婆婆来家里做什么菜好？

一、婆婆来家里做什么菜好？

一、蜂蜜鸡翅

食材：鸡翅、大蒜、生姜、料酒、酱油、蜂蜜。

做法： 1、把鸡翅剪几次，再用牙签在背上几次。

2、加入料酒和酱油，放入姜片和蒜片，腌鸡翅三小时。

3、小火，加入少量油，煎鸡翅至两侧金黄；

4、先倒入腌制原料，加入鸡翅不加水，煮十五分钟，加入少量蜂蜜水，大火将汤弄干。

二、炸虾仁

食材：河虾、葱、姜、蒜、花椒、八角、盐、料酒、醋、酱油、植物油。

做法 1，新鲜河虾清洁，排水。

2。在虾中撒适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌十分钟。

3、锅内油、火、油热入八角形，倒入小河虾，炒几下，放入料酒、生酱油、醋、葱花、姜片、蒜片，一直煎到锅里，无一点水，即可出锅。

三、板栗鸡

食材：栗子，鸡肉、干辣椒、蒜蓉、姜、葱、酒、糖、酱油、鸡精。

做法：1去掉板栗壳，泡在热水里浸泡几分钟，取出衣服，鸡腿洗净切成块。

2。加热锅，加入适量沙拉油。在鸡肉中炒蒜、姜和干辣椒，炒炒。加入少许酒继续炒。

3，依次放更多的糖、酱油和栗子。

4，加入适量的水，在大火中煮沸。

四、生菜炒肉片

食材：猪瘦肉、生菜、胡萝卜、木耳、生酱油、盐、青椒、洋葱、大蒜、老抽、生酱油、白糖、醋、胡椒粉、生姜粉、干淀粉、味精、植物油。

做法： 1、猪瘦肉切细丝，加少许酱油，腌10分钟。 2、生菜、菌丝含水后切丝。

3、青椒、葱、蒜片。老酱油、酱油、糖、醋、胡椒粉、生姜粉、干淀粉、盐、味精、鱼汁加水。

4、在锅中加入植物油。加热并倒入肉丝。撇去炒。 5、加入青椒、葱炒香。

6、加入生菜和萝卜，炒至碎，加入红油，继续炒。 7、加入木耳丝，继续煸炒。

8、倒入好鱼露，炒至熟。

二、男方来家里提亲做什么菜？

男方来女方家提亲，女方都会准备婚后的食品。你们说准备水果零食还要准备菜肴。

我们知道男方到女方家提亲都是男方家的长辈去。最主要的是准备八道凉菜.准备18道菜。有没有鸳鸯鱼片.红枣桂圆莲子羹。百年好合。

清蒸鲈鱼。比翼齐双飞。白头偕老。大吉大利，鸿运当头。

三、朋友来家里做客做什么菜？

1、可以提前了解一下对方的喜好之类的，如果不知道的话做一些自己的拿手菜。

2、凉菜：豆腐汉堡、酸辣蓑衣黄瓜、椒麻鸡、怪味花生。

3、热菜：油闷大虾、火爆腰花、醋浇鲈鱼、麻婆豆腐、梅菜扣肉、炒合菜。

煎豆腐

这道菜，虽然是素菜，但是却格外的下饭，调味汁和豆腐的清香以及蛋香味，留香唇齿之间，美味至极。

食材准备：豆腐300克、胡萝卜半根、葱丝姜片、蒜、鸡蛋、生抽1勺醋半勺、糖适量、盐少许、玉米淀粉少许、水1小勺、食用油适量

步骤：

①豆腐切成小块，葱蒜姜切片，鸡蛋打散放入碗中与淀粉搅拌。

②热一锅水，加半勺盐，豆腐块放入水中，等水煮开后再捞出沥水备用。

③将豆腐块裹上淀粉和蛋液。

④锅中热油，放入豆腐块，炸制四面金黄捞出。

⑤用生抽、醋、糖和适量盐勾兑一碗调味汁。

⑥爆香葱丝姜片蒜片，倒入豆腐和炒好的时蔬翻炒，最后倒入调味汁，再放些水淀粉，带豆腐上包裹调味汁就关火收汁。

四、做什么菜，朋友来家里做客？

每个地区不同，饮食方面也不同，招待客人的菜品也是多种多样的，临近海边的一般都是海鲜招待的多，到内蒙新疆西藏地区，多数都吃牛羊肉的很多，没有海边，牛羊少点地区，多数吃鸡肉与猪肉，淡水鱼的多一些。

我的家乡在东北地区，挨着松花江附近，我记忆犹新的是，家里来亲戚客人，都是买野生的江鱼，招待客人，每桌菜最少有鱼的两种吃法，一生一熟。下面简单介绍一下一生一熟是什么菜。

一生一熟，其实就是一种鱼两种吃法。

一、一种就是生鱼，凉菜的一种，东北用黑鱼的多，没有黑鱼也可以草鱼代替，这种做法要大鱼最起码5斤以上的鱼，才能踢出来鱼肉。

1、生鱼做法，鱼去皮，把鱼肉踢出，切成筷子粗细的条状，腌制，加醋，料酒盐。

2、准备土豆丝黄瓜丝，香菜，辣椒油，鸡精，陈醋，生抽，葱花蒜末。

3、土豆丝提前热水焯熟，准备一个盆，捞出腌制好的鱼肉，放入土豆丝，黄瓜丝，香菜，搅拌，，加入盐，鸡精，陈醋，辣椒油，葱蒜末等调味，全部搅拌均匀即可食用。

二、另一种熟鱼做法，就是简单的炖鱼，东北地区很多都是酱焖鱼，很好吃的做法。

1、踢过鱼肉的鱼骨改刀，剁成小块，若是有别的鱼，例如鲫鱼，鲤鱼等，一块炖就更好了，

2、准备葱姜蒜，八角，花椒，干辣椒，盐，鸡精，东北黄豆酱，生抽老抽，陈醋。

3、起锅烧油，油热放入八角，花椒，干辣椒，炒香，放入葱姜蒜，放入生抽，放入东北黄豆酱炒香，加入清水，调味，加入盐，鸡精，料酒，陈醋去腥。放老抽调色，开锅放入准备好的鱼骨或者杂鱼。改小火炖20分钟，汤汁浓稠即可装盘食用了。

以上，就是我们家里面来客人亲戚，招待他们的家常菜。不知道大家招待客人亲戚，都做什么好吃的呢，欢迎下方留言讨论哦

五、家里供师傅？

看你供的师傅是佛还是道，佛是三支香，道是一支香。

六、过年朋友来家里做客做什么菜？

1. 场合：根据来客的身份或者聚会的场合，考虑做何种菜肴，比如可以在节春准备更加高档的食材和菜肴。

2. 口味：了解来客的口味，比如是喜欢辣味的还是清淡的，再选择适合的烹饪方法和调味，以满足来访者的需求。

3. 个人技巧：选择擅长的或者常常做的菜式来招待来客，也可以加入自己的创意元素，让菜品更具特色，展现自己的个人技巧。

另外，在招待来客时，不要忘记用心准备饮品和点心等小吃，增加宾客满足感，让自己成为周到热情的主人。

七、邀请朋友来家里吃饭！做什么菜好呢？

做木须肉好。

所需材料：鸡蛋2个、干黑木耳1小把、干黄花菜1小把、猪里脊肉100克、黄瓜半根、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜2片、酱油1汤匙、鸡精少许、淀粉半汤匙、料酒半汤匙

做法：

1.黑木耳和黄花菜提前泡发好，择洗干净。

2.鸡蛋磕入碗内打散，黄瓜切成菱形片，葱和姜切成丝，猪里脊肉切成丝，放入碗内，加入半汤匙淀粉，抓匀，给肉丝上浆，肉丝上浆后，再加入1汤匙油，抓匀

3.锅内加入水烧开，下入黑木耳和黄花菜焯水，水开后煮1分钟，将黑木耳和黄花菜一起捞出，沥净水分待用。

4.锅内加入油烧热，淋入鸡蛋液，加热至蛋液稍变凝固，再将鸡蛋翻炒成块，盛出待用

5.锅内加入油烧热，下入肉丝翻炒，将肉丝炒至颜色变白，下入葱丝和姜丝翻炒出香味。

6.下入黑木耳和黄花菜一起翻炒均匀，翻炒1分钟左右。

7.再下入黄瓜片和鸡蛋块翻炒均匀，加入盐，淋入料酒和酱油，翻炒均匀，淋入1汤匙香油，关火，盛出装盘

八、朋友来家里做什么菜简单又好吃？

1.土豆肉丝:精肉适量、土豆适量，精肉切丝，土豆切丝。家庭小炒，并不像饭店那样，加一些调料将肉丝入味，直接干锅入油，将肉丝炒变色，然后加入土豆丝清炒即可，最后根据个人口味，加入盐加酱油。

2.西红柿鸡蛋汤作为饭桌上一道普通不能再普通的汤，制作简单而美味，并且营养价值特别高，让人体易于吸收，食材：西红柿、鸡蛋、葱花、生姜、香菜等。做法：西红柿洗净切成块状，鸡蛋打好加入适量盐，锅中加入适量水，煮开后加入西红柿，小火将鸡蛋倒入，最后加入配料。

3.洋葱炒猪肝：将猪肝用水浸泡片刻，然后切成薄片，用少许盐、料酒、胡椒粉和生粉腌制，准备好所需的材料，全部洗净切块。材料待机状态下，热锅，加入适量的植物油烧热至六层，倒入猪肝炒至变色，加入小米辣椒，葱姜，爆香，倒。放入洋葱和胡椒粉，翻炒均匀，用生抽、盐、鸡精和适量料酒，将洋葱炒碎！

九、邀请朋友来家里吃饭，做什么菜好呢？

老话说得好：酒逢知己千杯少，话不投机半句多。近期，疫情复返，到了周末也不想出门，索性约了几个“两点一线”的朋友，吃吃喝喝，也算是解解闷。老于自认为，在这一帮子朋友面前，手艺还算是不错的，所以便主动邀请来我家聚餐。

算上我们一家三口，一共是七个大人一个孩子，三男五女，我做了14道菜。没想到，媳妇把我做的饭菜发到朋友圈，却被网友好一番说教。有的说：我家做的饭菜太抠了，这么多人根本就吃不饱；也有的说：切根萝卜就是一盘菜？这也太糊弄人了吧。

老于今天是恳求大家，帮我看看，看看老于做的这些菜到底怎么样？真是我抠门了，今后改正，毕竟朋友来咱们家做客，不能小气。所以，下面就一起看看吧。

第一道：蒸河蟹

在青岛，九月十月吃梭子蟹，也就是海蟹。但是入冬后，就要选择吃河蟹了，此时的河蟹，母蟹里的黄就像刚蒸熟的咸蛋黄似的，鲜香四溢；公蟹则是膏满肉鲜，尤其是蟹膏吃到嘴里，非常的糯，还是那种又香又粘牙的糯。

第二道：盐水卤水虾

卤水虾是养殖的虾，虽然不是海里捕捞的，但是养殖它的水，要比海水的咸度高，所以，这种虾的肉质更加的鲜美紧致。煮的时候，只要放入两勺盐，适量的清水，大火煮沸后，再煮两分钟即可。

第三道：麻辣小香螺

现在麻辣小海鲜真的是风靡全国啊，但是，外面的用料老于总是信不过，所以便自己做！其实，很简单的，这里和大家分享一下麻辣小海鲜的配方，这样无论是虾、贝、螺都可以自己腌制。

首先是准备鱼露、鲜辣露、蚝油、白砂糖、柠檬、小米辣、线椒、香菜、花椒。鱼露是增咸的，鲜辣露是提升辣味的，蚝油则是提鲜的，柠檬是减辣增酸增加复合口味的，具体的做法是，先把花椒放入锅中，加入适量的油，炸至焦酥时关火，接着容器中倒入适量1:1的鱼露、鲜辣露，个半柠檬（切片），一把小米辣（切圈），半把线椒（切圈），少许的白砂糖和蚝油，最后倒入花椒油和香菜搅拌均匀后，这个汁就可以腌制各种海鲜了。

第四道：麻辣卤水虾

自己家做麻辣小海鲜，一次性挺费料的，所以，不如用这些汁再多泡点食材，这样不浪费，大家也喜欢吃。注意：泡的时候，把料汁分两份，分开泡，虾泡的时间要短，因为太容易入味，泡的久了味道咸，而香螺要泡的时间久点，这样味道菜过瘾。

第五道：炸香芋丸

因为孩子喜欢吃甜食，再加上女士也有不少，所以，必须安排一道她们都喜欢吃的菜。老于做的是香芋丸，锅里放入宽油，下锅炸至微微焦黄时捞出即可。入口外皮酥香，里面香甜可口。

第六道：炸里脊

相信看到这的朋友都能看出点门道吧。没办法，一个人做8个人的饭菜，而且上桌后，菜饭还不能凉，我只能利用一锅出几个菜的办法了！里脊我用的是内脊，就算是炸的火候稍微大点，口感依然很软嫩，吃的时候撒上椒盐很美味。

第七道：酱牛肉

这块牛肉我买的是黄牛的大腿肉，是从我们这里的集市上现割的。放在砂锅里炖了2个小时，本来想横着纹路切片的，结果朋友们进来帮忙，直接给我竖着撕成肉丝了。味道是不错，就是太有嚼劲了。

第八道：香煎牛排和培根

牛排其实就是从酱牛肉里面切下来的牛肉，我用擀面杖敲了十几分钟，然后再简单的腌制后，入锅煎熟，没想到，没用小苏打，没有嫩肉粉，照样软嫩可口。因为牛排煎之前看着挺大，煎熟后缩水了，所以又煎了一点培根搭配在一起。

第九道：黄瓜炒海螺

本来老于想做一个黄瓜拌海螺，但是忽然想起来，媳妇不能生吃黄瓜，胃受不了。所以，便用黄瓜炒海螺。首先把海螺取肉，用盐揉搓去掉黏液，洗净后切块焯水，最后再用黄瓜清炒，入口脆嫩Q弹，不油不腻十分的爽口。

第十道：蚝油小油菜

素菜老于做的不多，这算一个，小油菜洗净后，葱花蒜片先爆锅，炒出香味后放入小油菜，煸炒至油菜刚刚断生时，加入半勺清水，然后再淋上适量的蚝油，翻炒均匀后即可出锅。

第十一道：潍县萝卜

在青岛，只要是聚会喝酒，章丘的大葱，潍县的萝卜，再加上黄瓜，几乎是必上的一道下酒菜。实话实说，老于做菜忙的坏了，做到最后发现是十三道菜，所以，这才切了一盘萝卜凑数的。很多朋友就是因为这个好一个教育老于啊，说我太抠了！

第十二道：酱肘子

这道菜是我用炖锅整整炖了4个小时才做好的，先用火烧，把外皮烧焦，然后在洗净后进行卤制的，上桌后，大家都说不错。猪皮软嫩Q弹，肥肉部分入口即化，油而不腻，至于瘦肉部分更是香而不柴。

第十三道：蒜蓉粉丝蒸扇贝

这道菜好吃，食材的价格也不贵，就是比较麻烦，首先，所有的扇贝都要用刀撬开，去除扇贝肉后再摘掉里面的沙囊，然后冲洗干净后再放回贝壳内，再盖上一小撮泡软的粉丝，一勺调好的蒜泥，放在蒸锅上蒸熟。

第十四道：蚝油西兰花

这道素菜也是快手菜，西蓝花洗净后焯水，葱花爆锅后，倒入西兰花，接着加入少许的清水，碗中倒入少许的蚝油，淀粉，用清水搅拌成芡汁后倒入锅中，最后翻炒均匀即可。

以上就是老于做的菜，这些食材总共花了400多点左右，大家看看我做的菜哪些地方要改进？是菜量不够，还是食材太低端了？毕竟人情往来，做人不能小气，希望朋友们指点指正！我是馋嘴老于，感谢大家的观看，谢谢！