商河烧饼的配方？

一、商河烧饼的配方？

主要食材：面粉，酵母粉，白糖，盐，十三香，食用油，芝麻，蜂蜜

【具体制作步骤】:

第一步：准备三百毫升的温水，加入五克的酵母粉，温水的温度控制在35度左右，搅拌均匀

第二步：盆里面准备五百克的面粉，放一勺的白糖促进白糖发酵，然后倒入温水，搅拌成絮状，然后开始和面，揉搓成光滑的面团

第三步：下面做个油酥，碗中准备四十克的面粉，放入五克的盐，放入十三香，，搅拌均匀，然后加入五十毫升的热油，边加边搅拌，搅拌均匀即可，这样油酥就做好了

第四步：案板上撒一些干面粉，将发好的面团取出来，揉搓排气，搓成长条按压一下，然后擀成长方形的饼，饼擀好之后给它抹一层油酥抹均匀，

第五步：然后沿着一边给它卷起来，拽成剂子，将口的位置封起来，将剂子擀成长一点的饼，这样这个烧饼坯就做好了

第六步：托盘上面刷一层油，将烧饼坯放在托盘里面，碗中倒入一勺蜂蜜，加入适量的温水，将蜂蜜搅化，烧饼坯上面给它抹一层蜂蜜水，放点白芝麻，这样吃起来比较香，全部做好之后备用

第七步：将这个烧饼坯放入烤箱，上下火一百八十度给它烤二十分钟左右

好了，这个烧饼已经烤的差不多了，大家看下，这个烧饼焦香酥脆，非常好吃，外皮非常的焦，里面也是多层的，喜欢的朋友可以做一下

【烧饼之“烹饪小贴士”】：

1）酵母粉一般用温水发酵效果更好，温水的温度一般在35度左右，不烫手即可

2）面粉中或者是酵母粉中加入适量的白糖可以促进酵母的发酵

3）如果揉搓出来的面团不光滑，可以将面团静置1-2分钟左右，然后再和一下面，这样面就会很光滑

4）面团发酵好时是原来的面团的两倍大，而且里面全部是蜂窝状的组织，

5）做好的面团可以对折一下，这样做出来的烧饼层次会更多一些

二、商河哪有招人的？

商河新锐学校，振业街16号，常年招聘兼职人员

三、商河是哪里的？

商河是中国山东省济南市下辖的一个县级市，位于济南市中西部，胶济铁路、济青高速公路和京福高速公路等交通干线在此交汇，是山东省国家生态文明实验区示范市之一。

四、商河改名了吗？

商河没有改名。商河县，隶属于山东省济南市，地处山东省西北部，是济南市的北大门，东靠滨州市的惠民、阳信，西与德州市的临邑毗邻，南临济阳区，北与德州市的乐陵接壤。

五、商河武城高速？

从商河 到武城县120公里，商河县→ 南环高速 → 恩城/德州/Ｇ１０５ → 黄庄立交 → 105国道 → 254省道 → 振华东街 → 振华西街 → 武城县城。

六、商河特产名吃？

商河的特产名吃有：商河老豆腐、商河彩椒、玉皇庙豆腐皮、后十亩黑木耳、沙河炮肉：因人得名，色泽油亮、香气扑鼻、口感爽滑，真正色香味俱全。

七、商河习俗作文？

我们的商河在八月十五的时候会吃月饼。这个和家庭的经济收入没有多少关系，只要买得起家家户户都要买以前我们这里的人家生活的比较困难，但是每年的八月十五父母还是给会给孩子们买月饼吃。

八、商河划入哪里？

商河属于山东省，位于济南市下辖的一个县级市。 商河被划入山东省济南市下辖的一个县级市，这是因为商河在历史上就属于山东省的辖区，而地方政府根据行政管理的需要，将商河划入济南市下辖的县级市进行统一管理。商河作为山东省的辖区，是一个拥有深厚文化底蕴的历史名城，有着悠久的历史和丰富的人文资源，如商河古城、三孔学堂、南山寺等历史文化景点，以及特产的扁豆、荞麦等美食。商河也是一个以农业为主的县级市，农业资源丰富，种植业、畜牧业、渔业等都有不错的发展基础。

九、商河大饼做法？

食材清单

面粉

300克

面粉

30克

温水

160ml

酵母

3克

烹饪步骤 ：

1

酥浆制作；面粉里加少许盐拌匀，用烧热的油浇淋在面粉里快速搅拌呈稠糊状即可。

2

面团制作；面粉里放入油、酵母、苏打粉和盐拌匀。

3

然后用温水和成软面团松弛10分钟。

4

把松弛好的面团分割成两块，一块揪成八个面剂子按扁备用。

5

另一块面团擀成薄片涂抹上酥浆，抹匀后卷起来。

6

把卷好涂抹过酥浆的面卷也分割成八个面剂子。

7

然后用按扁的面皮把酥面剂子包好。

8

逐一把包好的面剂子沾上麦芽糖水。

9

然后在芝麻碗里沾满芝麻。

10

把沾好芝麻的面团放入一个圆形模具里按扁。

11

取出码入烤盘。

12

烤箱温度设定在上下火230度，入炉烘烤8-10分钟。

13

烤至颜色金黄便可出炉。

14

出炉拣出码盘。

15

食用的时候掰开夹入酱牛肉等即可。

十、商河属于哪？

商河县地处山东省西北部，位于东经 116°58′—117°26 北纬 37°06′——37°32′之间，隶属济南市，是济南市的北大门。东靠滨州市的惠民、阳信，公路直达渤海沿岸；西与德州市的临邑毗邻，距津浦铁路及德州市90公里，南临济阳县，到济青、京福高速公路70公里，距济南国际机场50公里，北与德州市的乐陵接壤，公路畅通京津。省道s248线(商河至济南路段为双向六车道一级公路)纵贯南北，s316线横跨东西，全县公路通车里程达1170公里，公路密度名列全省之首。全境呈菱形，南北最长51公里，东西最宽43公里，总面积1162平方公里。