保安族的饮食为什么有这样的特点？

一、保安族的饮食为什么有这样的特点？

保安族的饮食习惯受到多种因素的影响，包括地理环境、气候、历史背景和民族交融等。

首先，保安族主要聚居在甘肃省的积石山县境内，该地区属于高原地区，气候寒冷，农作物以小麦、玉米、豆类为主。因此，保安族人的主食以小麦、玉米、豆类加工制成的面食为主，如面条、馒头、烙饼等。

其次，保安族在历史上曾经信仰藏传佛教，因此饮食中也有一些藏族文化的影子。例如，他们喜欢吃酸奶、酥油茶等传统藏族食品，同时也食用青稞、糌粑等高原特色食品。

此外，保安族与其他信仰伊斯兰教的民族和汉族交往频繁，在饮食方面也相互影响。他们吸纳了周边民族的特色美食，如回族的羊肉串、馕等，汉族的米、面等主食。

综上所述，保安族的饮食习惯是受到地理环境、气候、历史背景和民族交融等多种因素影响的结果。他们以面食为主食，同时也吸收了其他民族的特色美食，形成了独具特色的饮食文化。

二、保安族饮食文化苑

保安族饮食文化苑

保安族是中国独特而古老的少数民族之一，他们有着丰富多样的饮食文化。保安族的食物以农作物、畜禽、山野食材和水产为主，形成了独具特色的保安族饮食文化苑。

保安族农作物

保安族地处海拔较高的山区，气候凉爽湿润，适宜农作物的生长。主要种植的作物有玉米、大豆、薯类、高梁等。保安族人民依靠这些农作物生活，将它们加工成各种美食。

玉米是保安族人民主要的粮食之一，他们善于用玉米制作各种食品，如玉米糕、玉米饭、玉米面、玉米汤等。保安族人民利用玉米丰富的营养价值，保持了健康的生活方式。

大豆是保安族人民另一种重要作物，他们将大豆加工成豆腐、豆浆、豆皮等食品。这些食品不仅味道鲜美，而且富含高蛋白、低脂肪，对身体健康非常有益。

保安族人民还种植各种薯类，如土豆、山药等。薯类含有丰富的淀粉和纤维素，是保安族人民的主要能源来源之一。他们将薯类煮熟后，做成土豆粉、薯片、山药粥等美味食品。

保安族畜禽和水产

保安族人民喜欢养殖畜禽，这不仅为他们提供了丰富的肉类食品，也为饮食文化增添了更多的元素。他们养殖鸡、鸭、猪、牛等畜禽，将它们的肉制作成各种美味的菜肴。

保安族地处山区，附近有着丰富的水源和水产资源。保安族人民擅长捕捞，将捕到的鱼、虾、蟹等水产品用各种方法烹制，形成了独特的保安族海鲜文化。这些海鲜食品口感鲜美，丰富了保安族的饮食文化。

保安族特色美食

保安族的饮食文化中有许多特色美食，其中最有代表性的是保安锅。保安锅是一道集汤、肉、菜于一体的独特菜品，它以其鲜美的口感和丰富的营养受到了广大食客的喜爱。

保安锅的制作过程复杂，需要选用优质的肉类、农作物和山珍海味。制作时，将肉类、蔬菜、菌菇、海产品等放入锅中炖煮，再加入适量的调料和香料，炖煮至汤汁鲜美，肉质酥烂。

除了保安锅，保安族还有许多其他的特色美食，如糕点、面食、野味等。保安族人民善于利用当地的食材，将它们制作成各种丰富多样的美食，为保安族的饮食文化增添了独特的韵味。

保安族饮食文化的价值

保安族的饮食文化传承了数千年的历史，体现了保安族人民对美食的热爱和对生活的热情。保安族人民懂得尊重大自然和珍惜食物，他们注重营养搭配、讲究健康饮食，这种饮食文化对于身体健康具有重要意义。

保安族的饮食文化还具有丰富的民俗和习惯，不仅体现在菜肴的选材和制作方法上，还体现在就餐礼节和宴会文化中。保安族人民重视团聚，喜欢与亲朋好友一起品尝美食，共享快乐。

保安族饮食文化苑是中华传统文化的重要组成部分，它不仅滋养了保安族人民的身体，也滋养了他们的心灵。保安族人民将这种独特的饮食文化代代相传，使其成为保安族最重要的文化符号之一。

总之，保安族饮食文化苑是一道独特的风景线，它以其丰富多样的美食和深厚的文化底蕴，吸引了无数的食客和文化爱好者。保安族人民将继续传承保安族饮食文化，为中华传统文化的多样性做出更多的贡献。

三、保安族为什么叫保安族？

其族称来源于他们原居地地一一青海省同仁县隆务河边的保安城

四、保安族介绍？

保安族是中国人口较少民族之一，民族语言为保安语，属阿尔泰语系蒙古语族，由于和周围汉族、回族长时期的交往，保安语中汉语借词较多，通用汉文，以汉文作为社会交往的工具。"保安"系本族自称。保安族聚居的大河家地方，散居在临夏回族自治州其它各县和兰州市以及青海、新疆等地。根据2010年第六次全国人口普查统计，保安族人口数为20074人。

五、保安族为什么要叫保安族？

　　保安族（the Baoan ethnicity）聚居区的保安族使用保安语，保安语属于阿尔泰语系蒙古语族。大多数人兼通汉语，通用汉文。　　保安族有自己的语言，保安语属阿尔泰语系蒙古语族的一支，比较接近于东乡语、土族语，它们的很多常用词汇基本相同。由于保安族与汉族、回族人民在历史上有着长期交往的密切关系，所以保安语中，不仅吸收了大量的汉语借词，而且在语音和语法上也受到了汉语的影响。大多数保安族人兼通汉语，并以汉语文作为社会交往的工具。　　保安语有11个元音，复元音较多，有26个辅音，其中5个辅音不稳定。保安语在语法上名词、代词、数词和在句子里名物化的形容词以及形动词有格的范畴，谓语是句子的主要成分，可以单独构成句子。语序是主语-宾语-谓语，定语多在中心语前，数量词做定语也可以在中心语后。借词多，派生词较少。

六、深入探究保安族独特的饮食文化

保安族是中国少数民族之一，他们独特的饮食文化是中华民族多元文化的重要组成部分。作为一个生活在山区的民族，保安族的饮食习惯和烹饪方式与其他民族有着明显的差异。今天，让我们一起深入了解保安族的饮食文化，感受这个神秘民族的独特魅力。

保安族的饮食特点

保安族的饮食文化深受其独特的地理环境和生活方式的影响。作为一个以农牧业为主的民族，保安族人的主要食材来自于自然环境。他们善于利用当地的农产品和野生植物来烹饪丰富多样的美味佳肴。

保安族人的日常饮食以谷物为主,如玉米、高粱和小米等。这些谷物不仅是主食,还是制作各种传统美食的重要原料。此外,保安族人还广泛食用牛羊肉、野菜和野果,为自己的饮食增添了更多的营养和风味。

与其他民族不同,保安族人更喜欢酸味和辣味的食物,这也成为了他们饮食文化的一大特色。他们常用酸菜、辣椒等调料来烹饪,使得保安族的美食在口感上更加丰富多彩。

保安族的传统美食

保安族人拥有许多独具特色的传统美食,其中最著名的要数酸汤肉和米豆腐。

酸汤肉是保安族人最为喜爱的一道菜肴。它的做法是将牛肉或羊肉与酸菜一起慢炖,汤汁浓郁酸爽,肉质鲜嫩,是保安族人冬日里最好的慰藉。

米豆腐则是保安族人日常生活中常见的一种食物。它是用小米和豆浆制成的一种豆腐状食品,口感细腻,营养丰富。保安族人常将米豆腐与酸菜、辣椒等搭配食用,增加了风味。

除此之外,保安族人还有许多其他独特的传统美食,如玉米饼、高粱酒和野果酒等,都体现了保安族饮食文化的独特魅力。

保安族饮食文化的传承

保安族的饮食文化源远流长,是他们世代相传的宝贵遗产。然而,随着现代生活方式的不断变迁,保安族的传统饮食文化也面临着一些挑战。

为了更好地传承和弘扬保安族的饮食文化,当地政府和相关部门积极采取了一系列措施。他们鼓励保安族人保护和发扬本民族的饮食传统,同时也加强了对保安族饮食文化的研究和保护力度。

此外,一些保安族人也主动投身到保护和传播本民族饮食文化的事业中来。他们不仅在家庭中继续保留传统的烹饪方式,还积极参与到当地的饮食文化展示活动中,让更多人了解和欣赏保安族的独特饮食魅力。

相信在政府和人民的共同努力下,保安族的饮食文化必将继续薪火相传,成为中华民族文化宝库中闪耀的一颗明珠。

通过这篇文章,相信您对保安族独特的饮食文化有了更深入的了解。保安族的饮食习惯、传统美食以及文化传承,都体现了这个神秘民族的独特魅力。让我们一起关注和支持保安族的饮食文化事业,让这份珍贵的文化遗产永续传承下去。

七、保安族的资料？

　　保安族（Bonan ethnic minority group）聚居区的保安族使用保安语，属于阿尔泰语系蒙古语族。大多数人兼通汉语，通用汉文。 “保安”系本族自称。旧时因信仰伊斯兰教和风俗习惯与当地回族略同，而被称为“保安回”。中华人民共和国成立后，于1952年根据本族自愿，定名为保安族。　　饮食食用的牛羊和家禽，须由阿訇或做礼拜的人屠宰，忌吃一切动物血和自死之物，忌吃一切凶禽猛兽之肉。舀水、舀饭不能用反手。忌在水源头洗澡、洗衣服。其它习惯与当地回族相似。　　居住保安族一般是整村连房密集居住，一家一院，房屋多是土木结构的土平房；有出檐和翘檐之分。出檐房比翘檐房多一道檩柱，比较宽敞。正房座北向南，一门两窗。喜睡热炕，炕上多铺毛毡。炕墙周围多装围板，挂炕围。炕的贴墙安放炕柜或板箱，装衣着杂物；被褥叠放在上面，家家备有炕桌，有的家还有高、低八仙桌，供吃饭、喝茶、待客用。房内多贴字画，以阿文对联和“克尔白图”最为讲究。院内多植果树、花木，并种有蔬菜。牲畜圈棚、鸡舍、草房、厕所多在侧后院，勤于打扫。 婚姻保安族男女青年双方同意作亲时，即由男方准备好茯茶、四色礼和衣料，送到女家定亲，叫做“送定茶”，送过定茶的姑娘不再相亲，达到结婚年龄，由女方家长和媒人商定彩礼，通知男方，按商定数额逐一办理。送礼时男方派5至8人，携带彩礼、衣料、成双的胭脂、粉盒、手镯、耳坠等，由媒人领着送往女家。女方的亲房产族要“叫客”。女方家炸油香、馓子、宰羊摆宴席；席上还有核桃、瓜子、冰糖、桂元、葡萄干、水果糖等，盛情待客。婚礼大都造在“主麻日”举行。当日由男方亲朋组成迎亲队(其中要有两名女性)和新郎一道牵着披红挂彩的马前往迎亲，首先向女家说“赛俩目”，请阿訇念“尼卡”，接着进行结婚祝福仪式，撒核桃、枣等，以示新婚夫妇生活幸福和早生贵子。女方的亲朋和村上的年轻人向新郎索要“奴古目哈钱”，并将迎新来的人拉到院中，用锅底灰抹花脸，以示喜庆。如果男女双方是同村的，女方的一些青年还跟迎亲的人返男方家，又给新郎父亲脸上抹锅底灰祝贺。同时，还在新郎父亲抬到女家，俗称“抬公公”。此时，新娘的父亲迎出，和亲家见面互致问候。这时，新娘才由自己的送亲队送往男家。新娘离家时，向行进中的后方抛撒五色粮(一般是麦、豆、玉米、青稞、小米等)，表示把吉祥和幸福留给娘家。新娘到达男方家门时，男方青年设障拦挡。女方送亲队奋力开路，保护新娘和亲属冲进大门并送入新房。新婚之夜，村里的青年人聚集院内唱“宴席曲”，进行风趣热闹的贺喜。新娘过门的3天内由女家送饭，以示父母的关怀。　　丧葬保安族按伊斯兰教风俗用白布裹尸实行土葬，葬礼简单朴素。　　居住　　保安族人民以村落聚居，住房多为土木结构的低矮平房，房院相互连结，坐落有序，颇具特色。 保安族以农业生产为主，部分人兼营手工业和副业。他们的农业生产在东迁前已见诸记载，至清雍正初年，保安、撒拉地区，凡有成熟之地，久为恒产。东迁后学习汉、回等族生产技术，耕作采用豆、麦倒茬轮歇制，使用先进的生产工具等，开始大量种植小麦。1949年前，保安族的农作物主要有小麦、大麦、豆类、洋芋、荞麦、胡麦、大黄芥和小辣芦等。手工业以打刀为主，被称为“保安刀”，约有100多年的历史。保安刀的生产以一家一户为生产单位，制作技艺高超，锋利耐用，精致美观。著名的“双刀”和“双垒刀”的刀把，多用黄铜或红铜、牛骨垒叠而成，图案清雅美丽，享有“十样景”的赞语，誉满甘肃、青海、西藏等省、区。　　家庭　　保安族的家庭，过去多为为家长制的大家庭。现在，已完全被一夫一妻制的小家庭所取代。家庭中父母为绝对权威，对子女婚姻实行父母包办。解放前，保安族不与非伊斯兰民族通婚，而且不同教派之间通婚情况也罕见。习惯早婚。还要取得教主的许可。不过，这种情况现在已有所改变。男方从说婚到结婚，至少要送两次彩礼，礼金很重。第一次说亲时，称“定茶”；第二次在举行婚礼前，称为“干礼”。结婚选在“主麻日”。新娘过门后，三天不吃夫家饭菜，而是由娘家送来。　　饮食　　保安族的饮食多以小麦、青稞和玉米为主，一般做成馒头、面条、油香、馓子等；肉食只吃羊、牛肉，忌食血和猪、马、驴等非反刍动物的肉和血以及凶禽猛兽。　　保安族的日常饮食有小麦、大麦、豆类、玉米、土豆、荞麦、胡麦、青稞、牛羊肉奶、禽蛋和鱼类等；蔬菜甚少，仅吃胡麻、韭菜等几种。嗜爱酸辣，每餐不离老醋（或浆水）及油泼辣子　　油泼辣子　　。 保安人的主食偏重于面制品，经常食用馒头、花卷、煎饼、包子、汤面条、臊子面、馓子、凉面、浆水面、炒肉面、捏面筋、搅团等。　　保安人的肉食品以牛羊肉为主，忌食猪、马、驴、骡和其它凶猛禽兽之肉，忌食一切自死动物的肉和血。偏重于纯肉制品，如手抓羊肉、碗菜（熟牛羊肉切块，加胡萝卜、土豆、粉条，用牛羊肉汤烩成）、麦仁杂碎汤、（麦粒乐羊头蹄肉及内脏混煮）、大块清水鸡、爆炒鸡块、清煮全鸭等。尤以全羊席最为知名，这是选用2龄左右的肥羊，治净后整只煮熟，然后捞起，按肋条、脊背、前后腿、髋、脖子、尾巴分档切割，接着带骨剁成一指厚、手掌大的肉块，各装一盘顺序上席，另配佐料调味蘸食。　　保安族在待客时还有一些别具特色的饮食风俗。有客自远方来，都会受到热情款待。客人到家，首先要把客人让到上座(即炕的左边落座)，然后，先端茶，再上食物。用餐前，按照保安族的规矩，必须由一名年长的老人或家庭主人念诵一段《古兰经》文，意思是感谢真主赐给了我们食物。之后，才能动手就殚，如果是馍、饼之类的主食，必须由主人先掰开，然后，客人才能取食。否则，被认为是不懂规矩。一般是一顿饭上三道饭菜，第一道是大饼或馒头，第二道是手抓羊肉或鸡肉，最后一道才是正餐精制的细丝面条。若是贵宾，主人还要用鸡尖招待，以示尊敬。若来客是男的，中、青年妇女是不能在男客面前随便露面的，要一直在厨房里为客人忙碌做饭菜或休息，待客人走后才能出来。　　食俗　　保安族是12世纪一支信仰伊斯兰教的蒙古人在青海同仁一带驻军垦牧，同周围各民族融合而成。分布在中国西北甘肃省保安族自治县。保安族以经营农业生产为主，畜牧和采集为辅，手工技艺卓绝，保安族种植的薄皮核桃、冬果梨和他们制作的铜质镶花腰刀，素有"保安三宝"之誉，闻名甘、青、藏。农作物品种有小麦、大麦、玉米、豆类、荞麦、土豆、甜菜和油料等。　　保安人信仰伊斯兰教，故生活习俗深受伊斯兰教影响，同时又保留了蒙古族的某些习惯，形成了自己独特的民族特点。保安族的日常饮食有小麦、大麦、豆类、玉米、土豆、荞麦、胡麦、青稞、牛羊肉奶、禽蛋和鱼类等；蔬菜甚少，仅吃胡麻、韭菜等几种。嗜爱酸辣，每餐不离老醋（或浆水）及油泼辣子。　　保安人的主食偏重于面制品，经常食用馒头、花卷、煎饼、包子、汤面条、臊子面、馓子、凉面、浆水面、炒肉面、捏面筋、搅团等。　　保安人的肉食品以牛羊肉为主，忌食猪、马、驴、骡和其它凶猛禽兽之肉，忌食一切自死动物的肉和血。偏重于纯肉制品，如手抓羊肉、碗菜（熟牛羊肉切块，加胡萝卜、土豆、粉条，用牛羊肉汤烩成）、麦仁杂碎汤、（麦粒乐羊头蹄肉及内脏混煮）、大块清水鸡、爆炒鸡块、清煮全鸭等。尤以全羊席最为知名，这是选用2龄左右的肥羊，治净后整只煮熟，然后捞起，按肋条、脊背、前后腿、髋、脖子、尾巴分档切割，接着带骨剁成一指厚、手掌大的肉块，各装一盘顺序上席，另配佐料调味蘸食。　　保安族的婚礼中有不少食俗，男女双方订婚时，男方要向女方送聘礼，其中就有干礼"拿手茶"。结婚当天，新娘离开娘家时，要向身后的路上抛撒"五色粮"（即麦、豆类、玉米或茶叶等），以示将幸福留给父母，报答养育之恩。　　最具情趣的要数"闹婚宴"。当娶亲马队来到女方家时，先请阿訇念证婚词，接着将红枣、核桃等"喜果"抛撒在院中，让小孩争抢，烘托红火气氛。然后入房进餐，食用羊羔肉或手抓羊肉。这时女方家的小伙子拥入，争要"奴古目哈"（规程钱）。娶亲者若不能满足他们的要求，则被涂成大花脸。　　据说这样一闹，未来的外甥就同舅家格外亲热。当送亲的队伍快到男方家时，男方的小伙子又千方百计阻拦内兄抱新娘进门，双方斗智斗勇，洋相百出，围观者哄笑为乐。　　新娘"委委屈屈"进门后，婆家立即用炒肉面、碗菜、羊肉糖包、河州包子、手抓羊肉等答谢送亲的人，但是新娘不可入席。新娘过门后，三天不食男方家的饭，由女方家送饭来，以示父母对女儿的关怀。　　入夜，小孩子在门外大喊："特郎咪，歪才热！"（意为快拿柴草），主人即在门外很快点起熊熊的篝火，烤上羊肉，煮上浓浓的茯茶。　　亲友们自由地围坐，痛快地吃喝，赞美新娘漂亮，祝福主人吉祥。小伙子边向火堆撒五色米粮（麦、豆、玉米、青稞、小米），边唱《宴席曲》，姑娘们翩翩起舞。主人不断端出食盘敬客，笑笑闹闹直至深深夜。　　四种最有特色的食品：　　一、炕锅馍馍　　系在发酵面团中加干面、碱水、菜油、食盐或白糖，反复搓揉，捏出牡丹、月季等花式，在炕锅内烤熟。小者250 克，大者5 千克，薄者5　　厘米，厚者15厘米，别有风味。　　二、青麦包子　　系将刚灌浆的麦穗捆成小把儿，煮熟，碾碎，晒干，在羊肉汤中泡胀，拌以羊肉茸泥和调料作为馅心，制成包子。　　三、河州包子　　秋冬用红萝卜、羊肉、香葱作馅，春夏用韭菜、韭花、羊肉作馅，可蒸可烤，有冰心包子和两面黄的水浸包子两种花色，用辣椒、酱油、醋佐食。　　四、鸽肉稀饭　　野鸽宰后清洗干净剁成块，加入大米（或小米）、蕨麻籽温火炖烂，有补五脏、益心力的功效，常用作大病初愈者的滋补品。　　服饰　　保安族服饰有特殊的地方。男子喜戴号帽(白布圆小帽)，穿白衫，套青布坎肩。在节日时戴小礼帽，穿翻领大襟藏式长袍，束腰带，系腰刀，足登长筒马靴。妇女多喜穿紫红、绿色等色彩鲜艳的灯芯绒衣裤。现在，也有许多妇女仿效汉族妇女，头上系各色纱巾。　　保安族的男子，平时喜欢戴白色或黑色的“号帽”，　　保安族男服　　里边穿白衬衫，外面套青布背心；在喜庆节日时，戴礼帽，身穿黑色翻领大襟长袍，束彩色腰带，系腰刀，足登高统牛皮靴，显得威武潇洒、美观大方，富有民族特色。这种袍子很象“藏袍”，但又比“藏袍”稍短，饰有不同宽度和不同色彩的“加边”。腰带的长度一般都是围腰三圈还须外露一尺汗大约是一丈二尺到一丈五尺长。冬季穿翻领皮袄，多褐色。妇女平时穿紫红色或墨绿色的大襟上衣，外套“坎肩”，蓝色或黑色的土布裤子，有的穿过膝的长袍，衣袖和裤边也都有不同花色的“加边”；在喜庆节日里，保安族妇女上身喜欢穿色彩鲜艳的衣服，下身多穿水红的花色裤。妇女们还喜欢戴盖头，一般婚后妇女喜欢戴圆形白帽，黑色“盖　　保安族女子的服装与头饰　　头”，少女是戴绿色的盖头，老年妇女戴白色的盖头。 保安族早期与蒙古族相邻居住，服饰也基本上与蒙古族相同。男女冬季多穿长皮袍，戴各式皮帽，夏秋则穿夹袄，戴白羊毛毡制的喇叭形高筒帽。男女均系各色鲜艳的丝绸腰带，并带有小装饰物。　　元朝后期，因受藏、土族的影响，保安族男女在春、夏、秋三季均穿长衫，戴礼帽。有的男子还穿高领的白色短褂，外套黑色的坎肩；女子服饰色彩比较鲜艳，脚穿绣花鞋，这期间的服饰兼有藏、土族服饰特点。　　清朝咸丰、同治年间，保安人迁徙到今甘肃积石山大河家地区后，与周围的回族、东乡族、汉族密切往来，其服饰又有了明显变化。平时，男的喜戴白色或青色的号帽，穿白布衫，套青布坎肩；逢节庆时，一般头戴礼帽，身着黑条绒长袍，外扎彩色腰带、挂腰刀，足穿牛皮长筒靴。妇女平时穿紫红色或黑绿色灯心绒大襟上衣，蓝色或黑色裤子，有的喜欢穿过膝的长袍，下身多穿水红的花色裤，衬托的格外典雅俊俏。　　现在，保安人的服饰与当地的回族、东乡族无根本差异。男子平时戴白色号帽，身穿白色衬衣，黑色坎肩，蓝或灰色裤子；走亲访友或外出时，多穿中山服或军便服。未婚女子多穿鲜艳的各色上衣，头戴细薄柔软透亮的绿绸盖头；已婚少妇以及中年妇女平时多戴白色卫生帽，外出时则戴黑色盖头；老年妇女多着深色服饰，戴白盖头。保安腰刀，造型优美，线条明快，装潢考究，工艺精湛。它不仅是生活用具，也是别致的装饰品和馈亲赠友的上乘礼品。因此，深受西北各族人民的欢迎，在阿拉伯国家也颇有名气。

八、保安族的习俗？

保安族十分注重礼节，讲究礼貌。相见时先说“赛俩目”（意为问候祝安）。保安族非常尊重长者，忌子女不孝，长幼无序。保安族人民热情好客。客人到家，立即请到炕上，用最好的茶饭招待。先是倒茶，接着端上干鲜果品、手抓羊肉、鸡肉等食品，并再三揖让，客人吃得越多，主人越感到高兴。

保安族的婚姻习俗，为男娶女嫁及一夫一妻制。结婚之前的仪式，主要包括说亲、下聘礼和送大礼等。送大礼时，保安族中还有女方的亲房户族分别请男方送礼人吃席的习俗，名曰“叫客”。叫客越多，越能显示女方亲房户族多和彼此团结。女方接受大礼后，便商定举行婚礼的日期。婚礼一般包括娶亲、送亲、闹宴席场等程序。整个婚礼过程呈现喜庆的色彩，男女老少同乐，有“三天无大小”之说。婚礼大都选在伊斯兰教的“主麻日”（星期五）举行。按保安族的习俗，新娘三天不吃男方家的饭，以示父母对女儿的关怀和女儿不忘父母养育之恩。

九、保安族服装特点？

保安族服装的特点是简洁、舒适、实用。通常采用黑色或深蓝色作为主色调，设计简单、线条明确，注重实用性和舒适性。保安制服通常包括上衣、裤子、鞋子和帽子等几个部分。上衣通常是紧身的，有时会配有口袋，裤子则宽松舒适，便于活动。除此之外，保安制服通常还会配有腰带、手套和防护装备等配件。总体来说，保安族服装的特点是简洁、实用、耐穿、经济实惠。

十、保安族女人的特点？

如下：

服饰 。保安族女子喜穿色彩艳丽的右衽上衣、长裤，外套坎肩，并嵌有花边。一般戴盖头，通常少女戴绿色的，婚后戴黑色的，老年戴白色的。

性格 。保安族女人性格直爽、热情好客，对待客人十分友好，会用最好的食物来招待客人，并会唱保安族民歌来助兴。