湖南油茶油

一、湖南油茶油

湖南油茶油，是中国传统特产之一，具有悠久的历史和独特的制作工艺。作为油茶树的果实，油茶油的制作过程经历了多个环节，包括采摘、晾晒、炒制等步骤。

湖南油茶油的历史

早在唐代，《广雅》就有“油茶子，南人谓之白衣渍”，可见当时油茶已经在南方地区有着一定的生产和应用。随着时代的发展，湖南油茶油的生产技术不断完善，茶油也逐渐成为人们餐桌上的重要配料之一。

湖南油茶油的特点

湖南油茶油以色、香、味三绝而著称，色泽金黄，清澈透亮，香气芬芳，味道醇厚。它不仅含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，而且具有很好的健康保健作用。

湖南油茶油的制作工艺

湖南油茶油的制作工艺主要包括采摘、晾晒、炒制、榨油等流程。首先，采摘成熟的油茶果实，经过晾晒后，进行炒制，然后经过榨油提取，得到纯净的油茶油。

湖南油茶油的营养价值

湖南油茶油富含多种营养成分，如维生素E、不饱和脂肪酸等，对人体健康有着重要的作用。长期食用油茶油可以降低血脂、预防心脑血管疾病，增强免疫力，有益于皮肤护理等诸多作用。

湖南油茶油的应用价值

湖南油茶油不仅可以用于烹饪炒菜、凉拌菜，还可以用于烘焙食品、调味品等。其独特的风味和营养价值受到人们的青睐，被越来越多的家庭和餐饮场所广泛使用。

结语

总的来说，湖南油茶油作为中国传统特产，不仅具有悠久的历史，而且在现代社会中仍然发挥着重要作用。希望更多的人能够了解、认识和品尝湖南油茶油，享受其独特的风味和健康价值。

二、湖南油茶做法？

第一，将蒜瓣、生姜、辣椒擂碎；香葱洗净切碎待用。

第二：将糯米用蒸熟、晾干、用礁春扁即成阴米；锅内加茶油加热至六成热，分别加糍粑:锅内留油,将阴米炒至略带焦黄:黄豆、花生炒熟:待用。

第三步：将茶饼加入锅中加水煮沸，将茶叶捞出、用描钵插烂茶叶、再入锅中煮成浓茶汁，捞去茶渣、加茶油、食盐、擂碎的蒜末、姜末、辣椒粉制成茶汤。

第四步：将炒黄的阴米、炒熟的黄豆和花生、炸好的蕨粑和糙粑加入茶碗中，冲入滚沸的茶汤，撒上葱花、胡椒粉即可。

三、湖南油茶油脂

湖南油茶油脂：一种独特的植物油

湖南油茶油脂是一种来自中国湖南地区的特色食用油，具有丰富的营养价值和独特的风味特点。它以其高品质的油脂和多样的用途在国内外广受欢迎，并逐渐走进人们的餐桌。在本文中，我们将探讨湖南油茶油脂的来源、营养成分以及在生活中的应用。

湖南油茶：产地与历史

湖南是湖南油茶的主要产地，这里气候湿润，土壤肥沃，适宜油茶的生长。油茶是一种常绿植物，树龄可达数十年甚至上百年，被称为“长寿树”。早在南宋时期，湖南地区就有油茶栽培的记载，可见其历史悠久。

湖南油茶油脂的营养价值

湖南油茶油脂含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸和亚麻酸，具有降血脂、预防心血管疾病的功效。此外，它还富含维生素E和抗氧化物质，有助于延缓衰老，保护细胞健康。长期食用湖南油茶油脂对皮肤、头发和身体健康都有益处。

湖南油茶油脂的用途

湖南油茶油脂不仅可以直接食用，也是烹饪的好帮手。它的烟点较高，适合高温烹饪，如炒菜、煎炸等，不易产生有害物质。此外，湖南油茶油脂还可以用于制作肥皂、护肤品等化妆品，具有保湿、滋润的功效，受到美容爱好者的喜爱。

结语

总的来说，湖南油茶油脂是一种营养丰富、用途广泛的植物油，其独特的风味和功效使其备受青睐。在日常生活中，我们可以适量食用湖南油茶油脂，享受其带来的健康和美容效果。希望本文能让更多人了解并喜爱这种珍贵的植物油。

四、湖南茶油油茶

湖南茶油油茶，作为中国优质特产之一，源自湖南省独特的地理环境和气候条件，是一种具有悠久历史的传统农产品。湖南茶油油茶以其独特的品质和营养价值而闻名于世，被誉为“润之油”、“国宝之油”，备受国内外消费者的喜爱和追捧。

湖南茶油的历史传承

湖南茶油油茶的种植历史悠久，可以追溯至三国时期。据史书记载，当时的湖南地区已有人们栽种茶树、采摘茶叶、制作茶油的记录。随着时间的推移，湖南茶油油茶的生产工艺不断改进和完善，传统技艺代代相传，形成了独特的鲜明风格。

湖南茶油的生产工艺

湖南茶油油茶的生产工艺繁琐细致，需要经过多道工序才能制成优质的茶油。一般而言，生产过程包括采摘、晒青、杀青、揉捻、炒制、压榨等关键步骤。在这些工序中，每一个环节都至关重要，影响着茶油的口感、香气和品质。

湖南茶油的营养价值

湖南茶油油茶富含丰富的亚油酸、亚麻酸、不饱和脂肪酸等多种营养成分，被认为是一种健康食用油。它不仅具有降血脂、保护心血管、抗氧化等功效，还有利于增强免疫力、改善皮肤质地、延缓衰老等积极作用，深受消费者青睐。

湖南茶油的特色品牌

随着消费需求的不断升级和市场竞争的日益激烈，湖南茶油油茶的特色品牌也逐渐崭露头角。各大茶油生产企业纷纷推出具有地方特色和品牌优势的产品，致力于打造高端、精品茶油，满足消费者对更高品质生活的追求。

湖南茶油的消费趋势

随着人们健康意识的提升和生活水平的不断提高，湖南茶油油茶作为一种绿色、有机、健康的食用油，受到越来越多消费者的青睐。未来，随着国民消费水平的进一步提升和消费升级的趋势，湖南茶油油茶有望成为食用油市场的一匹黑马。

总结

综上所述，湖南茶油油茶作为中国传统名优特产，具有悠久的历史传承和独特的地方特色，以其高品质、丰富营养和独特风味赢得了消费者的广泛认可和喜爱。相信随着消费者健康意识的不断增强和市场竞争的不断加剧，湖南茶油油茶将在未来市场中展现出更加辉煌的发展前景。

五、湖南油茶补助政策？

1、更新改造和品种改良不少于35万亩，每亩补助1000元；抚育改造不少于65万亩，每亩补助500元。

2、支持省内优质油茶企业到区域性股权市场发展，对完成股改并在湖南股权交易所标准板挂牌的油茶企业，给予不超过15万元补助；对完成股改并在湖南股权交易所成长板挂牌的油茶企业，给予不超过10万元补助。对在全国中小企业股份转让系统挂牌并实现直接融资500万元以上的油茶企业，按其实际支付中介费用的50%给予补助，每家企业累计补助不超过50万元。

六、湖南油茶大县排名？

湖南省2020年产油大县项目评审工作顺利完成。桃源县等38个县（市、区）被确定为综合油料大县，邵阳县等15个县（市、区）入围茶油大县，省财政将按排名分档次予以资金支持。

今年的产油大县评审工作分为综合油料大县和茶油大县，综合油料大县采取核心指标、规划和方案审查相结合的方式，茶油大县在此基础上还增加了现场答辩环节。入围的县（市、区）将获财政资金支持，省财政将在下一年度对产油大县项目奖励资金使用进行绩效评价，绩效评价结果将作为2021年产油大县评审的重要依据。

产油大县奖励资金是财政部为调动地方政府发展油料产业积极性设立的一般性转移支付资金。今年，中央新增湖南产油大县奖励资金2.1亿元，省财政将新增资金全部用于支持茶油大县建设，并设置详细的绩效目标申报表，确保投资可落实、项目可落地，资金有效益。

湖南财政一直高度重视油茶产业发展，据不完全统计，2017-2019年湖南确定的产油大县（茶油大县）累计安排中央及地方财政资金16.45亿元用于茶油产业发展，带动社会投资134亿元。

　　附名单：

　　一、综合油料大县名单依次为（38个）：

　　桃源县、汉寿县、澧县、鼎城区、邵阳县、华容县、安乡县、耒阳市、衡阳县、祁阳县、临澧县、沅江市、南县、邵东市、茶陵县、慈利县、浏阳市、安仁县、衡南县、永兴县、洞口县、醴陵市、安化县、石门县、祁东县、衡东县、溆浦县、道县、攸县、平江县、津市市、岳阳县、桃江县、辰溪县、江华县、桂阳县、渌口区、零陵区。

　　二、茶油大县名单依次为（15个）：

　　邵阳县、耒阳市、浏阳市、祁阳县、衡东县、醴陵市、衡南县、道县、永兴县、攸县、渌口区、桃源县、衡阳县、平江县、常宁市。

七、湖南油茶正宗做法？

1、选茶：首先是选茶：通常有两种茶可供选用，一是经专门烘炒的末茶；二是刚从茶树上采下的幼嫩新梢，这可根据各人口味而定。

 2、选料：其次是选料：打油茶用料通常有花生米、玉米花、黄豆、芝麻、糯粑、笋干等，应预先制作好待用。

 3、煮茶：先生火，待锅底发热，放适量食油入锅，待油面冒青烟时，立即投入适量茶叶入锅翻炒，当茶叶发出清香时，加上少许芝麻、食盐，再炒几下，即放水加盖，煮沸3-5分钟，即可将油茶连汤带料起锅盛碗待喝。一般家庭自喝，这又香、又爽、又鲜的油茶已算打好了。

 4、如果是打的油茶作庆典或宴请用的，那么，还得进行第四道程序，即配茶。配茶就是将事先准备好的食料，先行炒熟，取出放入茶碗中备好。然后将油炒经煮而成的茶汤，捞出茶渣，趁热倒入备有食料的茶碗中供客人吃茶。 

5、打油茶亦称“吃豆茶”。瑶族、侗族传统待客食品。流行于湖南、贵州、广西等地。用油炸糯米花、炒花生或浸泡的黄豆、玉米、炒米和新茶配制成。有的还加葱花、菠菜、猎肝、粉肠。侗族在不同的场合吃不同的豆茶。

八、江西油茶苗还是湖南油茶苗好？

江西和湖南的油茶苗都有其特点和优势。

江西茶油被认为是不错的，而且野生茶油树的生长环境非常适合在湖南衡阳市这样的地方，因为该地区有山也有丘陵地带，有利于茶树的生长。

湖南省的油茶面积也非常大，截至2017年底，湖南省的油茶面积为378万亩，2017年的茶油产量达到了4万吨。

因此，无论是江西还是湖南，都有优质的油茶苗，选择哪一个更好取决于具体的环境条件和个人需求。

九、湖南油茶征地补偿标准？

湖南油菜征地的补偿标准是按地区来划分的长沙是湖南油菜征地的补偿标准是按地区来划分的，长沙是78000，旅游是五万，三宁乡是五万久等

十、2019湖南油茶种植补贴？

油茶产业作为扶贫主导产业，贫困户不受面积限制，验收合格的，每亩补贴400