波仔家常做法？

一、波仔家常做法？

步骤二

将盐、醬油、米醋、白糖调成调汁。大蒜切碎。将大头菜分成一片片的大片，洗净，再撕成1元硬币般的小片（不要硬梗），关键是碎片散开，不粘连。

步骤 2

锅中加油与花椒，开火，小火炒出香味（用花椒粉更省事），挑出花椒粒，加入蒜沫翻炒，炒香后加入大头菜碎块，中火或小火翻炒，体积减少到一半时快熟了，变小火，加入料汁，稍微翻炒，出锅

二、波仔炒粉配料？

食材：扁粉200克、包菜200克、胡萝卜半根、鸡蛋1颗、生抽2勺、食盐1小勺。

准备工作：把鸡蛋打入碗里，放入适量的食盐打散；胡萝卜用刮丝器刮成丝；包菜切成丝。

做法

1、起锅，平底不粘锅中刷上一层油，小火烧热后，把蛋液倒入锅中，烧至蛋液凝固蓬松后，用筷子把鸡蛋给划成小块后盛出装碗待用。

2、继续在平底锅中倒入适量的油，小火烧热后把胡萝卜丝倒入锅中，煸炒至底油带有胡萝卜的颜色，这样就能把胡萝卜的清甜给煸炒出来。

3、胡萝卜丝炒出胡萝卜色的底油后，把包菜丝和扁粉也倒入锅中用筷子一起翻散，手臂力气大的也可以颠锅。

4、接着把鸡蛋块倒入锅中一起翻炒均匀，整个过程最好用筷子来搅拌比较方便。

5、倒入2勺分量的生抽，再放入一小勺食盐，用筷子搅拌翻炒均匀，让粉条均匀的染上色。

出锅装盘，大功告成，一盘色香味俱全的路边摊炒河粉就做好啦！虽然没有豆芽，但是换成了包菜丝也是依然带有脆口的口感。这盘炒粉做法非常简单，整个过程不到10分钟就能出锅，

技巧总结：

1、做这道炒粉最好用筷子来炒粉条才不会出现粉条断掉和碎掉的现象。

2、夜宵摊炒粉的灵魂所在是用大火快炒，炒出来的炒粉才有锅气，吃起来才香。

3、如果放生抽炒不出颜色，可以淋一点点老抽。

4、配菜其实可以DIY，自己喜欢什么配菜就放什么。

三、波仔啥意思？

波仔（bobo）是网络热传的诙谐幽默八格漫画《小波仔学闽南语》《小波仔闽游记》男一号人物。是无厘头和搞笑的第一男主角。深受大家的喜爱。随着《小波仔学闽南语》《小波仔闽游记》的热传，小波仔系列胸章、书签、明信片和卡贴也流行起来。

个性、耍酷；执着；神经大条，经常会短路。是无厘头和搞笑的第一男主角。表面很张扬，但拥有一颗博爱的心，但却经常好心办坏事。喜欢小狗，却害怕猫（尤其Oroke家的猫）。

四、波仔的做法？

1、马蹄粉40g、木薯淀粉40g、水70g混合粉浆，锅中加入水100g、白糖45g搅匀煮沸。

2、倒入粉浆，撒上适量蜜豆，放入咸蛋黄去1枚，蒸15分钟。

3、加入水100g、红糖45g搅匀煮开。

4、倒入一份粉浆，加入若干芝士块蒸15分钟，蘸适量椰蓉即可

五、波仔炒粉调料配方？

1.

配方一：花椒面20克,姜末10克,葱段20克，酱油10克,盐5克,料酒15克,白糖15克,骨味素5克,芝麻30克,干红椒面75克,红油辣椒100克,香油5克。

2.

配方二：花椒5克,姜10克,葱20克,蒜10克,酱油15克，盐2克,料酒10克,醋5克,白糖5克,香油8克,干辣椒15克,陈皮5克,骨味素2克,鸡精4克。

3.

配方三：花椒5克,干辣椒10克,胡椒粉1克,姜末5克,葱花10克，酱油15克,盐4克,料酒5克,骨味素2克,郫县豆瓣25克,清汤200克,鸡精4克。

六、波仔早餐店做法？

主料

鸡蛋1个

面粉150

香肠100

辅料

辣椒面5

天津蒜蓉辣酱10

榨菜适量

步骤一

1. 将面糊均匀的倒在锅内

步骤二

2. 将鸡蛋打散

步骤三

3. 将辣酱，榨菜，辣酱面均匀涂抹

步骤四

4. 放入香肠

步骤五

5. 大功告成

七、丁波仔糕做法？

主料

木薯粉100g

辅料

开水200g

白砂糖30g

1. 准备食材。

2. 白砂糖倒入开水中搅拌均匀，让白砂糖完全融入水中，再倒入木薯粉。

3. 将混合好的食材倒入砵仔糕碗中，加入水果和煮熟的红豆，冷水放入蒸锅里蒸20分钟。

4. 蒸好后拿出晾凉半小时后就可以用竹签串起来吃了。

八、波仔是什么动物？

波仔所指动物就是鼠，因为这里的仔通子，子是鼠。

九、波仔开锁讲解要点？

左手用Y档别住锁芯，右手点击弹片，会出现下面3中情况：弹片很硬；弹片有微小运动（行程）；弹片有较大运动（行程）。

第一类：弹片很硬；

当我们左手用Y档别住汽车锁的锁芯时，这时锁芯弹片和锁芯内壁就产生了摩擦，我们用单钩去点击试探它，发现它是很硬的弹片，这时我们就应该知道，这个弹片是没有到位的，我们右手要用单钩继续加力，知道这个弹片被我们点击下去。同时我们会很明显的感觉到我们的左手Y档，有一个微小角度的转动。说明这片弹片被我们点击到位了。我们开锁就是要去不断的寻找着类弹片，知道汽车锁被打开为止。

第二类：弹片有微小运动（行程）；

当我们左手用Y档别住汽车锁的锁芯时，我们右手用单钩点击下去，发现这个点击的弹片有一定的弹性，但是它往下的行程并不是很大，只有一点点，如果我们再用强力把他往下压得话，发现我们的锁芯是往关门的方向发生微小转动。这个时候我们就可以完全确定这个弹片是一个已经到位了得弹片了。我们就不要去点击它了。我们要去寻找那种很硬的弹片。

第三类：弹片有较大运动（行程）；

当我们左手用Y档别住汽车锁的锁芯时，我们用右手点击弹片，发现弹片的运动行程比较大，可以说有3个齿号以上的运动。这个时候我们就要知道，这种情况是我们点击到了没有无关弹片，什么是无关弹片呢？就是说这类弹片既不是到位了的弹片，也不是准备要被我们点击到位的弹片（与锁芯内壁有摩擦的弹片），遇到这种弹片我们不要去理会他，不要去点击它，我们要去寻找那种很硬的弹片。

十、吹波仔的含义？

粤语中波有球的意思，如打波（打球）踢波（踢球）但注意蓝球不能说蓝波，同理足球也是不能叫足波。仔，粤语中有小，细小的意思。如细路仔（小孩子），华仔（小华）。所以吹波仔直译是吹一个小球的意思，而在粤语中，吹波仔其实是说的心脏吹球通血管的手术。就是充气给小球扩张阻塞的心血管的过程。