需求，并立即上前主动询问或进行及时的服务）。 　　

19、应保持良好的上菜划单习惯，及时发现错菜、漏菜以及所须催的菜品。 　　

20、催菜应根据菜品情况和客人情况进行适时催菜，不可随意下催菜单。(在给客人点菜时提醒客人:"我们是现配现做,你点的菜需要15分钟才上.) 　　

21、对于客人换台、换菜、退菜、餐中预定等需求，必须及时通知领班。领班与收银员及时沟通。 　　

22、对突发事件和客人投诉要灵活应变，巧妙使用语言与沟通技巧，处理不了时，及时汇报上级。（应将投诉控制在最小范围，压至最低程度，尽量于第一时间、地点、接手人来处理解决，避免人员的转换，时间的拖延，而使投诉的性质和发展恶劣化） 　　

23、结账时，唱收账单，在客人有少个位的