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2023-08-16 17:451
酒水引流
一般来说，快餐店一开张就会有各种酒水活动，其中啤酒是最吸引人的，大多数男性喜欢喝啤酒，对于男性来说，啤酒是不可或缺的，男人无力拒绝这个活动，有时候这比打折还管用。
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免费试吃引流
建议在单价较高的餐厅使用招牌菜，以此来引流。他们通常会在这道菜之外点几道菜，客单价低的餐厅需要流量;当顾客光顾这家店时，可以免费试吃，尝完就会有部分人回购，因此必须保证味道，否则你会赔钱。
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套餐
餐饮店的套餐打造，需要注意两点：首先，它价格实惠，美味且经济，其次，食物丰富多样，举例来说，火锅店的门店需要研究套餐的结构，适度整合，适度拆分，最终构建出“套餐+锅底+零食+饮品”的结构，比如推出了99元的两人套餐，店门口标明“热卖xxx份”，吸引顾客进店。顾客在确定套餐后，之后单点了锅底，小料和小吃，这样下来也是有的赚的，而且顾客还会感觉很实惠下次还想来。