厨师工资高吗，厨师一个月工资能拿多少钱？

一、厨师工资高吗，厨师一个月工资能拿多少钱？

我是做厨师的，我来回答你，厨师还要分工种，我细说一下，每月工资主厨8000元，副厨6000元，切墩厨师3000元，凉菜厨师4000元，打合厨师2000元，水台厨师1800元，每个厨房工种不同，工资也不同，希望我的回答可以帮助你

二、厨师一个月多少钱工资？

厨师行业一般跟自己工作的酒店，餐厅的档次有关系，同时也跟个人的经验技术有很大的关系，当然是经验丰富的厨师工资越高了。

三、厨师工资多少钱一个月？

说厨师比肩白领的，纯粹是胡说八道，厨师连高级蓝领都不算，最多是个技术工种，因为更累，而且还顾不上家庭，家人吃饭的时间你在拼命工作，家人孩子上床休息了，你刚刚到家，逢年过节更是痛苦，等你老了才发现走出饭店的门，你就是个大师傅，喂猪的

四、瓦工工资有多少钱？

我是营口的，一天平均500到1200左右不过今年活不好就不一定了，我抹灰的，不过低于400一天我肯定不能干

五、厨师一个月工资多少钱？

国内市场经济大环境整体不景气，应证了网络流行一句话，什么都涨，就是工资不涨，自身什么都高，就是工资不高。然而餐饮行业仍然是蓬勃发展的局面，餐饮行业发展带动学厨热，很显然厨师总是吃香的，即便你不出门，还不是常常点个外卖的。

现在国内新冠病情基本稳定下来，在外面吃饭的也多了起来。不少餐饮企业采取提高薪水的方式来保证厨师队伍的稳定性。调查显示，未来5年，中国厨师需求总量400多万。据报道，广州、深圳年薪80万厨师都难聘，当然，这也牵涉到了厨师的水平问题。

厨师的月薪没有统一的定论，就如看菜吃饭一样，厨师的工资也同其水平相关，那些进去饭店的学徒，其工资恐怕只有2500~3000左右。但一个厨师学校的专业毕业生，一般在4000+的工资水平。我们也是搞餐饮的，我可以明确告诉大家，3000块钱的工资连一个学徒也不好找，否则，肯定不是在二三线以上城市，或许就是一个县城的饭店打工了。

饭店的发展与高水平的厨师存在是分不开的。为避免年节期间用工人员不足的问题影响到经营业绩，不少餐饮企业采取提高薪水的方式来保证厨师队伍的稳定性。厨师薪水一般都有不断上升的空间。市场调研数据表示，本地厨师月薪可以达到1—2万元，外聘厨师的薪水在2—3万元之间。与过去相比，厨师的薪酬已经有了质的飞跃，超过大学生白领的薪水已成不争的事实。

事实上，目前很多大中型餐厅一般都都是由厨师长负责招聘，他们的待遇会更高。另外如果是一些大型的连锁餐饮公司，对厨师的待遇也是不吝啬的。往往工资比较高。下面是一些常见的厨师工资问答：

一般的厨师工资一个月多少钱？

县份上的小店三千左右，大店四千左右。如果是大城市，自然水涨船高，工资在5000左右了。

火锅厨师工资一般是多少钱一个月？

火锅厨师工资，一二线城市的正规火锅店，工资大概在一万元以上；三四线城市的正规火锅店，工资大概在五六千元左右。

大饭店得厨师长工资多少钱一个月

大饭店厨师长工资，根据营业额来决定:月营业额在100万以上，厨师长工资在2.2万左右。厨师长工资在1.5万左右。

初级厨师工资一般有多少钱一个月？

根据个人能力来吧，一般的厨师5000左右，技术好的上万甚至更多，拿年薪的厨师也是不少的。

厨师工资是多少钱一个月？

我是一个县城的厨师，厨师还要分工种，主厨每月工资8000+元，副厨6000元，切墩厨师3000元，凉菜厨师4000元，打荷厨师2000元，水台厨师1800元。

厨师学徒一个月工资多少钱？一般都干什么？预计什么时候可以学会!我17岁上班饭店要吗？

北京学徒工资第一个月2500元，厨房工作有凉菜，热炒，面点，打荷，苫板，加工，刷碗等，每个工作都有其特色，都要熟悉本人的工序要求，一般在客人吃饭前把前期准备工作做好，做到料货齐全，稳而.不乱。

六、西餐厨师一个月多少钱 西餐厨师工资高吗?

西餐是一门时尚行业，现在慢慢从沿海城市，不断渗透，发展到内陆地区。近年来，重庆发展快速，成为西南地区的时尚前卫城市，不少西餐店也纷纷入驻，各家高档西餐厅，酒店，纷纷在招聘网站上发出招聘西餐师的岗位。可以说，西餐厨师正成为当下最火热的烹饪职业。

有需求，就会有市场，有市场，自然会有一大批从业人员，这是古往今来不变的道理。一位好的西餐厨师，不仅要精通西餐烹饪制法，还要明白西餐的文化理论，西餐知识。作为一门优雅的行业，甚至是追求美学意义的行业，考验的并不简单的是一个人如何进行烹制美味。

西方是注重文明礼仪的国家，在许多人看来，西餐厨师就是学一门技术，这话虽然不假，但究其根本，还是在学习西方的餐饮知识。喜欢看电影的人不难发现，西方人将烹饪和美学关联在一块，体现出他们的绅士风度。所以，要学会这些，并不是很简单的事，如果一旦学成，一个月的工资只高不低。

中国的西餐厅目前已经有3万多家，而目前新开餐厅及连锁餐厅数量也在不断增加，在国内出现的西餐厅和西餐连锁加盟店比比皆是，可以说，这几年是西餐连锁加盟的成长阶段。西餐厅日益增多，而专业西餐人才资源储备却相当短缺。越来越多的年轻人看准就业商机和行业前景，纷纷选择学习西餐烹饪。

在专业烹饪学校学习西餐，虽然在前期的学习中需要学费支出，但从学习效果和后期回报来看，专业烹饪学校出来的学子，经过学校的系统课程学习和名师的手把手指导，西餐烹饪技能精湛，一毕业即可成为社会上稀缺的西餐大厨，一般能拿4000元以上的工资，高薪无忧，轻松就业，可谓“高投入高回报”。而此时，西餐学徒与烹饪学校的毕业生相比，不仅在专业烹饪技能、就业岗位优劣选择上有差距，还在工资薪酬上有相当大的差距，工资比烹饪学校出来的学子低得多，实乃“低投入低回报”。

北京西餐协会的会长陈立群说，针对目前北京西餐业人才的缺乏，将建立中国首家大型西餐培训基地，面向全国培训西餐中高级管理人员及西餐专业厨师、西餐专业服务人员。另外，还有报道称50万元年薪都请不到西餐总厨。

陈立群指出，北京西餐业的发展明显落后于中国其他省市。有关数字显示，广州的西餐企业数已达到3600家；上海西餐企业数也上升到了1600家以上；而北京目前的统计数字约为600家，而知名的仅有六七十家，处于落后的位置，同时人才相当短缺是重要的因素。

而从人才市场目前的情况看，高级厨师主要以来自国外的总厨为主，本土的总厨凤毛麟角；处于中级的一般西餐厨师总量相对于迅速发展的西餐行业还是不足的，而最重要的不足是缺乏和国际餐饮发展变化接触的机会，并且缺乏合理的人才流动机制；低端的西餐服务人员是现在人才最大的缺口，很多餐厅都在为找不到和留不住合适的服务员而苦恼。

目前，北京高端的西餐餐厅一般都设立一个“大总管”———行政总厨，而这些位置各个餐厅往往都由老外“把持”着。他们也是西餐行业最尖端的人才，而本土培养的总厨是凤毛麟角的少数。

北京马克西姆餐厅的经理贺广银认为，西餐服务的特色和质量把关都需要最懂行的人来掌控。就像法式大餐能否保证它地道的原汁原味，必须由法国厨师才能甄别出其中的细微差别。其实使用这些外籍大厨也能够起到一种服务“招牌”的作用。这点对于竞争高级西餐市场还是很重要的。北京燕莎凯宾斯基饭店的负责人告诉记者，现在的外籍行政总厨年薪要在六七万美元，如果聘请本土的总厨，与请老外比较，人工成本就可以节省六七倍。但是为何企业还要“舍低求高”呢？实际上，中外厨师在技术上的差距并不是很大，而是由于在西餐服务管理上，还有一些不足之处，特别是文化的差异。所以，对于企业来说总厨由外国人总体把握可以把差异降低到最小，也使客户体会到真正的西餐文化。

作为西餐人才的第二梯队，人员数量比较大，而他们的现状是一般月薪在2000元左右，厨师长可以达到五六千元，并且企业的需求和人才市场的供给基本一致，所以他们更多的是安于现状，少有流动。这也就造成了这股“中间力量”的高不成、低不就。

西餐厨师流动性小，“互挖墙脚”的情况也很少出现。凯宾斯基的负责人说，首先因为北京的西餐厅有泾渭分明的国家风味划分，比如学法式的就只能在法式餐厅工作，德式的也就只能在啤酒屋服务，不像在南方，一家西餐厅就可以提供各国各式口味的西餐。其次，人才的供需还是基本一致的。据业内人士介绍，被知名餐厅淘汰或自动离开的厨师一般都可以在一些新开业的中小餐厅找到位置，甚至还可能成为业务骨干。而大餐厅的厨师空缺往往可以通过吸收刚毕业的成本较低的学生来弥补。同时，不仅缺少流动，还缺少和国际西餐饮食发展变化接触的机会。因此本土厨师的成才率不高，能够从中晋级为总厨或具备这个能力的自然少之又少了。

西餐服务员是行业中最低端的人才，主要是因为其本身技术含量不高，但是原本应该是人数最为庞大的一环，却成为西餐企业用人最头疼的实打实的“贫困户”。

贺广银对记者说，其实西餐服务员的素质要求是比较高的，可以算是“低端中的高端”人才了。首先，就是对于服务员的外语要求就很高；其次，由于客人很多是外国人还要对各国礼仪和文化有比较深的理解。而在服务员的培养上，就存在很大的缺陷，以前的服务员大多都是技工类学校的学生，这个层次的学生显然很难达到要求。目前，另一个突出的问题就是待遇低很难留住人，西餐服务员的月收入在1000元左右。例如一些比较好的服务员，在外语熟练和业务熟悉后，很快就会跳槽，有的甚至成为了中小餐厅的经营管理者。即使一般的服务员也会因为收入少，而想办法转行。这样就造成了西餐服务员的大量缺乏。面对西餐行业急速发展和各类人才的不同现状，各个方面也在积极的想办法制定各种有针对性的解“套”办法。

因此陈立群提出，由于人才相当短缺，所以才会出现50万元年薪都请不到一位西餐总厨的现象。时代，对西式餐饮服务提出更高的要求。

而在“质”的提高上，重点应该放在加强人才交流和提高从业人员素质上。对于厨师的培养企业加大了力度，目前主要的业务骨干都赴法国进行过深造学习，而对于优秀的服务员，为鼓励他们，企业调整了奖励机制，不搞论资排辈，只要工作能力强即使刚毕业的学生收入也可以高于老员工。

七、学徒厨师工资多少钱一个月？

一般的厨师三线城市也得四千多吧，大城市应该更多，学徒就不太清楚了，估计两三千把，大城市，小城市就不知道了

八、惠州厨师工资多少钱一个月？

我是厨师，我来回答你，厨师还要分工种，我细说一下，每月工资主厨8000元，副厨6000元，切墩厨师3000元，凉菜厨师4000元，打合厨师2000元，水台厨师1800元，每个厨房工种不同，工资也不同，希望我的回答可以帮助你

九、厨师工资一般多少钱一个月？酒店厨师？

大饭店厨师长工资，根据营业额来决定:月营业额在100万以上，厨师长工资在2.2万左右。如果在50万~99万，厨师长工资在1.5万左右。如果在10~49万，厨师长工资在8000元左右。

十、厨师的工资多少钱？

学厨师前景好。现在的厨师工作好找，待遇也很高，技术好可以是白领的好几倍，就是需要很努力。

在技术行业，厨师算一个比较不错的了，人永远要吃饭，厨师这个职业永远不会消失。

而且现在厨师的工作也不回是以前那种了，现在大酒店多，有技术的厨师工作基本都是很高的。

按现在发展来看，川菜和川菜厨师是主流。

技术行业不比高中什么的，以前成绩不行没关系，这个行业完全需要自己一步一个脚印。当然如果兴趣在此，学起来更不错。现在川菜最火，想学的话可以学川菜厨师。